Журнал “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий” № 8 - 2021

В августовском номере журнала Вы можете прочитать статьи:

АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА

Сёмин А.Н. – Экопоселение в системе «экономики впечатлений» (стр. 2-6)

Петрунина И.В. – Протекционизм и конкуренция в агропромышленном комплексе (стр. 7-13)

ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

Потапов А.П. – Оценка экспортного потенциала агропродовольственной сферы регионов России (стр. 14-20)

Юрк Н.А. – Выбор и оценка поставщиков как элемент управления качеством хлебобулочных изделий (стр. 21-25)

РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ

Велибекова Л.А., Казиев М.-Р.А., Батталов С.Б. – Экономическая эффективность возделывания культуры абрикоса на Юге России (стр. 26-31)

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ

Санду И.С., Кирова И.В., Рыженкова Н.Е. – Особенности реализации цифровых инноваций в аграрном секторе экономики (стр. 32-39)

РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Гончаров В.Д., Котеев С.В., Рау В.В. – Экспорт растительного масла – драйвер экономики АПК (стр. 40-44)

Мухаметзянов Р.Р., Платоновский Н.Г., Хежев А.М., Остапчук Т.В., Иванцова Н.Н. – Валютная выручка стран мира от международной торговли плодово-ягодной продукцией (стр. 45-56)

ЗА РУБЕЖОМ

Попова К.Ю. – Формирование и проблемы использования водных ресурсов в Египте (стр. 57-59)

Contents

AGRARIAN ECONOMIC POLICY

Semin A.N. – Ecovillage in the «economy of experience» system (p. 2-6)

Petrunina I.V. – Protectionism and competition in the agro-industrial complex (p. 7-13)

AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY

Potapov A.P. – Assessment of the export potential of agricultural production in Russian regions (p. 14-20)

Jurk N.A. – Selection and evaluation of suppliers as a quality control element for bakery products (p. 21-25)

REGIONAL ASPECT

Velibekova L.A., Kaziev M.R.A., Battalov S.B. – Economic efficiency of apricot cultivation in the South of Russia (p. 26-31)

INNOVATIVE DEVELOPMENT

Sandu I.S., Kirova I.V., Ryzhenkova N.E. – Features of the implementation of digital innovations in the agricultural sector of the economy (p. 32-39)

FOOD, RESOURCES AND TECHNICS MARKET

Goncharov V.D., Koteev S.V., Rau V.V. – Export of vegetable oil is the driver of the agro-industrial complex economy (p. 40-44)

Mukhametzyanov R.R., Platonovskiy N.G., Khezhev A.M., Ostapchuk T.V., Ivantsova N.N. – Foreign exchange earnings of the countries of the world from international trade in fruit and berry products (p. 45-56)

ABROAD

Popova K.Yu. – Formation and problems of water resources use in Egypt (p. 57-59)

стр. 2-6

УДК 339.138

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-2-6

ЭКОПОСЕЛЕНИЕ В СИСТЕМЕ «ЭКОНОМИКИ ВПЕЧАТЛЕНИЙ»

Александр Николаевич Сёмин

Уральский государственный горный университет, г. Екатеринбург, Россия

Аннотация. В статье раскрываются особенности перспективного (неординарного) типа населенных пунктов – экопоселений. Они представлены как одно из новых направлений, в котором может развиваться не только «зеленая экономика», но и «экономика впечатлений». При этом «экономика впечатлений», в свою очередь, рассматривается в качестве четвертого экономического предложения для клиента (потребителя) наряду с сырьем, продуктом, услугой. Приводятся конкретные примеры MVT впечатлений, то есть стоимости потраченного на впечатление времени в денежном эквиваленте.

Ключевые слова: экопоселение, экономика впечатлений, природная среда, потребители, цены, аренда, сельская территория

Информация об авторе:

А.Н. Сёмин – академик РАН, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой стратегического и производственного менеджмента (aleks_ural_55@mail.ru).

p. 2-6

Ecovillage in the «economy of experience» system

Alexandr N. Semin, Academician of RAS, PhD (Economics), Professor

Ural State Mining University, Ekaterinburg, Russia

Abstract. The article reveals the features of a promising (extraordinary) type of settlements - ecovillages. They are presented as one of the new directions in which not only the “green economy” can develop, but also the “experience economy”. At the same time, the “experience economy”, in turn, is considered as the fourth economic proposal for the client (consumer), along with raw materials, products, services. Specific examples of MVT impressions are given, i.e. value of time in monetary terms spent on impressions.

Keywords: ecovillage, experience economy, natural environment, consumers, prices, rent, rural territory

стр. 7-13

УДК 339.137.2

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-7-13

ПРОТЕКЦИОНИЗМ И КОНКУРЕНЦИЯ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

Ирина Всеволодовна Петрунина

ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН, г. Москва, Россия

Аннотация. Практика показывает, что по используемым методам и получаемым результатам протекционизм является противоречивым механизмом государственного регулирования экономики – его применение способствует как развитию конкуренции, так и снижению её уровня. Это дает повод к дальнейшим дискуссиям о путях развития отечественной экономики, а также о выборе тех или иных форм протекционистских мер. В статье анализируется деятельность ФАС России и рассматриваются спорные вопросы, возникающие при использовании терминов и понятий, относящихся к сфере антимонопольного законодательства. Приведены общемировые оценки состояния экономики стран на основе применения различных оценочных индексов.

Ключевые слова: протекционизм, конкуренция, конкурентоспособность, АПК России, антимонопольное законодательство, государственное регулирование, ФАС России.

Информация об авторе:

И.В. Петрунина – старший научный сотрудник (i.petrunina@fncps.ru).

p. 7-13

Protectionism and competition in the agro-industrial complex

Irina V. Petrunina, Senior Scientific Worker

V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia

Abstract. Practice shows that based on methods used and the results achieved, protectionism is a controversial mechanism of government economic regulation. Implementing protectionism contributes to pro-competitive development, as well as reducing competition. It opens up the prospect for further debates on improving national economic growth, as well as a selection of protectionist measures. The article covers the activities of the Federal Antimonopoly Service of Russia, including controversial issues that arise in implementing antitrust law’s terms and concepts. The global estimates of the country’s economy by applying the various indices are given in the document.

Keywords: protectionism, competition, competitiveness, agro-industrial complex (AIC), antitrust law, government regulation, Federal Antimonopoly Service of Russia

стр. 14-20

УДК 338.43:339.56

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-14-20

ОЦЕНКА ЭКСПОРТНОГО ПОТЕНЦИАЛА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СФЕРЫ РЕГИОНОВ РОССИИ*

Андрей Павлович Потапов

ФГБНУ Институт аграрных проблем Российской академии наук, г. Саратов, Россия

* Статья подготовлена при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта № 20-010-00979 А «Влияние инвестиционных ресурсов региональных агросистем на повышение экспортного потенциала в условиях инновационной структурной трансформации».

Аннотация. В статье проведен комплексный анализ экспортного потенциала аграрного производства регионов России. Представлено определение понятия «экспортный потенциал» применительно к агропродовольственной сфере. Выявлено несоответствие стоимостных показателей экспорта агропродовольственной продукции из регионов реальному вкладу регионов в производство экспортных товаров. Определены причины искажения статистических сведений о вывозе продукции. Проведен анализ вклада экспорта продукции АПК в общий региональный экспорт. Рассмотрена региональная структура экспорта по основным продуктовым группам. Предложен метод расчета экспортного потенциала регионов по отдельным товарам на основе сопоставления их производства и баланса ввоза-вывоза, что позволило провести ранжирование регионов по трем уровням в зависимости от их экспортного потенциала.

Ключевые слова: экспортный потенциал, сельскохозяйственное производство, регионы, вывоз агропродовольственной продукции, балансовый метод, оценка потенциала

Информация об авторе:

А.П. Потапов – кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник (appotapov@mail.ru).

p. 14-20

Assessment of the export potential of agricultural production in Russian regions

Andrey P. Potapov, PhD (Economics), Associated Professor, Leading Scientific Worker

Federal State Budgetary Science Institution “Institute of Agrarian Problems of Russian Academy of Sciences”, Saratov, Russia

Abstract. The article presents a comprehensive analysis of the export potential of agricultural production in the Russian regions. The definition of the concept of “export potential” in relation to the agricultural sector is presented. The discrepancy between the value indicators of the export of agro-food products from the regions and the real contribution of the regions to the production of export goods was revealed. The reasons for the distortion of statistical data on the export of products are determined. The analysis of the contribution of the export of agricultural products to the total regional export is carried out. The regional structure of exports by main product groups is considered. A method is proposed for calculating the export potential of regions for individual goods based on a comparison of their production and the balance of import-export, which made it possible to rank regions on three levels, depending on their export potential.

Keywords: export potential, agricultural production, regions, export of products, balance method, potential assessment

стр. 21-25

УДК 658.562

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-21-25

ВЫБОР И ОЦЕНКА ПОСТАВЩИКОВ КАК ЭЛЕМЕНТ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Наталия Анатольевна Юрк

ФГОУ ВО «Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина», г. Омск, Россия

Аннотация. В статье представлены исследования в области управления качеством поставщиками сыворотки молочной на предприятие хлебопекарной промышленности Омской области. Общие критерии оценивания систематизированы в виде древовидной диаграммы, что позволяет идентифицировать их в зависимости от целевой направленности. При проведении оценивания поставщиков учитывались такие основополагающие элементы, как качество закупаемого сырья, его стоимость и своевременность доставки. Результаты экспертной оценки органолептических показателей сыворотки, контролируемые физико-химические показатели и последующий регрессионный анализ позволили установить их соответствие требованиям нормативной документации. Комплексная оценка возможностей позволила дать объективную оценку, а также принять решение о выборе в пользу одного из поставщиков.

Ключевые слова: поставщик, оценка, сыворотка молочная, управление, качество, стоимость, своевременность поставки

Информация об авторе:

Н.А. Юрк – кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры товароведения, стандартизации и управления качеством (na.yurk@omgau.org).

p. 21-25

Selection and evaluation of suppliers as a quality control element for bakery products

Natalia A. Jurk, PhD (Engineering), Associated Professor

Federal State Educational Institution of Higher Education «Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin», Omsk, Russia

Abstract. The article presents research in the field of quality management by suppliers of dairy whey to a bakery enterprise in the Omsk region. The general assessment criteria are systematized in the form of a tree diagram, which makes it possible to identify them depending on the target orientation. When evaluating suppliers, such fundamental elements as the quality of purchased raw materials, their cost and timeliness of delivery were taken into account. The results of an expert assessment of the organoleptic parameters of serum, controlled physicochemical parameters and subsequent regression analysis made it possible to establish their compliance with the requirements of regulatory documents. A comprehensive assessment of the possibilities allowed us to give an objective assessment, as well as to make a decision on choosing in favor of one of the suppliers.

Keywords: supplier, evaluation, whey, management, quality, cost, timeliness of delivery

стр. 26-31

УДК 631.14:634.1

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-26-31

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ АБРИКОСА НА ЮГЕ РОССИИ

Луиза Аликовна Велибекова¹, Магомед-Расул Абдусаламович Казиев², Садрутдин Батталович Батталов³

^1,2,3ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан», г. Махачкала, Россия

Аннотация. В последние годы в плодоводстве основной упор сделан на расширение посадок и увеличение объемов производства семечковых плодовых пород, в то время как площади возделывания и урожайность косточковых остаются крайне низкими. Цель исследования – выделить Дагестан как плодоводческий регион, вклад которого в производство косточковой плодовой продукции является наибольшим. В статье отмечены причины, лимитирующие распространение косточковых агроценозов: ограниченный ареал возделывания, недостаточная устойчивость к неблагоприятным абиотическим и биотическим факторам окружающей среды, отсутствие набора иммуноустойчивых сортов, выращиваемых в промышленных садах. Проанализирована динамика показателей: структура плодово-ягодных культур, площадь многолетних насаждений, объем производства, урожайность за период 2010-2020 годы. Установлено, что основная масса промышленных косточковых садов, обеспечивающих существенные валовые сборы продукции, сконцентрирована в СевероКавказском и Южном федеральных округах, в числе которых Республика Дагестан безусловный лидер. Отмечается, что особое стратегическое место в региональном садоводстве принадлежит культуре абрикоса. Обоснованы возможности республики в организации конвейерного производства различных по срокам созревания сортов абрикоса, что позволяет удовлетворить спрос на протяжении всего сезона и обеспечить высокую эффективность сельхозтоваропроизводителей. Обозначены ключевые региональные проблемы, решение которых позволит модернизировать садоводство, сформировать продуктовый бренд, широко развить агротуристические дестинации. Результаты исследования могут быть использованы республиканскими органами управления при реализации политики развития сельских территорий.

Ключевые слова: косточковые агроценозы, абрикос, площадь, урожайность, валовой сбор, регион, вертикальная зональность, экономическая эффективность, рентабельность производства, Дагестан

Информация об авторах:

Л. А. Велибекова – кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник (l.a._velibecova@mail.ru) ORCID: 0000-0003-2104-3424

М.-Р. А. Казиев – доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник

С.Б. Батталов – старший научный сотрудник

p. 26-31

Economic efficiency of apricot cultivation in the South of Russia

Luiza A. Velibekova¹, PhD (Economics), Leading Scientific Worker

Magomed-Rasul A. Kaziev², PhD (Agriculture), Chief Scientific Worker

Sadrutdin B. Battalov³, Senior Scientific Worker

^1,2,3Federal Agrarian Scientific Center of the Republic of Dagestan, Makhachkala, Russia

Abstract. In recent years, the main emphasis in fruit growing has been placed on expanding plantings and increasing the production of pome fruit species, while the cultivation area and the yield of stone fruits remain extremely low. The purpose of the study is to highlight the Republic of Dagestan as a fruit-growing region, whose contribution to the production of fruit products is the greatest. The article notes the reasons limiting the spread of stone fruit agrocenoses: limited cultivation area, insufficient resistance to unfavorable abiotic and biotic environmental factors, lack of a set of immune-resistant varieties grown in industrial gardens. The dynamics of indicators is analyzed: the structure of fruit and berry crops, the area of perennial plantations, the volume of production, the yield for the period 2010-2020. It has been established that the bulk of industrial stone fruit orchards, which provide significant gross harvests, are concentrated in the North Caucasus and Southern Federal Districts, including the Republic of Dagestan, the undisputed leader. It is noted that apricot culture has a special strategic place in regional gardening. The possibilities of the republic in the organization of conveyor production in the cultivation of apricot varieties in conditions of vertical zoning have been substantiated, which allows satisfying demand throughout the season and ensuring high efficiency of agricultural producers. Key regional problems are identified, the solution of which will allow modernizing gardening, forming a product brand, and widely developing agritourism destinations. The results of the research can be used by the republican authorities in the implementation of the policy of development of rural areas.

Keywords: stone fruit agrocenoses, apricot, area, yield, gross harvest, region, vertical zoning, economic efficiency, profitability of production, Dagestan

стр. 32-39

УДК 338.43

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-32-39

ОСОБЕННОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ЦИФРОВЫХ ИННОВАЦИЙ В АГРАРНОМ СЕКТОРЕ ЭКОНОМИКИ

Иван Степанович Санду¹, Ирина Владимировна Кирова², Наталья Евгеньевна Рыженкова³

^1,2,3ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия

Аннотация. Цифровая экономика эволюционировала от простого обмена информацией до неотъемлемой части нашей жизни. «Умные» системы находят все большее распространение в промышленности, финансовом секторе, сфере услуг и государственном управлении. Около 22% мирового ВВП приходятся на цифровую экономику, и этот показатель будет только расти. В статье рассмотрены основные этапы развития цифровой экономики начиная от 1960 г. по настоящее время, ее теоретико-методологические, правовые и информационно-инфраструктурные основы. Выявлены особенности цифровой трансформации в различных отраслях, состоящие в способности цифровизации сформировать оптимальные условия, обеспечивающие повышение производительности труда, сохранение плодородия и защиту окружающей среды и т.д. Рассмотрены принципы управления цифровой экономикой, а также Digital-трансформация в качестве инструмента управления цифровыми инновациями, выделены ключевые проблемы ее внедрения. Представлена инфраструктурная основа цифровой экономики. Рассмотрены основные положения Программы цифровизации Российской Федерации и представлены цифровые технологии, предлагаемые к использованию в сельском хозяйстве. Отдельное внимание в статье уделено цифровизации сельского хозяйства и комплементарности аграрной науки и бизнеса как необходимого условия развития аграрного сектора экономики России.

Ключевые слова: цифровая экономика, цифровые инновации, инновационное развитие, инновации, сельское хозяйство

Информация об авторах:

И.С. Санду – Заслуженный деятель науки РФ, доктор экономических наук, профессор, заведующий отделом (anna_gu@mail.ru).

И.В. Кирова – кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник (irinakirova@mail.ru).

Н.Е. Рыженкова – кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник (ne_r@mail.ru).

p. 32-39

Features of the implementation of digital innovations in the agricultural sector of the economy

Ivan S. Sandu¹, PhD (Economics), Professor, Honoured Scientific Worker of RF

Irina V. Kirova², PhD (Economics), Associated Professor, Leading Scientific Worker

Natalya E. Ryzhenkova³, PhD (Economics), Associated Professor, Leading Scientific Worker

^1,2,3Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VNIIESkH, Moscow, Russia

Abstract. The digital economy has evolved from sharing information to being an integral part of our lives. Smart systems are becoming increasingly common in industry, the financial sector, the service sector, and public administration. About 22% of the world’s GDP is accounted for by the digital economy and this figure will only grow. The article considers the main stages of the development of the digital economy, starting from 1960 to the present, its theoretical and methodological, legal, and information and infrastructure foundations. The features of digital transformation in various industries are identified, which consist in the ability of digitalization to create optimal conditions for increasing labor productivity, preserving fertility and protecting the environment, etc. The principles of managing the digital economy are considered, as well as Digital transformation as a tool for managing digital innovations, and the key problems of its implementation are highlighted. The infrastructural basis of the digital economy is presented. The main provisions of the Digitalization Program of the Russian Federation are considered and digital technologies proposed for use in agriculture are presented. Special attention is paid to the digitalization of agriculture and the complementarity of agricultural science and business as a necessary condition for the development of the agricultural sector of the Russian economy.

Keywords: digital economy, digital innovations, innovative development, innovation, agriculture

стр. 40-44

УДК 339.13.017

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-40-44

ЭКСПОРТ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА – ДРАЙВЕР ЭКОНОМИКИ АПК

Владимир Дмитриевич Гончаров¹, Санджи Васильевич Котеев², Владимир Васильевич Рау³

^1,2Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия

³Институт народнохозяйственного прогнозирования РАН, г. Москва, Россия

Аннотация. Рост производства растительных масел в последние годы создал возможность увеличить их экспорт. В 2020 году экспорт вырос по всем основным группам товаров, которые Россия поставляет за рубеж: зерно, масложировая, мясная и молочная продукция, а также продукция пищевой и перерабатывающей промышленности. Поставки за рубеж масложировой продукции повысились на 12%, до 8,1 млн т в натуральном выражении и на 22%, до 5 млрд долл. США в денежном. Рост обеспечил прежде всего экспорт подсолнечного масла, которого было отгружено 3,7 млн т (+19%) на 2,8 млрд долл. США (+28%). Продажи особенно активно росли в первой половине 2020 года после рекордного урожая подсолнечника в 2019 году. В 2020 году валютная выручка от экспорта подсолнечного и рапсового масел могла быть больше, если бы не ограничительные меры, предпринятые правительством страны. Валютная выручка от экспорта растительных масел из России может быть существенно увеличена за счет сокращения продажи семян масличных культур. При этом в России могут быть созданы дополнительные рабочие места, а главное, ценнейший побочный продукт – шрот, используемый в животноводстве, останется в стране. Для этого необходимы модернизация материально-технической базы перерабатывающей промышленности и восстановление отечественного семеноводства масличных культур.

Ключевые слова: экспорт, растительные масла, масличные культуры, производственная мощность, инновации

Информация об авторах:

В.Д. Гончаров – доктор экономических наук, профессор, главный научный сотрудник (viapi@mail.ru)

С.В. Котеев – кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник (viapi@mail.ru)

В.В. Рау – кандидат экономических наук, старший научный сотрудник

p. 40-44

Export of vegetable oil is the driver of the agro-industrial complex economy

Vladimir D. Goncharov¹, PhD (Economics), Professor, Chief Scientific Worker

Sandzhi V. Koteev², PhD (Economics), Associated Professor, Leading Scientific Worker

Vladimir V. Rau³, PhD (Economics), Senior Scientific Worker

^1,2A.A. Nikonov VIAPI, branch of Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas - VNIIESkH, Moscow, Russia

³Institute of National Economic Forecasting of the Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia

Abstract. The growth in the production of vegetable oils in recent years has created an opportunity to increase their exports. Exports in 2020 increased in all major groups of goods that Russia supplies abroad: grain, fat and oil, meat and dairy products, as well as food and processing industry products. Foreign supplies of fat and oil products increased by 12%, to 8.1 million tons, in physical terms and by 22%, to $ 5 billion, in monetary terms. The growth was provided primarily by the export of sunflower oil, of which 3.7 million tons (+ 19%) were shipped for $ 2.8 billion (+ 28%). Sales were particularly strong in the first half of 2020 after a record sunflower harvest in 2019. In 2020, foreign exchange earnings from the export of sunflower and rapeseed oils could have been higher, if not for the restrictive measures taken by the government. Foreign exchange earnings from the export of vegetable oils from Russia can be significantly increased by reducing the sale of oilseeds. At the same time, additional jobs can be created in Russia, and most importantly, the most valuable by-product (meal) will remain to ensure livestock breeding in the country. This requires the modernization of the material and technical base of the processing industry and the restoration of domestic seed production of oilseeds.

Keywords: export, vegetable oils, oilseeds, production capacity, innovation

стр. 45-56

УДК 339.166.82:634.1

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-45-56

ВАЛЮТНАЯ ВЫРУЧКА СТРАН МИРА ОТ МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ ПЛОДОВОЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИЕЙ

Рафаил Рувинович Мухаметзянов¹, Николай Геннадьевич Платоновский², Ахмед Мухабович Хежев³, Татьяна Владимировна Остапчук⁴, Наталья Николаевна Иванцова⁵

^1,2,3,4,5ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет МСХА имени К.А. Тимирязева», г. Москва, Россия

Аннотация. В условиях современного глобального финансового мироустройства важным элементом устойчивости национальной денежной единицы подавляющего большинства государств мира, особенно развивающихся, является валютная выручка. Для некоторых государств с благоприятными природно-климатическими условиями производство, переработка и экспорт сельскохозяйственной продукции играют существенную роль в общей структуре поступления валютной выручки в страну. Постоянно увеличивающийся со стороны потребителей спрос на фрукты, ягоды, орехи и продукты их переработки позволяют хозяйствующим субъектам национальных плодово-ягодных подкомплексов наращивать объемы выращивания и экспорта этих видов продукции. В данной статье проанализировано изменение объемов экспорта и импорта плодово-ягодной продукции в стоимостном выражении за период 2010-2019 гг., Выявлено, что некоторые государства, будучи крупнейшими экспортерами фруктов, ягод, орехов и товаров их переработки, занимают существенные позиции и по ввозу из-за рубежа этих видов продукции. На основе авторских расчетов составлен список 30 государств мира с наивысшей чистой валютной выручкой от международной торговли плодово-ягодной продукцией. В этом рейтинге первую строчку с уровнем в 7,506 млрд долл. США занимает Испания, причем за последние 10 лет ее показатель увеличился на 1,675 млрд долл. Что касается России, то она несмотря на контрсанкции в отношении стран Европейского Союза и некоторых других государств мира, а также проводимую политику импортозамещения, в том числе в отечественном садоводстве, продолжает оставаться одним из основных в мире импортеров фруктов, ягод, орехов и продуктов их переработки. Тем самым наша страна поддерживает иностранных производителей и коммерческие структуры, связанные с процессами товародвижения плодово-ягодной продукции и содействует поступлению валютной выручки в эти государства.

Ключевые слова: плодово-ягодная продукция, международная торговля, экспорт, импорт, валютная выручка, рейтинг стран

Информация об авторах:

Р.Р. Мухаметзянов – кандидат экономических наук, доцент кафедры мировой экономики и маркетинга (mrafailr@rambler.ru)

Н.Г. Платоновский – кандидат экономических наук, доцент кафедры управления (platonovsky@rgau-msha.ru)

А.М. Хежев – кандидат экономических наук, доцент кафедры финансов (corvet3@mail.ru)

Т.В. Остапчук – кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и налогообложения (tostapchuk@rgau-msha.ru)

Н.Н. Иванцова – кандидат технических наук, доцент кафедры высшей математики (kozuch75@rgau-msha.ru)

p. 45-56

Foreign exchange earnings of the countries of the world from international trade in fruit and berry products

Rafail R. Mukhametzyanov¹, PhD (Economics), Associated Professor

Nikolay G. Platonovskiy², PhD (Economics), Associated Professor

Akhmed M. Khezhev³, PhD (Economics), Associated Professor

Tatiyana V. Ostapchuk⁴, PhD (Economics), Associated Professor

Nataliya N. Ivantsova⁵, PhD (Engineering), Associated Professor

^{1,2,3,4,5Russian} State Agrarian University – MSKhA named after K.A. Timiryazev, Moscow, Russia

Abstract. In the context of the modern global financial world order, an important element of the stability of the national monetary unit of the overwhelming majority of countries in the world, especially developing countries, is foreign exchange earnings. For some countries with favorable natural and climatic conditions, the production, processing and export of agricultural products plays a significant role in the overall structure of foreign exchange earnings in the country. The constantly increasing demand from consumers for fruits, berries, nuts and their processed products allows economic entities of national fruit and berry subcomplexes to increase the volume of growing and exporting these types of products. This study analyzes the change in the volume of exports and imports of fruit and berry products in value terms for the period 2010-2019. It is revealed that some states, being the largest exporters of fruits, berries, nuts and products of their processing, occupy significant positions in the import of these types of products from abroad. Based on the author’s calculations, the top 30 countries of the world have been compiled in terms of net foreign exchange earnings from international trade in this type of product. According to this indicator, the first line with a level of $ 7.506 billion was occupied by Spain, while it increased it by $ 1.675 billion over 10 years. As for Russia, despite the counter-sanctions against the countries of the European Union and some other countries of the world, as well as the ongoing policy of import substitution, including in domestic gardening, it continues to be one of the main importers of fruits, berries, nuts and their processing products in the world. Thus, our country supports both foreign producers and other commercial structures that carry out the processes of commodity circulation of fruit and berry products, and the receipt of foreign exchange earnings in these powers.

Keywords: fruit and berry products, international trade, export, import, foreign exchange earnings, rating of countries

стр. 57-59

УДК 626.81(620)

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-8-57-59

ФОРМИРОВАНИЕ И ПРОБЛЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДНЫХ РЕСУРСОВ В ЕГИПТЕ*

Каролина Юрьевна Попова

ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия

*Научная статья подготовлена при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта № 19-314-90003» «Acknowledgments: The reported study was funded by RFBR, project number 19-314-90003» «Funding: The reported study was funded by RFBR, project number 19-314-90003».

Аннотация. В статье рассматриваются вопросы формирования и использования водных ресурсов Египта как важнейшего производителя сельскохозяйственной продукции не только на Ближнем Востоке, но и во всей Африке. Интенсификация сельскохозяйственного производства в условиях засушливого климата требует возрастающего объема водопотребления, что предполагает, с одной стороны, увеличение водопокрытой площади искусственного происхождения, а с другой стороны, введения мер по экономии воды и поиску ее источников, прежде всего через опреснение.

Ключевые слова: водные ресурсы, водоснабжение, спрос, изменение климата, подземные воды, опреснение, управление водными ресурсами, Египет

Информация об авторе:

К.Ю. Попова – младший научный сотрудник отдела международных социально-экономических проблем в АПК (likis@bk.ru).

p. 57-59

Formation and problems of water resources use in Egypt

Karolina Yu. Popova, Junior Scientific Worker

Federal Scientific Center of Agrarian Economics and Social Development of Rural Territories – All-Russian Research Institute of Agricultural Economics, Moscow, Russia

Abstract. The article examines the formation and use of water resources in Egypt, as the most important producer of agricultural products not only in the Middle East, but throughout Africa. The intensification of agricultural production in an arid climate requires an increasing volume of water consumption, which implies, on the one hand, an increase in the water-covered area of artificial origin, and, on the other hand, the introduction of measures to save water and search for sources, first of all, through desalination.

Keywords: water resources, water supply, demand, climate change, groundwater, desalination, water management, Egypt

Полные тексты статей, опубликованных в 2008-2021 годах, редакция предоставляет на платной основе.

Электронную копию журнала с полным текстом статей Вы можете заказать на сайте Научной электронной библиотеки, перейдя по ссылке http://elibrary.ru/contents.asp?titleid=9274, или на сайтах подписных агентств: http://www.delpress.ru

Оформить подписку на печатное издание Вы можете в любом почтовом отделении связи России по электронному каталогу «Почта России» (подписной индекс ПН043), через электронный каталог подписного агентства ГК УралПресс (подписной индекс 71100), а также через редакцию журнала, сделав заказ по электронной почте espp@yandex.ru (подробно о подписке смотрите в разделе "Подписка").

Стоимость подписки через редакцию на 1-е полугодие 2022 года (6 номеров) составляет 3600 руб.