Журнал “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий” № 4- 2024

АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА

Алпатов А.В., Брагинец Ю.Н., Хашир А.А., Шкуркин С.И., Кичиев А.З. – Развитие инфраструктуры товарных рынков России как фактор обеспечения продовольственной безопасности (стр. 2-10)

Мазлоев В.З., Голохваст К.С. – О системе управления научными организациями (стр. 11-14)

ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

Коваленко Ю.Н., Улезько А.В. – Концептуальные подходы к формированию механизма экономических взаимодействий (стр. 15-19)

РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ

Соболев О.С. – Территориально-экономическая модель рентабельности производства молока в регионах России (стр. 20-26)

Жолдоякова Г.Е., Кузнецова А.Р. – Экономическая эффективность производства и переработки сахарной свеклы в Республике Башкортостан (стр. 27-33)

Лимарев П.В., Лимарева Ю.А. – Перспективные направления развития экспорта продукции сельского хозяйства из регионов Южного Урала (стр. 34-37)

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ

Глазкова А.С., Климова М.В. – Опыт управления системой мотивации изобретателей и рационализаторов в высокотехнологичных и наукоемких компаниях и предложения по его масштабированию (стр. 38-43)

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ

Алборов Р.А., Джикия М.К. – Прикладная квалиметрия в бухгалтерском учете сельского хозяйства (стр. 44-50)

Егорова И.С. – Юридическое сопровождение аудита в соответствии с МСА 501 «Особенности получения аудиторских доказательств в конкретных случаях» (стр. 51-57)

ФИНАНСЫ И КРЕДИТ

Татаровский Ю.А. – Аналитические возможности финансовой отчетности сельскохозяйственного системообразующего предприятия (стр. 58-65)

КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК

Доржиева Е.В. – Кооперационное и интеграционное взаимодействие малого, среднего и крупного агробизнеса в условиях экологических ограничений (на примере Республики Бурятия) (стр. 66-72)

 

Contents

AGRARIAN ECONOMIC POLICY

Alpatov A.V., Braginets Yu.N., Khashir A.A., Shkurkin S.I., Kichiev A.Z. – Development of the infrastructure of commodity markets in Russia as a factor of ensuring food security  (p. 2-10)

Mazloev V.Z., Golokhvast K.S. – About the management system of scientific organizations (p. 11-14)

AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY

Kovalenko Yu.N., Ulez’ko A.V. – Conceptual approaches to the formation of a mechanism of economic interactions (p. 15-19)

REGIONAL ASPECT

Sobolev O.S. – Territorial and economic model of profitability of milk production in the regions of Russia (p. 20-26)

Zholdoyakova G.E., Kuznetsova A.R. – Economic efficiency of production and processing of sugar beet in the Republic of Bashkortostan (p. 27-33)

Limarev P.V., Limareva Yu.А. – Promising directions for the development of agricultural exports from the regions of the Southern Urals (p. 34-37)

INNOVATIVE DEVELOPMENT

Glazkova A.S., Klimova M.V. – Experience in using system management of the motivation for inventors and innovators in high-tech and knowledge-intensive companies and proposals for its scaling (p. 38-43)

BUSINESS ACCOUNTING AND AUDIT

Alborov R.A., Dzhikia M.K. – Applied qualimetry in agricultural accounting (p. 44-50)

Egorova I.S. – Legal support of the audit in accordance with ISA 501 «Features of obtaining audit evidence in specific cases» (p. 51-57)

FINANCES AND CREDIT

Tatarovsky Yu.A. – Analytical capabilities of financial reporting of an agricultural backbone enterprise (p. 58-65)

CO-OPERATION AND INTEGRATION IN AIC

Dorzhieva E.V. – Cooperative and integration interaction of small, medium and large agribusiness in conditions of environmental restrictions (on the example of the Republic of Buryatia) (p. 66-72)

 

 

стр. 2-10

Научная статья

УДК 339.13

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-2-10

Развитие инфраструктуры товарных рынков России как фактор обеспечения продовольственной безопасности

Антон Вячеславович Алпатов1, Юрий Николаевич Брагинец2, Аслан Азметович Хашир3, Сергей Иванович Шкуркин4, Али Заурович Кичиев5

1, 2, 3 ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия

4 ФГБНУ «ВНИИ агрохимии», г. Москва, Россия

5 ФГОБУ ВО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации», г. Москва, Россия

Аннотация. В статье рассмотрены основы развития инфраструктуры товарных рынков России с целью обеспечения продовольственной безопасности в условиях глобальных трансформаций экономических отношений. Представлена модель инфраструктурного обеспечения товарных рынков, а также раскрыты основные функции и условия развития инфраструктуры товарных рынков в России на перспективу. Приводится пирамида принципов построения и функционирования инфраструктуры товарных рынков в России, которая имеет четырёхуровневую структуру с распределёнными по уровням принципами. Также представлена логико-графическая модель поэтапных функциональных задач информационно-цифрового блока развития инфраструктурного обеспечения товарных рынков, которая будет способствовать обеспечению сбалансированных спроса и предложения для целей удовлетворения интересов производителей и потребителей на национальных товарных рынках и международных торговых площадках.

Ключевые слова: агропродовольственный рынок, информационно-коммуникационные технологии, инфраструктура, материально-техническое обеспечение, межгосударственное сотрудничество, продовольственная безопасность, сельское хозяйство, товарные рынки, торгово-распределительная система, транспортно-логистическое обеспечение, трансформационные процессы, цифровизация

Основные положения: – остро стоит вопрос функционирования и развития инфраструктуры товарных рынков России в современных условиях глобальных трансформаций, которые, с одной стороны, оказывают негативное влияние, а с другой, могут являться драйверами роста национальной экономики и расширения экспортного потенциала;

– при построении концепции развития инфраструктуры товарных рынков в условиях глобальных трансформаций необходимо выявление условий функционирования её элементов, принципов построения, а также приоритетных функций с учетом долгосрочных стратегических целей концепции;

– назрела необходимость построения и применения модели поэтапных функциональных задач информационно-цифрового блока развития инфраструктурного обеспечения товарных рынков в условиях глобальных трансформаций

 

Информация об авторах:

А.В. Алпатов – кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник (ava.market@vniiesh.ru)
ORCID ID: 0000-0001-7416-409Х

Ю.Н. Брагинец – кандидат сельскохозяйственных наук, соискатель (ynb.market@vniiesh.ru)
ORCID ID: 0000-0001-8212-8806

А.А. Хашир – кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник (aah.market@vniiesh.ru)
ORCID ID: 0000-0002-2653-8453

С.И. Шкуркин –  кандидат юридических наук, директор (info@vniia-pr.ru)
ORCID ID: 0000-0002-7123-4213

А.З. Кичиев – студент (ali.kichiev@mail.ru)
 ORCID ID: 0009-0008-8704-7982

Статья поступила в редакцию 22.03.2024, одобрена после рецензирования 27.03.2024, принята к публикации 28.03.2024.

 

p. 2-10

Original article

Development of the infrastructure of commodity markets in Russia as a factor of ensuring food security

Anton V. Alpatov1, Yuri N. Braginets2, Aslan A. Khashir3, Sergey I. Shkurkin4, Ali Z. Kichiev5

1, 2, 3 Federal Scientific Center for Agrarian Economics and Social Development of Rural Areas – VNIIESH, Moscow, Russia

4 Pryanishnikov Institute Agrochemistry, Moscow, Russia

5 Financial University under the Government of the Russian Federation, Moscow, Russia

Abstract. The article pays attention to the basics of developing the infrastructure of Russian commodity markets in order to ensure food security in the context of global transformations of economic relations. A model of infrastructural support for commodity markets is presented; in addition, the main functions and conditions for the development of the infrastructure of commodity markets in Russia for the future are indicated. A pyramid of principles for the construction and functioning of the infrastructure of commodity markets in Russia is presented, which has a four-level structure with distributed principles by levels. A logical and graphical model of step-by-step functional tasks of the information and digital block for the development of infrastructural support for commodity markets is also presented, which will help ensure balanced supply and demand, in order to meet the interests of producers and consumers in national commodity markets and international trading platforms.

Keywords: agri-food market, information and communication technologies, infrastructure, logistics, interstate cooperation, food security, agriculture, commodity markets, trade and distribution system, transport and logistics support, transformation processes, digitalization.

Highlights: – in modern conditions, the most urgent issue is the functioning and development of the infrastructure of Russian commodity markets in the context of global transformations, which on the one hand have a negative impact, and on the other hand can be drivers of growth of the national economy and expansion of export potential;

– when building the concept of developing the infrastructure of commodity markets in the context of global transformations, it is necessary to identify the conditions for the functioning of its elements, principles of construction, as well as priority functions, taking into account the long-term strategic goals of the concept;

– there is a need to build and apply a model of phased functional tasks of the information and digital block for the development of infrastructural support for commodity markets in the context of global transformations.

 

Information about the authors:

A.V. Alpatov – Ph.D. in Economics, Associate Professor, Leading Researcher (ava.market@vniiesh.ru)
ORCID ID: 0000-0001-7416-409Х

Yu.N. Braginets – Ph.D. in Agricultural, the Applicant (ynb.market@vniiesh.ru)
ORCID ID: 0000-0001-8212-8806

A.A. Khashir – Ph.D. in Economics, Leading Researcher (aah.market@vniiesh.ru)
ORCID ID: 0000-0002-2653-8453

S.I. Shkurkin – Ph.D. in Juridical, Director of the D.N. Pryanishnikov Research Institute of Agrochemistry (info@vniia-pr.ru)
ORCID ID: 0000-0002-7123-4213

A.Z. Kichiev – Student (ali.kichiev@mail.ru)
 ORCID ID: 0009-0008-8704-7982

The article was submitted to the editorial office on 22.03.2024, approved after reviewing on 27.03.2024, accepted for publication on 28.03.2024.

 

 

стр. 11-14

Научная статья

УДК 061

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-11-14

В порядке постановки

О системе управления научными организациями

Виталий Зелимханович Мазлоев1, Кирилл Сергеевич Голохваст 2

1 ВНИОПТУСХ – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия

2 Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН, р.п. Краснообск, Новосибирская область, Россия

Аннотация. В статье обсуждается крайне актуальный для отечественной науки вопрос – система управления научной организацией. Рассмотрены структурные элементы системы управления научной организацией. Сравниваются системы управления коммерческой и научной организации.

Ключевые слова: система управления, научная организация, государственная организация, коммерческая организация, научно-исследовательский институт, назначение руководителя

 

Информация об авторах:

В.З. Мазлоев – доктор экономических наук, главный научный сотрудник, Заслуженный деятель науки РФ (mazloevv@mail.ru)

К.С. Голохваст – доктор биологических наук, директор, профессор РАН, член-корреспондент РАО

Статья поступила в редакцию 19.02.2024, одобрена после рецензирования 11.03.2024, принята к публикации 12.03.2024.

 

p. 11-14

Original article

About the management system of scientific organizations

Vitaliy Z. Mazloev1, Kirill S. Golokhvast2

1VNIOPTUSKH is a branch of the Federal Scientific Center for Agrarian Economics and Social Development of Rural Areas – VNIIESH, Moscow, Russia

2Siberian Federal Scientific Center for Agrobiotechnology of the Russian Academy of Sciences, Krasnoobsk, Novosibirsk Region, Russia

Abstract. The article discusses an extremely relevant issue for Russian science – the management system of a scientific organization. The structural elements of the management system of a scientific organization are considered. The management systems of a commercial and scientific organization are compared.

Keywords: management system, scientific organization, state organization, commercial organization, research institute, appointment of the head

 

Information about the authors:

V.Z. Mazloev – Doctor of Economics, Chief Researcher, Honored Scientist of the Russian Federation (mazloevv@mail.ru)

K.S. Golokhvast – Doctor of Biological Sciences, Director, Professor of the Russian Academy of Sciences, Corresponding Member of the Russian Academy of Education

The article was submitted to the editorial office on 19.02.2024, approved after reviewing on 11.03.2024, accepted for publication on 12.03.2024.

 

 

стр. 15-19

Научная статья

УДК 005.42

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-15-19

Концептуальные подходы к формированию механизма экономических взаимодействий

Юлия Николаевна Коваленко1, Андрей Валерьевич Улезько2

1 Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова, Москва, Россия

2 Научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного района - филиал ФГБНУ «Воронежский федеральный аграрный научный центр имени В.В. Докучаева», Воронеж, Россия

Аннотация. В статье раскрываются положения, отражающие концептуальный подход к формированию механизма экономических взаимодействий. В рамках данного подхода механизм экономических взаимодействий рассматривается как форма, способ локализации институциональной среды, определяющей поведение экономических субъектов, взаимодействующих в границах локализованных экономических пространств, и обеспечивающей условия реализации функций управления межсубъектными взаимодействиями. Обосновываются состав и структура механизма экономических взаимодействий. Описываются структурные элементы, характеризующие структуру локализованного экономического пространства, в рамках которого взаимодействуют субъекты, совокупность вертикальных, горизонтальных и сетевых межсубъектных связей, внутрисистемных взаимодействий и взаимодействий с внешней средой. Совокупность функциональных подсистем механизма экономических взаимодействий предлагается определять исходя из управленческих задач, связанных с организацией различного рода взаимодействий и обеспечением устойчивости межсубъектных связей, и включать в них подсистемы идентификации, оценки возможности реализации, согласования и балансирования экономических интересов отдельных субъектов, инициации экономических взаимодействий, их формализации и регламентации обеспечения устойчивости межсубъектных взаимодействий, поддержания связности экономического пространства и организации информационных взаимодействий субъектов. Обеспечивающие подсистемы механизма экономических взаимодействий представляются подсистемами нормативно-правового, информационного и инфраструктурного обеспечения, позволяющими минимизировать трансакционные издержки, возникающие при организации взаимодействий.

Ключевые слова: экономические взаимодействия, субъекты взаимодействий, межсубъектные взаимодействия, механизм взаимодействий, структурные элементы, функциональные подсистемы, обеспечивающие подсистемы

 

Информация об авторах:

Ю.Н. Коваленко – кандидат экономических наук, доцент (yuliya.severina@gmail.ru)

А.В. Улезько – доктор экономических наук, профессор, главный научный сотрудник (arle187@rambler.ru)

Статья поступила в редакцию 07.03.2024, одобрена после рецензирования 18.03.2024, принята к публикации 20.03.2024.

 

p. 15-19

Original article

Conceptual approaches to the formation of a mechanism of economic interactions

Yulia N. Kovalenko1, Andrey V. Ulez’ko2

1 Plekhanov Russian University of Economics, Moscow, Russia

2 Research Institute of Economics and Organization of Agro-Industrial Complex of the Central Chernozem Region – Branch of Voronezh Federal Agricultural Scientific Centre named after V.V. Dokuchaev, Voronezh, Russia

2arle187@rambler.ru

Abstract. The article reveals provisions that reflect the conceptual approach to the formation of the mechanism of economic interactions. Within the framework of this approach, the mechanism of economic interactions is considered as a form, a way of localizing the institutional environment, which determines the behavior of economic entities interacting within the boundaries of localized economic spaces, and provides the conditions for the implementation of the functions of managing inter-subject interactions. The composition and structure of the mechanism of economic interactions is substantiated. Structural elements are described that characterize the structure of a localized economic space within which subjects interact, a set of vertical, horizontal and network inter-subject connections, intra-system interactions and interactions with the external environment. It is proposed to determine the set of functional subsystems of the mechanism of economic interactions on the basis of management tasks related to the organization of various types of interactions and ensuring the stability of intersubjective connections and to include in them subsystems of identification, assessment of the feasibility of implementation, coordination and balancing of the economic interests of individual subjects, initiation of economic interactions, their formalization and regulation of ensuring the sustainability of inter-subject interactions, maintaining the connectivity of the economic space and organizing information interactions of subjects. The supporting subsystems of the mechanism of economic interactions are represented by subsystems of regulatory, information and infrastructure support that allow minimizing transaction costs that arise when organizing interactions.

Keywords: economic interactions, subjects of interactions, intersubjective interactions, mechanism of interactions, structural elements, functional subsystems, supporting subsystems

 

Information about the authors:

Yu.N. Kovalenko – Candidate of Economic Sciences, Associate Professor (yuliya.severina@gmail.ru)

A.V. Ulez’ko – Doctor of Economic Sciences, Professor, Chief Researcher (arle187@rambler.ru)

The article was submitted on 07.03.2024, approved after reviewing on 18.03.2024, accepted for publication on 20.03.2024.

 

 

стр. 20-26

Научная статья

УДК 338.43

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-20-26

Территориально-экономическая модель рентабельности производства молока в регионах России

Олег Серафимович Соболев

ВИАПИ им. А.А. Никонова – филиал ФНЦ ВНИИЭСХ, Москва, Россия

Аннотация. Целью работы является моделирование рентабельности производства молока в регионах России на основе ключевых производственных факторов: себестоимости единицы произведённого молока, цены реализации молока производителем, затрат на производство и объёма производства молока. Модель основывается на формуле зависимости рентабельности производства молока от указанных факторов. В статье приводятся значения перечисленных переменных для 51 региона Европейской части России. Для каждой переменной из формулы вычисляется коэффициент эластичности, отражающий влияние данной переменной на функцию. В статье доказывается, что наиболее заметно на рентабельность производства молока влияет себестоимость производства единицы продукции: снижение себестоимости ведёт к наибольшему росту рентабельности. Повышение цены реализации также заметно увеличивает рентабельность. Коэффициент эластичности рентабельности по объёму производства молока показывает меньшее увеличение рентабельности при увеличении объёма производства. В статье анализируются значения переменных и функции в регионах РФ и подтверждается адекватность полученной модели региональным экономическим условиям производства молока.

Ключевые слова: территориально-экономическая модель, производство молока, рентабельность, коэффициенты эластичности, годовая продуктивность, затраты на производство молока, регионы Европейской части РФ

 

Информация об авторе:

О.С. Соболев – кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник (oleg209sob@viapi.ru)

Статья поступила в редакцию 14.02.2024, одобрена после рецензирования 21.02.2024, принята к публикации 26.02.2024

 

p. 20-26

Original article

Territorial and economic model of profitability of milk production in the regions of Russia

Oleg S. Sobolev

VIAPI named after A.A. Nikonov is a branch of the Federal Scientific Center for Agrarian Economics and Social Development of Rural Areas – VNIIESH, Moscow, Russia

Abstract. The aim of the work is to model the profitability of milk production in the regions of Russia based on key production factors: the cost of a unit of milk produced, the price of milk sales by the manufacturer, production costs and milk production volume. The model is based on a formula for the dependence of the profitability of milk production on these factors. The article presents the values of the listed variables for 51 regions of the European part of Russia. An elasticity coefficient is calculated for each variable from the formula, reflecting the effect of this variable on the function. The article proves that the cost of production of a unit of production most noticeably affects the profitability of milk production: cost reduction leads to the greatest increase in profitability. An increase in the selling price also significantly increases profitability. The coefficient of elasticity of profitability in terms of milk production shows a smaller increase in profitability with an increase in production volume. The article analyzes the values of variables and functions in the regions of the Russian Federation and confirms the adequacy of the obtained model to the regional economic conditions of milk production.

Keywords: territorial and economic model, milk production, profitability, elasticity coefficients, annual productivity, milk production costs, regions of the European part of the Russian Federation

 

Information about the author:

O.S. Sobolev – Candidate of Sciences (Engineering), Leading Researcher (oleg209sob@viapi.ru)

The article was submitted to the editorial office on 14.02.2024, approved after reviewing on 21.02.2024, accepted for publication on 26.02.2024.

 

 

стр. 27-33

Научная статья

УДК 338.439.222(470.57)

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-27-33

Экономическая эффективность производства и переработки сахарной свеклы в Республике Башкортостан

Гульден Едыловна Жолдоякова1, Альфия Рашитовна Кузнецова2

1 Казахский агротехнический исследовательский университет имени Сакена Сейфуллина, г. Астана, Казахстан

2 ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет», г. Уфа, Республика Башкортостан, Россия

Аннотация. В Республике Башкортостан переработку сахарной свеклы в настоящее время осуществляют два сахарных завода: ООО «Раевсахар», ОАО «Чишминский сахарный завод». За период с 2015 по 2022 г. посевные площади сахарной свеклы в хозяйствах всех категорий Республики Башкортостан уменьшились с 51 196 до 44 385 га, то есть на 13,4%. В 2022 г. производство сахарной свеклы (фабричной) в Республике Башкортостан осуществлялось как в сельскохозяйственных организациях (77%), так и в крестьянских фермерских хозяйствах (23%). Рост урожайности сахарной свеклы с 2015 по 2022 г. составил 26,4% – с 258,5 до 327 ц/га, что способствовало увеличению объемов ее производства: с 1,3 млн т в 2015 г. до 1,4 млн т в 2022 г. и свыше 1,6 млн т в 2023 г. Сахарными заводами региона из урожая 2022 г. было переработано более 1,35 млн т сахарной свеклы и произведено 203,7 тыс. т сахара; из урожая 2023 г. было переработано более 1,5 млн т сахарной свеклы и произведено 225 тыс. т сахара. Средний уровень загрузки производственных мощностей сахарных заводов составляет около 98%. Согласно нашим расчетам, исходя из официальных данных, имеющихся в открытом доступе, уровень рентабельности производства сахара в среднем составляет 25–26%. Общий рост цен на сахар за период с 2015 по 2022 г. составил 24%. Согласно данным Башкортостанстата, доля сахара в товарной структуре оборота розничной торговли за исследуемый период увеличилась с 2,3 до 2,7%. С 2015 по 2022 г. среднее потребление сахара на человека в год уменьшилось незначительно – лишь на 2,6% и составило 37 кг. В 2015 г. превышение фактического уровня потребления сахара на душу населения над рациональной нормой составляло 58,3%, в 2022 г. – 54,2%. Стремление к соблюдению рациональных норм потребления сахара может стать основой для активизации его экспортного потенциала.

Ключевые слова: сахарная свекла, посевные площади, валовой сбор, урожайность, переработка, рентабельность, цена, Республика Башкортостан

 

Информация об авторах:

Г.Е. Жолдоякова – старший преподаватель кафедры «Учёт и финансы» (zhge17@mail.ru)
ORCIDID: 0000-0001-6374-1584

А.Р. Кузнецова – доктор экономических наук, профессор кафедры экономики и менеджмента (alfia_2009@mail.ru)
ORCIDID: 0000-0003-0273-4801

Статья поступила в редакцию 06.03.2024, одобрена после рецензирования 13.03.2024, принята к публикации 18.03.2024.

 

p. 27-33

Original article

Economic efficiency of production and processing of sugar beet in the Republic of Bashkortostan

Gulden E. Zholdoyakova1, Alfiya R. Kuznetsova2

1 Kazakh Agrotechnical Research University named after Saken Seifullin, Astana, Kazakhstan

2 Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education «Bashkir State Agrarian University», Ufa, Russia

Abstract. In the Republic of Bashkortostan, sugar beet processing is currently carried out by two sugar factories: Raevsakhar LLC, Chishminsky Sugar Factory OJSC. Raw materials for them are produced in 19 districts of the region. Over the period from 2015 to 2022, the acreage of sugar beet in farms of all categories of the Republic of Bashkortostan decreased from 51,196 to 44,385 hectares, that is, by 13.4%. In 2022, the production of sugar beets (factory) in the Republic of Bashkortostan was carried out both in agricultural organizations (77%) and in peasant farms (23%). Growth in sugar beet yields over the period from 2015 to 2022. amounted to 26.4% from 258.5 to 327 c/ha, which contributed to an increase in its production volumes from 1.3 million tons in 2015 to 1.4 million tons in 2023 and over 1.6 million tons in 2023. The operating sugar factories in the region processed more than 1.35 million tons of sugar beets from the 2022 harvest and produced 203.7 thousand tons of sugar; from the 2023 harvest, more than 1.5 million tons of sugar beets were processed and 225 thousand tons of sugar were produced. The average level of production capacity utilization of sugar factories is about 98%. According to our calculations, based on official data available in the public domain, it is calculated that the profitability level of sugar production averages 25-26%. Overall increase in sugar prices for the period from 2015 to 2022 amounted to 24%. According to official data from Bashkortostanstat, the share of sugar in the commodity structure of retail trade turnover increased from 2.3 to 2.7%. From 2015 to 2022, average sugar consumption per person per year decreased slightly, by only 2.6%, amounting to 37 kg. In 2015, the excess of the actual level of sugar consumption per capita over the rational level was 58.3%, in 2022 it became equal to 54.2%. The desire to comply with rational standards for sugar consumption can become the basis for enhancing its export potential.

Keywords: sugar beet, sown area, gross harvest, yield, processing, profitability, price, Republic of Bashkortostan

 

Information about the authors:

G.E. Zholdoyakova – Senior Lecturer of the Department of «Accounting and Finance» (zhge17@mail.ru)
ORCID ID: 0000-0001-6374-1584

A.R. Kuznetsova – Doctor of Economics, Professor of the Department of Economics and Management (alfia_2009@mail.ru)
ORCID: 0000-0003-0273-4801

The article was submitted to the editorial office on 06.03.2024, approved after reviewing on 13.03.2024, accepted for publication on 18.03.2024.

 

 

стр. 34-37

Научная статья

УДК 338.433

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-34-37

Перспективные направления развития экспорта продукции сельского хозяйства из регионов Южного Урала

Павел Викторович Лимарев1, Юлия Анатольевна Лимарева2

1, 2 Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, Москва, Россия

Аннотация. Российская Федерация, являясь признанным лидером в производстве ряда видов сельскохозяйственной продукции, с определённого времени столкнулась с санкционным давлением, в результате которого часть произведённой продукции может оказаться невостребованной. В статье рассмотрены различные зарубежные рынки сельхозпродукции с точки зрения возможной их перспективности для предприятий агропромышленного комплекса Южного Урала. Цель статьи – оценить возможности выхода южноуральских товаропроизводителей на зарубежные рынки сельскохозяйственной продукции. Базой исследования послужили официальные материалы субъектов Федерации, официальные источники зарубежных стран. Констатируется, что несмотря на сложную геополитическую обстановку предприятия агропромышленного комплекса Южного Урала имеют возможность поставлять свою продукцию на зарубежные рынки. Даже при сохранении ныне существующего ассортимента продукции возможности южноуральского АПК в этом плане остаются достаточно обширными.

Ключевые слова: агропромышленный комплекс, сельскохозяйственная продукция, Южный Урал, зарубежные рынки, санкции, геополитические риски

 

Информация об авторах:

П.В. Лимарев – кандидат экономических наук, доцент, Департамент менеджмента и инноваций, факультет «Высшая школа управления» (pvlimarev@fa.ru)
SPIN-код 9840-1956;
Author ID: 714495;
Scopus Author ID: 56820242500;
ORCID 0000-0002-2465-1823;
Researcher ID: Q-8818-2018

Ю.А. Лимарева – кандидат педагогических наук, доцент, Департамент менеджмента и инноваций, факультет «Высшая школа управления» (yalimareva@fa.ru)
SPIN-код 4531-5237;
Author ID: 367999;
Scopus Author ID: 57205098559;
ORCID 0000-0001-7941-1459

Статья поступила в редакцию 06.07.2023, одобрена после рецензирования 05.09.2023, принята к публикации 11.09.2023.

 

p. 34-37

Original article

Promising directions for the development of agricultural exports from the regions of the Southern Urals

Pavel V. Limarev1, Yuliya А. Limareva2

1, 2 Financial University under the Government of the Russian Federation, Moscow, Russia

Abstract. The Russian Federation, being a recognized leader in the production of a number of types of agricultural products, has faced sanctions pressure for some time, as a result of which some of the products produced may be unclaimed. The article examines various foreign markets of agricultural products from the point of view of their possible prospects for enterprises of the agro-industrial complex of the Southern Urals. The purpose of the article is to assess the possibilities of South Ural commodity producers entering foreign agricultural markets. The research was based on official materials of the subjects of the Federation, official sources of foreign countries. It is stated that despite the difficult geopolitical situation, enterprises of the agro-industrial complex of the Southern Urals have the opportunity to supply their products to foreign markets. Even with the preservation of the current product range, the possibilities of the South Ural agro-industrial complex in this regard remain quite extensive.

Keywords: agro-industrial complex, agricultural products, South Urals, foreign markets, sanctions, geopolitical risks

 

Information about the authors:

P.V. Limarev – PhD (Economics), Associate Professor (pvlimarev@fa.ru)
SPIN 9840-1956;
Author ID: 714495;
Scopus Author ID: 56820242500;
ORCID 0000-0002-2465-1823;
Researcher ID: Q-8818-2018

Yu.А. Limareva – PhD (Pedagogics), Associate Professor (yalimareva@fa.ru)
SPIN 4531-5237;
Author ID: 367999;
Scopus Author ID: 57205098559;
ORCID 0000-0001-7941-1459

The article was submitted to the editorial office on 06.07.2023, approved after reviewing on 05.09.2023, accepted for publication on 11.09.2023.

 

 

стр. 38-43

Научная статья

УДК 331.103.6

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-38-43

Опыт управления системой мотивации изобретателей и рационализаторов в высокотехнологичных и наукоемких компаниях и предложения по его масштабированию

Александра Сергеевна Глазкова1, Мария Владимировна Климова2

1 АО «ОХК «Уралхим», Москва, Россия

2 ФГБНУ «Росинформагротех», р.п. Правдинский, Московская область, Россия

Аннотация. Авторами выявлены особенности и сформулированы основные принципы управления системой мотивации изобретательской деятельности работников. Даны предложения по их масштабированию на предприятиях с использованием опыта лучших практик в высокотехнологичных и наукоемких компаниях.

Ключевые слова: изобретательская деятельность, виды/формы материального и нематериального стимулирования работника/команды, управление системой мотивации, ключевые принципы

 

Информация об авторах:

А.С. Глазкова – кандидат экономических наук, заместитель генерального директора по организационному развитию (aglazkova@gmail.com)

М.В. Климова – научный сотрудник (fgnu@rosinformagrotech.ru)

Статья поступила в редакцию 08.02.2024, одобрена после рецензирования и соответствующей авторской доработки 11.03.2024, принята к публикации 13.03.2024.

 

p. 38-43

Original article

Experience in using system management of the motivation for inventors and innovators in high-tech and knowledge-intensive companies and proposals for its scaling

Alexandra S. Glazkova1, Maria. V. Klimova2

1 JSC «UСC «Uralchem», Moscow, Russia

2 FGBNU «Rosinformagrotech», Pravdinskiy, Moscow Region, Russia

Abstract. The authors identify the features and formulate the basic principles of managing the motivation system for inventive activity of employees. Proposals for scaling them at enterprises using the experience of best practices in high–tech and knowledge-intensive leading companies are given.

Keywords: inventive activity, types/forms of material and non-material incentives for an employee/team, motivation system management, key principles

 

Information about the authors:

A.S. Glazkova – PhD in Economics, Deputy Director General for Organizational Development (aglazkova@gmail.com)

M.V. Klimova – Researcher (fgnu@rosinformagrotech.ru)

The article was submitted to the editorial office on 08.02.2024, approved after reviewing and corresponding author’s revision on 11.03.2024, accepted for publication on 13.03.2024.

 

 

стр. 44-50

Научная статья

УДК 658.562 : 657.1

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-44-50

Прикладная квалиметрия в бухгалтерском учете сельского хозяйства

Ролан Архипович Алборов1, Мери Константиновна Джикия2

1 ФГБОУ ВО «Удмуртский государственный аграрный университет», г. Ижевск, Россия

2 ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева», г. Москва, Россия

Аннотация. В статье обоснованы положения, определяющие необходимость формирования в сельскохозяйственных организациях надлежащей учетно-оценочной информационной системы, отражающей причинно-следственные связи между натуральными и стоимостными величинами различных видов активов и сельскохозяйственной продукции. В связи с этим предложено усовершенствовать в бухгалтерском учете и бухгалтерской (финансовой) отчетности способ стоимостной (денежной) оценки активов и сельскохозяйственной продукции. Для справедливой стоимостной (денежной) оценки указанных объектов рекомендовано учитывать их качественные показатели, то есть полезность. Для количественного выражения качественных показателей активов и сельскохозяйственной продукции рассчитаны их квалиметрические показатели, которые были использованы для определения справедливой стоимости сельскохозяйственной продукции, биологических и земельных активов. Приведены примеры использования справедливой стоимости в бухгалтерском учете и оценке указанных объектов, а также квалиметрических показателей качества труда для начисления заработной платы работникам сельского хозяйства.

Ключевые слова: устойчивое развитие, требование полноты, учет, оценка, информация, справедливая стоимость, качество, полезность, квалиметрические показатели, активы, сельскохозяйственная продукция, качество труда

 

Информация об авторах:

Р.А. Алборов – заведующий кафедрой бухгалтерского учета, финансов и аудита, доктор экономических наук, профессор (udtipb@yandex.ru)

М.К. Джикия – ассистент кафедры статистики и кибернетики (marydzhikia@list.ru)

Статья поступила в редакцию 13.03.2024, одобрена после рецензирования 18.03.2024, принята к публикации 20.03.2024.

 

p. 44-50

Original article

Applied qualimetry in agricultural accounting

Rolan A. Alborov1, Mary K. Dzhikia2

1Udmurt State Agrarian University, Izhevsk, Russia

2Russian State Agrarian University - MSHA named after. K.A. Timiryazev, Moscow, Russia

Abstract. The article substantiates the provisions that determine the need for the formation in agricultural organizations of an appropriate accounting and evaluation information system, reflecting the cause-and-effect relationships between the natural and cost values of various types of assets and agricultural products. In this regard, it is proposed to improve the method of valuation (monetary) of assets and agricultural products in accounting and accounting (financial) reporting. For a fair cost (monetary) assessment of these objects, it is recommended to take into account their quality indicators, i.e. utility. To quantify the qualitative indicators of assets and agricultural products, their qualimetric indicators were calculated, which were used to determine the fair value of agricultural products, biological and land assets. Examples are given of the use of fair value in accounting and valuation of these objects, as well as qualimetric indicators of labor quality for calculating wages for agricultural workers.

Keywords: sustainable development, completeness requirement, accounting, valuation, information, fair value, quality, utility, qualimetric indicators, assets, agricultural products, labor quality

 

Information about the authors:

R.A. Alborov – Head of the Department of Accounting, Finance and Audit, Doctor of Economic Sciences, Professor (udtipb@yandex.ru)

M.K. Dzhikia – Assistant at the Department of Statistics and Cybernetics (marydzhikia@list.ru)

The article was submitted to the editorial office on 13.03.2024, approved after reviewing on 18.03.2024, accepted for publication on 20.03.2024.

 

 

стр. 51-57

Научная статья

УДК 657.6

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-51-57

Юридическое сопровождение аудита в соответствии с МСА 501 «Особенности получения аудиторских доказательств в конкретных случаях»

Ирина Сергеевна Егорова

Финансовый университет при Правительстве РФ, Москва, Российская Федерация

Аннотация. В статье показаны возможности взаимодействия аудитора с юридическими службами при сборе аудиторских доказательств в соответствии с МСА 501 в части претензий и судебных разбирательств. Даны авторская интерпретация и практическое обоснование применения правовой оценки действий аудитора и юридического консультирования в ходе аудита претензий и судебных разбирательств в соответствии с МСА 501. Обоснованность, достоверность и аргументация рекомендаций обеспечиваются использованием нормативного и комплексного подходов к исследованию юридической поддержки сбора аудиторских доказательств  в конкретных случаях. В статье рассмотрены основные проблемы и пути их решения в части юридического сопровождения аудита, а именно: 1) рассмотрен практический пример сбора аудиторских доказательств с привлечением юридических служб при проверке учета на счетах «Основные средства», «Амортизация основных средств», «Прочие доходы и расходы»; 2) сформирован пакет документов с использованием юридического консультирования и определением правомерности совершения фактов хозяйственной жизни; 3) сформулированы предложения по совершенствованию взаимодействия аудиторов и юридических служб при осуществлении аудиторской деятельности. Юридические услуги должны являться неотъемлемой частью оказания аудиторских услуг. Для реализации данного предложения автором были разработаны рекомендации по совершенствованию методики юридического сопровождения проведения аудита в соответствии с МСА 501 в части проверки страховых случаев произошедших у аудируемых лиц.

Ключевые слова: аудит, юридические услуги, МСА 501, претензии и судебные разбирательства, страховой случай

 

Информация об авторе:

И.С. Егорова – кандидат экономических наук, доцент Департамента аудита и корпоративной отчетности (ISEgorova@fa.ru)
SPIN-код: 6862-6259
ORCID:0000-0002-3355-6836

Статья поступила в редакцию 19.01.2024, одобрена после рецензирования 06.02.2024, принята к публикации 08.02.2024

 

p. 51-57

Original article

Legal support of the audit in accordance with ISA 501 “Features of obtaining audit evidence in specific cases”

Irina S. Egorova

Financial University under the Government of the Russian Federation, Moscow, Russia

Abstract. The article shows the possibilities of the auditor’s interaction with legal services when collecting audit evidence in accordance with ISA 501 in terms of claims and litigation. The author’s interpretation and practical justification of the application of the legal assessment of the auditor’s actions and legal advice during the audit of claims and court proceedings in accordance with ISA 501 is done. The validity, reliability and argumentation of recommendations are ensured by the use of normative and integrated approaches to the study of legal support for the collection of audit evidence in specific cases. The article discusses the main problems and ways to solve them in terms of legal support of the audit, namely: 1. A practical example of collecting audit evidence with the involvement of legal services when checking accounting on the accounts «Fixed assets», «Depreciation of fixed assets», «Other income and expenses» is considered; 2. A package of documents has been formed using legal advice and the legality of the facts of economic life; 3. Proposals are formulated to improve the interaction of auditors and legal services in the implementation of audit activities.  Legal services should be an integral part of the provision of audit services. To implement this proposal, we have developed recommendations for improving the methodology of legal support for conducting an audit in accordance with ISA 501, in terms of checking insurance claims that occurred in the audited entities.

Keywords: audit, legal services, ISA 501, claims and litigation, insurance case

 

Information about the author:

I.S. Egorova – Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Audit and Corporate Reporting Department (ISEgorova@fa.ru)
SPIN code: 6862-6259
ORCID: 0000-0002-3355-6836

The article was submitted to the editorial office on 19.01.2024, approved after reviewing on 06.02.2024, accepted for publication on 08.02.2024.

 

 

стр. 58-65

Научная статья

УДК 631.162:657.6

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-58-65

Аналитические возможности финансовой отчетности сельскохозяйственного системообразующего предприятия

Юрий Алексеевич Татаровский

ФГАОУ ВО «Самарский государственный экономический университет», Самара, Россия

Аннотация. С позиций исследования финансовой отчетности сельскохозяйственной организации, относящейся к категории системообразующих, в статье раскрываются возможности анализа информации, представленной в различных формах отчетности. Исследование проводилось по материалам системообразующей растениеводческой Группы компаний «БИО-ТОН» с использованием традиционных и современных методов анализа. Особое внимание уделено анализу рисков и вероятности манипулирования финансовой отчетностью: подготовлен отчет о рисках и применены модель Бениша и Ферулевой-Штефан для выявления фактов фальсификации финансовой отчетности в исследуемом экономическом субъекте.

Ключевые слова: сельскохозяйственное предприятие, системообразующее предприятие, анализ финансовой отчетности, манипулирование, финансовая устойчивость, риски, модель М. Бениша

 

Информация об авторе:

Ю.А. Татаровский – кандидат экономических наук, доцент, заведующий кафедрой учета, анализа и экономической безопасности (tatarovsky.yury@yandex.ru)

Статья поступила в редакцию 05.03.2024, одобрена после рецензии и соответствующей авторской доработки 26.03.2024, принята к публикации 28.03.2024.

 

p. 58-65

Original article

Analytical capabilities of financial reporting of an agricultural backbone enterprise

Yuriy A. Tatarovsky

Samara State University of Economics, Samara, Russia

Abstract. From the standpoint of the agricultural organization financial statements study belonging to the system-forming category, the possibilities of analyzing information presented in various reporting forms are revealed in the article. The study was conducted based on the materials of the system-forming crop group of companies “BIO-TON” using traditional and modern analysis methods. Special attention is paid to the risks analysis and the likelihood of manipulation financial statements. The risk report has been prepared and the Benish and Feruleva-Stefan model has been applied to identify the facts of financial statements falsification in the subject under study.

Keywords: agricultural enterprise, system-forming enterprise, analysis of financial statements, manipulation, financial stability, risks, Benish model

 

Information about the author:

Yu.A. Tatarovsky – Candidate of Economic Sciences, Associate Professor, Head of the Accounting, Analysis and Economic Security Department (tatarovsky.yury@yandex.ru)

The article was submitted to the editorial office on 05.03.2024, approved after reviewing and corresponding author’s revision on 26.03.2024, accepted for publication on 28.03.2024.

 

 

стр. 66-72

Научная статья

УДК 338.436(571.54)

DOI 10.31442/0235-2494-2024-0-4-66-72

Кооперационное и интеграционное взаимодействие малого, среднего и крупного агробизнеса в условиях экологических ограничений (на примере Республики Бурятия)

Елена Викторовна Доржиева

ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления», Улан-Удэ, Россия

Аннотация. В статье предложена методика оценки уровня конкурентоспособности сельского хозяйства и проведена группировка регионов Сибири и Дальнего Востока, сельское хозяйство которых развивается в условиях существенных экологических ограничений. Установлено, что экологические ограничения негативно влияют на конкурентоспособность регионального сельского хозяйства. Представлен SWOT-анализ сельского хозяйства Республики Бурятия, на основе которого предложены оптимальные формы кооперационного и интеграционного взаимодействия малого, среднего и крупного аграрного бизнеса в рамках Байкальской агро-социо-эколого-экономической системы.

Ключевые слова: сельское хозяйство, экологические ограничения, конкурентоспособность, кооперация, интеграция, агроэкологический кластер, Бурятия

Благодарность. Исследование выполнено за счет гранта «Молодые ученые Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления 2023» (регистрационный номер 123053000068-4)

 

Информация об авторе:

Е.В. Доржиева – кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики, организации, управления производством, старший научный сотрудник (elendorg@mail.ru)

Статья поступила в редакцию 19.02.2024, одобрена после рецензирования 26.02.2024, принята к публикации 28.02.2024.

 

p. 66-72

Original article

Cooperative and integration interaction of small, medium and large agribusiness in conditions of environmental restrictions (on the example of the Republic of Buryatia)

Elena V. Dorzhieva

East Siberia State University of Technology and Managementб Ulan-Ude, Russia

Abstract. The article proposes a methodology for assessing the level of competitiveness of agriculture. The grouping of the regions of Siberia and the Far East, whose agriculture is developing under significant environmental constraints, has been carried out. It has been established that environmental restrictions negatively affect the competitiveness of regional agriculture. A SWOT analysis of agriculture in the Republic of Buryatia is presented, on the basis of which optimal forms of cooperative and integration interaction of small, medium and large agricultural businesses within the framework of the Baikal agro-socio-ecological-economic system are proposed.

Keywords: agriculture, environmental constraints, competitiveness, cooperation, integration, agroecological cluster, Buryatia

Acknowledgements. The research was carried out at the expense of the grant «Young Scientists of the East Siberian State University of Technology and Management 2023» (registration number 123053000068-4)

 

Information about the author:

E.V. Dorzhieva – Candidate of Economic Sciences, Associate Professor of the Department of Economics, Organization and Production Management, Senior Researcher (elendorg@mail.ru)

The article was submitted to the editorial office on 19.02.2024, approved after reviewing on 26.02.2024, accepted for publication on 28.02.2024.

 

 

Полные тексты статей, опубликованных в 2008-2024 годах, редакция предоставляет на платной основе.

Электронную копию журнала с полным текстом статей Вы можете заказать на сайте Научной электронной библиотеки, перейдя по ссылке http://elibrary.ru/contents.asp?titleid=9274, или на сайтах подписных агентств: http://www.delpress.ru

Оформить подписку на печатное издание Вы можете в любом почтовом отделении связи России по электронному каталогу «Почта России» (подписной индекс ПН043), через подписное агентство УралПресс (подписной индекс 71100), а также через редакцию журнала, сделав заказ по электронной почте  espp@yandex.ru (подробно о подписке смотрите в разделе "Подписка").

Стоимость подписки через редакцию на 2-е полугодие 2024 года (6 номеров) составляет 4200 руб.