Журнал “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий” № 4- 2021

В апрельском номере журнала Вы можете прочитать статьи:

АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА

Полянская Н.М., Колесняк А.А., Найданова Э.Б., Колесняк И.А. – Агропродовольственная стратегия Китая: основные «уроки» для России (стр. 2-9)

Жалнин Э.В. – Сканирование рыночной экономики по производственным и нравственно-психологическим факторам (стр. 10-16)

ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

Утенков Г.Л., Рапопорт Э.О., Котеев С.В. Методические подходы к совершенствованию затратного механизма возделывания зерновых культур в Сибири (стр. 17-23)

Смотрова Е.Е., Петерс И.А. – Оценка эффективности функционирования АПК Пермского края (стр. 24-29)

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ

Абдулла-Заде Э.Г., Шерцель Р.Е., Иванус А.И. – Влияние информационно-коммуникационных технологий на экономическую эффективность аграрного производства (стр. 30-32)

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АУДИТ

Зонова А.В., Холкин А.В. – Анализ возможных проблемных ситуаций в связи с применением ФСБУ 5/2019 «запасы» (стр. 33-37)

Хабиров Г.А., Аблеева А.М., Салимова Г.А., Хабиров А.Г. – Развитие учета биологических активов в коневодческих хозяйствах (стр. 38-41)

ФИНАНСЫ И КРЕДИТ

Бирюков А.Н.  – Финансовые аспекты бизнес-плана по развитию предприятия ООО «Производство кумыса» (стр. 42-49)

Алексанов Д.С., Чекмарева Н.В. – Комментарий к статье «Финансовые аспекты бизнес-плана по развитию предприятия ООО «Производство кумыса», подготовленной А.Н. Бирюковым (стр. 49-52)

РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВА

Агирбов Ю.И., Мухаметзянов Р.Р., Джанчарова Г.К., Платоновский Н.Г. – Изменение производства картофеля и овощей в России и странах ближнего зарубежья (стр. 53-62)

Contents

AGRARIAN ECONOMIC POLICY

Polyanskaya N.M., Kolesnyak A.A., Naydanova E.B., Kolesnyak I.A. Agri-food strategy of the People’s Republic of China: key «lessons» for Russia (p. 2-9)

Zhalnin E.V. – Scanning the market economy by production and moral and psychological factors (p. 10-16)

AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY

Utenkov G.L., Rapoport E.O., Koteev S.V. – Methodical approaches for improvement cost mechanism for cultivation grain crops in Siberia (p. 17-23)

Smotrova E.E., Peters I.A. – Evaluation of the efficiency of the agro-industrial complex of the Perm Region (p. 24-29)

INNOVATIVE DEVELOPMENT

Abdulla-Zade E.G., Shertsel R.E., Ivanus A.I. – The impact of information and communication technologies on the economic efficiency of agricultural production (p. 30-32)0

BUSINESS ACCOUNTING AND AUDIT

Zonova A.V., Kholkin A.V. Analysis of possible problem situations in connection with the application of FSBU 5/2019 «Stocks» (p. 33-37)

Khabirov G.A., Ableeva A.M., Salimova G.A., Khabirov A.G. – Development of accounting of biological assets in horse breeding farms (p. 38-41)

FINANCES AND CREDIT

Biryukov A.N. – Financial aspects of the business plan for the development of the company “Production of koumiss» (p. 42-49)

Aleksanov D.S., Chekmareva N.V. – Comment to the articleFinancial aspects of the business plan for the development of the company “Production of koumiss», prepared by A.N. Biryukov (p. 49-52)

FOOD, RESOURCES AND TECHNICS MARKET

Agirbov Yu.I., Mukhametzyanov R.R., Dzhancharova G.K., Platonovskiy N.G. – Changes in potato and vegetable production in Russia and neighboring countries (p. 53-62)

 

 

стр. 2-9

УДК 338.242.4

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-2-9

АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СТРАТЕГИЯ КИТАЯ: ОСНОВНЫЕ «УРОКИ» ДЛЯ РОССИИ

Наталья Михайловна Полянская1, Антонина Александровна Колесняк2, Эржена Батожаргаловна Найданова3, Игорь Александрович Колесняк4

1ФГБОУ ВО «Бурятский государственный университет им. Доржи Банзарова», г. Улан­Удэ, Россия

2ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», г. Красноярск, Россия

3ФГБОУ ВО «Восточно­Сибирский государственный университет технологий и управления», г. Улан­Удэ, Россия

4ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова», г. Москва, Россия

Аннотация. Мировые события на фоне пандемии COVID-19 показали, насколько важно каждой стране укреплять свою продовольственную безопасность. Статья посвящена изучению и осмыслению опыта Китая по решению продовольственной проблемы. Особый акцент сделан на комплексном подходе китайского правительства к проведению аграрной политики, в первую очередь, по регулированию вопросов землепользования, развития сельских территорий, налогообложения, кредитования, страхования аграриев, решения экологических проблем и проблем бедности населения. На базе опыта Китая определены основные задачи, актуальные и стратегически значимые для России в области формирования агропродовольственной политики.

Ключевые слова: агропродовольственная стратегия, продовольственная безопасность, государственная поддержка, сельское хозяйство, аграрная политика, Китай, Россия

 

Информация об авторах:

Н.М. Полянская – кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры бухгалтерского учета и финансов (natali_mz@mail.ru, http://orcid.org/0000-0002-6387-6494; Scopus Author ID: 57193360921; SPIN: 3603-3154)

А.А. Колесняк – доктор экономических наук, доцент, Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации, Заслуженный экономист Республики Бурятия; профессор кафедры государственного, муниципального управления и кадровой политики (kolesnyak.antonina@yandex.ru, http://orcid.org/0000-0001-6681-2261; Scopus Author ID: 57131029600; SPIN: 9399-1529)

Э.Б. Найданова – кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры «Экономическая теория, мировая экономика, государственное и муниципальное управление» (erzhena_bolotova@mail.ru, http://orcid.org/0000-0002-9487-2664; Scopus Author ID: 57214221197; SPIN: 6357-1173)

И.А. Колесняк – кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры теории менеджмента и бизнес-технологий (igorkolesnyak@mail.ru, http://orcid.org/0000-0002-9541-1579; Scopus Author ID: 57211204703; SPIN: 6258-2856)

 

p. 2-9

Agri-food strategy of the People’s Republic of China: key «lessons» for Russia

N.M. Polyanskaya1, A.A. Kolesnyak2, E.B. Naydanova3, I.A. Kolesnyak4

1Banzarov Buryat State University, Ulan-Ude, Russia

2Krasnoyarsk State Agrarian University, Krasnoyarsk, Russia

3East Siberia State University of Technology and Management, Ulan-Ude, Russia

4Plekhanov Russian University of Economics, Moscow, Russia

Abstract. World events against the background of the COVID-19 pandemic have shown how important it is for each country to strengthen its food security. The article is devoted to the study and understanding of China’s experience in solving the food problem. Special emphasis is placed on the integrated approach of the Chinese government to the implementation of agricultural policy, primarily on the regulation of land use, rural development, taxation, lending, insurance of farmers, solving environmental problems and problems of poverty of the population. Based on the experience of China, the main tasks that are relevant and strategically important for Russia in the field of agri-food policy formation are identified.

Keywords: agri-food strategy, food security, state support, agriculture, agricultural policy, China, Russia

 

 

стр. 10-16

УДК 338.2

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-10-16

В порядке постановки

СКАНИРОВАНИЕ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ И НРАВСТВЕННО­ПСИХОЛОГИЧЕСКИМ ФАКТОРАМ

Эдуард Викторович Жалнин

Международная академия педагогического образования, г. Москва, Россия

Аннотация. В статье на основе исходного принципа, что экономика является основой развития любого государства, дан краткий исторический анализ развития рыночной экономики. Утверждается, что это не природное явление в рамках экосистемы нашей планеты, а человеческое изобретение для организации и регулирования производственных отношений между людьми в сфере добывания себе различных средств для существования. Внутренняя структура рыночной экономики является двойственной и зависит от взаимодействующих факторов. Первая группа факторов – производственные, созидающие, вторая – нравственно­психологические. Каждая из этих групп имеет десять аспектов самореализации. Тридцатилетний срок функционирования современной рыночной экономики в России показал, что в нашей стране большое развитие получили негативные морально-нравственные психологический аспекты. В результате этого было допущено семь идеологических просчетов и нанесен большой вред отечественным промышленным и особенно агропромышленным отраслям народного хозяйства. Это служит основанием для критического анализа пройденного пути и поиска нового курса развития страны, обеспечивающего всемерное развитие производственных созидающих факторов рыночной экономики.

Ключевые слова: экономика, производство, агропромышленный комплекс, нравственно­психологические факторы, идеологические просчеты, реформы, приватизация, пути развития

 

Информация об авторе:

Э.В. Жалнин – академик Международной академии педагогического образования, доктор технических наук, профессор (zhalnin@yandex.ru).

 

p. 10-16

Scanning the market economy by production and moral and psychological factors

E.V. Zhalnin

International Academy of Teacher Education, Moscow, Russia

Abstract. In the article, based on the initial principle that the economy is the basis for the development of any state, a brief historical analysis of the development of the market economy is given. It is argued that this is not a natural phenomenon within the ecosystem of our planet, but a human invention for the organization and regulation of production relations between people in the field of obtaining various means of subsistence. The internal structure of a market economy is dual and depends on interacting factors. The first group of factors – production, creative, the second – moral and psychological. Each of these groups has ten aspects of self-realization. The thirty-year period of functioning of the modern market economy in Russia has shown that negative moral and psychological aspects have been greatly developed in our country. As a result, seven ideological mistakes were made and great damage was done to the domestic industrial and especially agro-industrial sectors of the national economy. This serves as a basis for a critical analysis of the path traveled and the search for a new course of development of the country, ensuring the full development of the productive creative factors of the market economy.

Keywords: economy, production, agro-industrial complex, moral and psychological factors, ideological miscalculations, reforms, privatization, ways of development

 

 

стр. 17-23

УДК 631.3:519.86(571.17.5)

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-17-23

МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЗАТРАТНОГО МЕХАНИЗМА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В СИБИРИ

Геннадий Леонидович Утенков1, Эрнест Ошерович Рапопорт2, Санджи Васильевич Котеев3,

1Сибирский ФНЦ агробиотехнологий РАН, г. Новосибирск, Россия

2Институт математики им. Л.В. Соболева СО РАН, г. Новосибирск, Россия

3Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, г. Москва, Россия, viapi@mail.ru

Аннотация. Среди возделываемых культур зерновые в условиях Сибирского федерального округа являются преобладающими. Однако рост урожайности идет без развития производства, ухудшается качество зерна, преобладают экстенсивные технологии. Необходимы комплексный системный подход и разработка математических моделей для конкретных условий, которые отражали бы экономический эффект применяемых механико-технологических решений. Цель исследования – оценка параметров урожайности как случайной величины, используемой для проектирования рациональной структуры ресурсосберегающих агротехнологий, обеспечивающих требуемые выходные показатели эффективности возделывания зерновых культур в условиях Сибири. На основе коэффициента асимметрии распределения показана нецелесообразность применения нормальной плотности распределения урожайности. В условиях ограниченности потребляемых ресурсов и опережающего роста цен на них, более предпочтительным является применение В-плотности распределения урожайности зерновых. Получена хорошая сходимость прогнозируемых параметров урожайности и затрат на ее получение для условий Коченевского района Новосибирской области в 2020 г. Обоснована рациональная структура применения рекомендуемых трех уровней интенсивности агротехнологий, обеспечивающих конкурентоспособность возделывания зерновых культур: экстенсивной (31%), нормальной (49%), интенсивной (20%).

Ключевые слова: зерновые культуры, агротехнологии, интенсификация, коэффициент асимметрии, плотность распределения случайных величин,  линейное программирование, Сибирь

 

Информация об авторах:

Г.Л. Утенков – кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник,

Э.О. Рапопорт – кандидат физико-математических наук, доцент,

С.В. Котеев – кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник.

 

p. 17-23

Methodical approaches for improvement cost mechanism for cultivation grain crops in Siberia

G.L. Utenkov1, E.O. Rapoport2, S.V. Koteev3

1Siberian Federal Scientific Center of Agro-Biotechnologies of the Russian Academy of Sciences, Novosibirsk, Russia

2L.V. Sobolev Institute of Mathematics of Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences, Novosibirsk, Russia

3VIAPI, branch of Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VNIIESkH, Moscow, Russia

Abstract. Among the cultivated crops, cereals in the conditions of the Siberian Federal District are predominant. However, the crop grows without the development of production, the quality of grain deteriorates, and extensive technologies prevail. A comprehensive system approach and the development of mathematical models for specific conditions that would reflect the economic effect of the applied mechanical and technological solutions are needed. The aim of the study is to evaluate the yield parameters as a random variable used for designing a rational structure of resource-saving agricultural technologies that provide the required output indicators of the efficiency of grain cultivation in Siberia. On the basis of the distribution asymmetry coefficient, it is shown that it is impractical to use the normal density of the yield distribution. In conditions of limited resources consumed and outstripping the growth of prices for them, it is more preferable to use the B-density distribution of grain yields. A good convergence of the predicted yield parameters and the cost of obtaining it for the conditions of the Kochenevsky district of the Novosibirsk region in 2020 was obtained. The rational structure of the application of the recommended three levels of intensity of agricultural technologies is provide, that ensure the competitiveness of grain cultivation: extensive (31%), normal (49%), intensive (20%).

Keywords: grain crops, agricultural technologies, intensification, asymmetry coefficient, density of distribution of random variables, linear programming, Siberia

 

 

стр. 24-29

УДК 338.43(470.53)

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-24-29

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ АПК ПЕРМСКОГО КРАЯ

Елена Егоровна Смотрова1, Ирина Александровна Петерс2

1,2ФГБОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет, г. Волгоград, Россия

Аннотация. В статье определены особенности развития аграрного производства в Пермском крае в современных условиях. Исследованы тенденции развития основных производственных показателей АПК Пермского края и соответствие их целям, поставленным Государственной программой «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2013-2020 годы». Рассмотрен уровень обеспеченности основными продуктами питания и проанализирована доля импорта в общих ресурсах Пермского края. Обосновывается необходимость совершенствования государственной поддержки сельскохозяйственного производства.

Ключевые слова: агропромышленный комплекс, сельское хозяйство, государство, регион, качество жизни, импорт, инвестиции

 

Информация об авторах:

Смотрова Е.Е. – кандидат экономических наук, доцент (elena_sm11@mail.rupeters_irina@mail.ru),

Петерс И.А. – кандидат экономических наук, доцент (peters_irina@mail.ru).

 

p. 24-29

Evaluation of the efficiency of the agro-industrial complex of the Perm Region

E.E. Smotrova1, I.A. Peters2

1,2Volgograd State Agrarian University, Volgograd, Russia

Abstract. The article defines the features of the development of agricultural production in the Perm region in modern conditions. Trends in the development of the main production indicators of the agro-industrial complex of the Perm region and their compliance with the goals of the State program “Development of agriculture and regulation of markets for agricultural products, raw materials and food in the Perm region for 2013-2020” are studied. The level of security in basic food products and the share of imports in the total resources of the Perm region are considered. The article substantiates the need to improve state support for agricultural production.

Keywords: agro-industrial complex, agriculture, state, region, quality of life, import, investment

 

 

стр. 30-32

УДК 002:63

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-30-32

ВЛИЯНИЕ ИНФОРМАЦИОННО­КОММУНИКАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Эльдар Гусейнович Абдулла-Заде1, Роман Евгеньевич Шерцель2, Александр Иванович Иванус3

1Информационно-аналитический центр, г. Москва, Россия

2ВНИИ агрохимии имени Д.Н. Прянишникова,  г. Москва, Россия

3ФГБОУ ВО «Финансовый университет при Правительстве РФ», г. Москва, Россия

Аннотация. Исследуются, анализируются вопросы и проблемы, связанные с новыми производственными отношениями, возникающими с использованием информационно­коммуникационных технологий в технологических процессах производства аграрной продукции (точечное земледелие, дифференциация информационного обеспечения посредством приёма, обработки, представления информации о состоянии почвы, животных, окружающей среды и т.п.) между объектом и субъектом управления. Рассмотрена система сбора и беспроводной передачи данных о состоянии почвы посредством мобильных и стационарных датчиков с последующим анализом информации для принятия оптимальных управленческих решений в растениеводстве.

Ключевые слова: информационно­коммуникационные технологии, сельское хозяйство, технологический процесс, почва, параметры, датчики, оптимизация, управленческие решения

 

Информация об авторах:

Э.Г. Абдулла-Заде (preacher50@rambler.ru),

Р.Е. Шерцель – соискатель (rshertsel@yandex.ru),

А.И. Иванус – профессор (9162249075@mail.ru).

 

p. 30-32

The impact of information and communication technologies on the economic efficiency of agricultural production

E.G. Abdulla-Zade1, R.E. Shertsel2, A.I. Ivanus3

1Information and Analytical Center, Moscow, Russia

2D.N. Pryanishnikov Research Institute of Agrochemistry, Moscow, Russia

3Financial University under the Government of the Russian Federation, Moscow, Russia

Abstract. Questions and problems related to new production relations arising from the use of information and communication technologies in the technological processes of agricultural production (point farming, differentiation of information support through the reception, processing, presentation of information about the state of the soil, animals, the environment, etc.) between the object and the subject of management are investigated and analyzed. The system of collecting and wireless transmission of data on the state of the soil by means of mobile and stationary sensors with the subsequent analysis of information for making optimal management decisions in crop production is considered.

Keywords: information and communication technologies, agriculture, technological process, soil, parameters, sensors, optimization, management solutions

 

 

стр. 33-37

УДК 657.222

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-33-37

АНАЛИЗ ВОЗМОЖНЫХ ПРОБЛЕМНЫХ СИТУАЦИЙ В СВЯЗИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФСБУ 5/2019 «ЗАПАСЫ»

Алевтина Вениаминовна Зонова1, Анатолий Владимирович Холкин2

1,2ФГБОУ ВО «Вятский государственный университет», г. Киров, Россия

Аннотация. В работе рассматриваются и анализируются возможные проблемы, возникающие при применении ФСБУ 5/2019 в практической деятельности учетных служб экономических субъектов.

Ключевые слова: бухгалтерский учет, федеральные стандарты бухгалтерского учета, запасы

 

Информация об авторах:

А.В. Зонова – доктор экономических наук, профессор кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита (alev.zonova2013@yandex.ru)

А.В. Холин – кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита (khav76@mail.ru)

 

p. 33-37

Analysis of possible problem situations in connection with the application of FSBU 5/2019 “Stocks”

A.V. Zonova1, A.V. Kholkin2

1,2Vyatka State University, Kirov, Russia

Abstract. The paper examines and analyzes possible problems arising from the application of FSBU 5/2019 in the practical activities of the accounting services of economic entities.

Keywords: accounting, federal accounting standard, supplies

 

 

стр. 38-41

УДК 332.1:657:63(470.57)

РАЗВИТИЕ УЧЕТА БИОЛОГИЧЕСКИХ АКТИВОВ В КОНЕВОДЧЕСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ

Гамир Ахметгалеевич Хабиров1, Алиса Магасумовна Аблеева2, Гузель Анасовна Салимова3, Альмир Гамирович Хабиров 4

1,2,3ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ, г. Уфа, Республика Башкортостан, Россия

4ГУ отделение Пенсионного фонда РФ по Республике Башкортостан, г. Уфа, Республика Башкортостан, Россия

Аннотация. В статье изложены методические подходы к организации бухгалтерского учета биологических активов в коневодческих хозяйствах. Для реализации данной задачи разработан адаптированный раздел рабочего плана счетов бухгалтерского учета биологических активов в коневодческих хозяйствах. Уточнены методические подходы к отражению биологических активов в бухгалтерском учете, что позволяет повысить достоверность показателей финансовых результатов деятельности коневодческих хозяйств и повысить их инвестиционную привлекательность.

Ключевые слова: биологические активы, оценка, бухгалтерский учет биологических активов, параметры трансформационного баланса, коневодческие хозяйства

 

Информация об авторах:

Г.А. Хабиров – доктор экономических наук, профессор (gamir.habirov@yandex.ru),

А.М. Аблеева – кандидат экономических наук, доцент (ableevaalisa@gmail.com),

Г.А. Салимова – кандидат экономических наук, доцент (salimovaguzel@mail.ru),

А.Г. Хабиров – кандидат экономических наук (almir99@mail.ru)

 

p. 38-41

Development of accounting of biological assets in horse breeding farms

G.A. Khabirov1, A.M. Ableeva2, G.A. Salimova3, A.G. Khabirov4

1,2,3Bashkir State Agrarian University, Ufa, Russia

4Department of the Pension Fund of the Russian Federation in the Republic of Bashkortostan, Ufa, Russia

Abstract. The article describes methodological approaches to the organization of accounting of biological assets in horse breeding farms. To implement this task, an adapted section of the working plan of accounts for the accounting of biological assets in horse farms has been developed. Methodological approaches to the reflection of biological assets in accounting have been clarified, which makes it possible to increase the reliability of indicators of financial results of activities in horse breeding farms and increase their investment attractiveness.

Keywords: biological assets, valuation, accounting of biological assets, transformation balance parameters, horse breeding farms

 

 

стр. 42-49

УДК 338.984

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-42-49

ФИНАНСОВЫЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНА ПО РАЗВИТИЮ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПРОИЗВОДСТВО КУМЫСА»

Александр Николаевич Бирюков

Стерлитамакский филиал Башкирского государственного университета, г. Стерлитамак, Россия

Аннотация. В качестве рассмотрения предлагается разработка бизнес-плана ООО «Производство кумыса», направленного на повышение эффективности стратегического планирования, управления финансами и расширения спектра предоставляемых клиентам услуг, который серьезно повлияет на повышение доходности, рост конкурентоспособности и увеличение доли рынка по реализации пищевого продукта.

Ключевые слова: кобылье молоко, кумыс, бизнес-проект, программный продукт ProjectExpert, инвестиции

 

Информация об авторе:

А.Н. Бирюков – доктор экономических наук, доцент, профессор кафедры (biryukov_str@mail.ru).

 

p. 42-49

Financial aspects of the business plan for the development of the company «Production of koumiss»

A.N. Biryukov

Sterlitamak branch of Bashkir State University, Sterlitamak, Russia

Abstract. As a consideration, it is proposed to develop a business plan of LLC “Production of koumiss”, aimed at improving the effectiveness of strategic planning, financial management and expanding the range of services provided to customers, which will seriously affect the increase in profitability, increase in competitiveness and increase in market share for the sale of food products.

Keywords: mare’s milk, koumiss, business project, Project Expert software product, investments

 

 

стр. 49-52

От редакции.  Публикуя в данном номере журнала статью А.Н. Бирюкова «Финансовые аспекты бизнес-плана по развитию предприятия ООО «Производство кумыса», редакция сочла целесообразным с методической точки зрения сопроводить ее комментарием, любезно предоставленным доцентами кафедры управления РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева: Д.С. Алексановым и Н.В. Чекмаревой. Полагаем, что это поможет читателям журнала лучше разобраться в методике разработки бизнас-плана инвестиционного проекта в сфере АПК и позволит избежать типичных ошибок, на которые указывают авторы комментария.

 

УДК 005.511

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-49-52

КОММЕНТАРИЙ К СТАТЬЕ «ФИНАНСОВЫЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНА ПО РАЗВИТИЮ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПРОИЗВОДСТВО КУМЫСА», ПОДГОТОВЛЕННОЙ А.Н. БИРЮКОВЫМ

Дмитрий Семенович Алексанов1, Наталья Вячеславовна Чекмарева2

1,2РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, г. Москва, Россия

 

Информация о комментаторах:

Д.С. Алексанов – кандидат экономических наук, доцент кафедры управления (daleksanov@mail.ru)

Н.В. Чекмарева – кандидат экономических наук, доцент кафедры управления.

 

p. 49-52

Comment to the article “Financial aspects of the company “Production of koumiss», prepared by A.N. Biryukov

D.S. Aleksanov1, N.V. Chekmareva2

1,2 Russian State Agrarian University - MSKhA named after K.A. Timiryazev, Moscow, Russia

 

 

 

стр. 53-62

УДК635.21:338.43(470)(4/5)

DOI 10.31442/0235-2494-2021-0-4-53-62

ИЗМЕНЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ В РОССИИ И СТРАНАХ БЛИЖНЕГО ЗАРУБЕЖЬЯ

Ю. И. Агирбов1, Р. Р. Мухаметзянов2, Г. К. Джанчарова3, Н. Г. Платоновский4

1,2,3,4ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева», г. Москва, Россия

Аннотация. В России, как и в других независимых государствах, возникших после распада СССР, в течение 1992-2019 гг. произошли существенные изменения в развитии картофелеводства и овощеводства. Их трансформация в каждой отдельной стране этого региона мира обусловлена комплексом факторов. Среди них можно отметить воздействие глобализации и региональной интеграции, изменение предпринимательской активности сельских жителей и доходов населения в целом, тенденцию пересмотра стандартов питания современного человека и популяризации здорового образа жизни, необходимость импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности и ряд других. На основе использования статистических данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН авторами были проанализированы физические объемы производства картофеля и овощей в России и странах ближнего зарубежья за 1992-2019 гг., в том числе в расчете на душу населения этих государств. В некоторых странах этого региона наблюдается существенный прирост валовых сборов картофеля и овощей, в других прослеживается обратная тенденция. Для среднеазиатских республик, а также для Азербайджана и Армении характерно увеличение производства рассматриваемых видов продукции как в целом, так и в расчете на душу населения. В прибалтийских государствах и Молдавии произошло сокращение аналогичных показателей. В России, являющейся самым крупным государством из рассмотренных как по территории и численности населения, так и по размерам экономики, производство картофеля за этот период сократилось на 42,2%, а овощей – выросло на 41,5%. Достижения, полученные в российском овощеводстве, являются, несомненно, положительным фактом. Однако ситуация в картофелеводстве со стороны экспертов вызывает спорные оценки.

Ключевые слова: производство, картофель, овощи, страны ближнего зарубежья, экономическая интеграция, Российская Федерация, Советский Cоюз, Содружество Независимых Государств, Евразийский экономический союз

 

Информация об авторах:

Юрий Исуфович Агирбов – доктор экономических наук, профессор кафедры экономики (prof.agirbov@yandex.ru),

Рафаил Рувинович Мухаметзянов – кандидат экономических наук, доцент кафедры мировой экономики и маркетинга (mrafailr@rambler.ru),

Гульнара Каримхановна Джанчарова – кандидат экономических наук, заведующая кафедрой политической экономии (gdzhancharova@rgau-msha.ru),

Николай Геннадьевич Платоновский – кандидат экономических наук, доцент кафедры управления (platonovsky@rgau-msha.ru).

 

p. 53-62

Changes in potato and vegetable production in Russia and neighboring countries

Yu.I. Agirbov1, R.R. Mukhametzyanov2, G.K. Dzhancharova3, N.G. Platonovskiy4

1,2,3,4 Russian State Agrarian University - MSKhA named after K.A. Timiryazev, Moscow, Russia

 

Abstract. In Russia, as in other independent states that arose after the collapse of the USSR, during 1992-2019, significant changes took place in the development of potato and vegetable growing. Their transformation in a particular country in this region of the world is due to a complex of factors. Among them are the impact of globalization and regional integration, changes in the entrepreneurial activity of rural residents and the incomes of the population in general, the tendency to revise the nutritional standards of modern people and popularize a healthy lifestyle, the need for import substitution and food security, and a number of others. Based on the use of statistical data from the Food and Agriculture Organization of the United Nations, the physical volumes of potato and vegetable production in Russia and neighboring countries for 1992-2019 were analyzed, including per capita in these states. In some countries of the region, there is a significant increase in the gross harvest of potatoes and vegetables, in others, the opposite trend is observed. The Central Asian republics, as well as Azerbaijan and Armenia, are characterized by an increase in the production of the types of products under consideration, both in general and per capita. In the Baltic states and Moldova, there was a decrease in similar indicators. In Russia, which is the largest state of those considered both in terms of territory and population, and in terms of economy, potato production during this period decreased by 42.2%, while vegetable production increased by 41.5%. The achievements in Russian vegetable growing are undoubtedly a positive fact. However, the situation in potato growing on the part of experts is controversial.

Keywords: production, potatoes, vegetables, neighboring countries, economic integration, the Russian Federation, the Soviet Union, the Commonwealth of Independent States, the Eurasian Economic Union

 

 

Полные тексты статей, опубликованных в 2008-2021 годах, редакция предоставляет на платной основе.

Электронную копию журнала с полным текстом статей Вы можете заказать на сайте Научной электронной библиотеки, перейдя по ссылке http://elibrary.ru/contents.asp?titleid=9274, или на сайтах подписных агентств: http://www.delpress.ru

Оформить подписку на печатное издание Вы можете в любом почтовом отделении связи России по Объединенному каталогу «Пресса России» (подписной индекс 71100), а также через редакцию журнала, сделав заказ по электронной почте  espp@yandex.ru (подробно о подписке смотрите в разделе "Подписка").

Стоимость подписки через редакцию на 2-е полугодие 2021 года (6 номеров) составляет 3600 руб.