Журнал “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий” № 7 - 2020

В июльском номере журнала Вы можете прочитать статьи:

АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА

Алтухов А.И. – Методологические положения моделирования пространственного развития сельского хозяйства России: незаслуженно забытые, но по-прежнему востребованные (стр. 2-8)

Сёмин А.Н., Скворцов Е.А., Малькова Ю.В. – Применение цифровых платформ в интегрированных формированиях агрохолдингового типа в условиях распространения коронавирусной инфекции (COVID-19) (стр. 9-14)

Гайсин Р.С. – Долгосрочный трансформационный цикл конъюнктуры агропродовольственного рынка России (стр. 15-25)

ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

Водянников В.Т. – Экономическая оценка реализации биоэнергетического ресурса отходов сельскохозяйственного производства (стр. 26-31)

Гятов А.В., Багова О.И., Шарданов А.А. – Систематизация факторов повышения конкурентоспособности агропродовольственного комплекса (стр. 32-36)

Гатаулина Е.А., Шишкина Е.А. – Оценка региональной динамики себестоимости картофеля в сельскохозяйственных организациях для прогнозирования развития агропродовольственных систем (стр. 37-42)

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ

Голубев А.В. – Российская и зарубежная модели диффузии инноваций в сельском хозяйстве (стр. 43-46)

Трошин А.С., Санду И.С., Гриненко Г.П. – Инновационно-инвестиционный базис развития агропромышленного комплекса региона (на примере Белгородской области) (стр. 47-49)

Уколов А.И., Шайлиева М.М., Цветлюк Л.С. – Степень использования аграрных ресурсов как обоснование потребности в институциональной среде инновационного развития сельского хозяйства (стр. 50-56)

КООПЕРАЦИЯ И ИНТЕГРАЦИЯ В АПК

Петрунина И.В., Осянин Д.Н. – Развитие интеграционных связей в АПК (стр. 57-62)

РЫНОК ТРУДА И СОЦИАЛЬНАЯ СФЕРА СЕЛА

Скальная М.М., Гридасова Е.А. – Социально-экономические аспекты интегрирования инвалидов в аграрный рынок труда (стр. 63-67)

РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Бородин К.Г. – Российский рынок мяса птицы: тенденции, факторы и перспективы развития (стр. 68-74)

ПОДГОТОВКА КАДРОВ

Волков В.И. – О принципах интеграции аграрных учебных заведений и перерабатывающих предприятий АПК (стр. 75-80)

 

Contents

AGRARIAN ECONOMIC POLICY

Altukhiov A.I. – Methodological Provisions of Modeling Spatial Development of Agriculture in Russia: Undeservedly Forgotten, but Still in Demand (p. 2-8)

Semin A.N., Skvortsov E.A., Malkova Yu.V. – Application of Digital Platforms in Integrated Agricultural Holding Formations in Conditions of Spread of Coronavirus Infection (COVID-19) (p. 9-14)

Gaisin R.S. – Long-Term Transformational Cycle of a Conjuncture of the Agrarian Food Market of Russia (p. 15-25)

AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY

Vodyannikov V.T. – Economic Assessment of the Realization of Bioenergy Resource of Agricultural Waste (p. 26-31)

Gyatov A.V., Bagova O.I., Shardanov A.A. – Systematization of Factors for Increasing the Competitiveness of the Agri-Food Complex (p. 32-36)

Gataulina E.A., Shishkina E.A. – Estimation of Regional Dynamics of the Cost of Potatoes in Agricultural Organizations for Forecasting the Development of Agri-Food Systems (p. 37-42)

INNOVATIVE DEVELOPMENT

Golubev A.V. – Russian and Foreign Models of Innovation Diffusion in Agriculture (p. 43-46)

Troshin A.S., Sandu I.S., Grinenko G.P. – Innovation and Investment Basis for the Development of the Agro-Industrial Complex of the Region (on the Example of the Belgorod Region) (p. 47-49)

Ukolov A.I., Shaylieva M.M., Tsvetlyuk L.S. – Degree of Use of Agricultural Resources as Justification of the Need for an Agricultural Innovative Development Institutional Environment (p. 50-56)

CO-OPERATION AND INTEGRATION IN AGRICULTURAL SECTOR

Petrunina I.V., Osyanin D.N. – Development of Integration Ties in Agro-Industrial Complex (p. 57-62)

LABOR MARKET AND SOCIAL SPHERE IN RURAL LOCALITY

Skalnaya M.M., Gridasova Е.А. – Socio-Economic Aspects of Integration of Disabled People in the Agricultural Labor Market (p. 63-67)

FOOD, RESOURCES AND TECHNICS MARKET

Borodin K.G. – Russian Poultry Meat Market: Trends, Factors and Development Prospects (p. 68-74)

HUMAN RESOURCES EDUCATION

Volkov V.I. – Principles of Integration of Agricultural Educational Institutions and Processing Enterprises of Agro-Industrial Complex (p. 75-80)

 

 

стр. 2-8

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-2-8

УДК 001.891.57:63(470)

МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОСТРАНСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ: НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТЫЕ, НО ПО-ПРЕЖНЕМУ ВОСТРЕБОВАННЫЕ

А.И. АЛТУХОВ, доктор экономических наук, профессор, академик РАН

(ФГБНУ «ФНЦ аграрной экономики и социального развития сельских территорий – ВНИИ экономики сельского хозяйства»)

Аннотация. Одним из основных недостатков существующих экономико-математических моделей пространственной организации сельского хозяйства страны является относительно слабая взаимосвязь развития, размещения и специализации его отдельных подотраслей. Поэтому не всегда результаты их применения адекватно отражают пространственное развитие сельского хозяйства по регионам страны. Этих недостатков во многом была лишена модель с блочно-диагональной структурой матрицы, разработанная и успешно апробированная в 80-е годы прошлого века. Несмотря на то что она предназначалась для плановой экономики, многие предлагаемые методологические положения при решении задачи оптимизации развития, рационального размещения и углубления специализации сельского хозяйства в стране не потеряли научной и практической значимости. Так, в процессе разработки и решения задачи органически сочетались методы математической статистики, линейного программирования и традиционные методы экономического анализа, а при обосновании различных вариантов пространственного развития сельского хозяйства использовались методы многокритериальной оптимизации. Особое внимание уделялось подготовке исходной информации, экономическому обоснованию, применению прогрессивных технологий, рациональному использованию производственных ресурсов, что давало возможность выявлять наиболее узкие места в пространственной организации сельского хозяйства и предлагать оптимальные решения.

Ключевые слова: методологические положения; моделирование; экономико-математическая модель; оптимальные расчеты; критерии; пространственное развитие; пространственная организация; сельское хозяйство; сельскохозяйственная продукция; развитие; размещение; специализация; регион; структура; отрасль; подотрасль; производственные ресурсы.

Контактная информация: Алтухов Анатолий Иванович (эл. почта: prognos@mail.ru).

 

p. 2-8

Methodological Provisions of Modeling Spatial Development of Agriculture in Russia: Undeservedly Forgotten, but Still in Demand

Altukhiov A.I., PhD (Economics), Professor, Academician of RAS

(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VNIIESkH)

Abstract. One of the main drawbacks of the existing economic and mathematical models of the spatial organization of agriculture in the country is the relatively weak relationship between the development, placement and specialization of its individual sub-sectors. Therefore, the results of their application do not always adequately reflect the spatial development of agriculture in the regions of the country. A model with a block-diagonal matrix structure, developed and successfully tested in the 80s of the last century, was largely devoid of these shortcomings. Despite the fact that she was intended for a planned economy, many of the proposed methodological provisions in solving the task of optimizing the development, rational placement and deepening of agricultural specialization in the country have not lost their scientific and practical significance. So, in the process of developing and solving the problem, methods of mathematical statistics, linear programming and traditional methods of economic analysis were organically combined, and when substantiating various options for the spatial development of agriculture, methods of multi-criteria optimization were used. Particular attention was paid to the preparation of baseline information, a business case, the use of advanced technologies, the rational use of production resources, which made it possible to identify the bottlenecks in the spatial organization of agriculture and propose optimal solutions.

Key words: methodological provisions; modeling; economic and mathematical model; optimal calculations; criteria; spatial development; spatial organization; agriculture; agricultural products; development; placement; specialization; region; structure; branch; sub-industry; production resources.

 

 

стр. 9-14

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-9-14

УДК 637.112

ПРИМЕНЕНИЕ ЦИФРОВЫХ ПЛАТФОРМ В ИНТЕГРИРОВАННЫХ ФОРМИРОВАНИЯХ АГРОХОЛДИНГОВОГО ТИПА В УСЛОВИЯХ РАСПРОСТРАНЕНИЯ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)

А.Н. СЁМИН, академик РАН, доктор экономических наук, профессор кафедры мировой экономики и внешнеэкономической деятельности

(ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет», г. Екатеринбург)

Е.А. СКВОРЦОВ, кандидат экономических наук, доцент

(ФГАОУ ВО «УрФУ имени первого Президента России Б.Н. Ельцина», г. Екатеринбург)

Ю.В. МАЛЬКОВА, преподаватель

(ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет», г. Екатеринбург)

Аннотация. В статье рассматриваются проблемы применения цифровых платформ в интегрированных формированиях агрохолдингового типа. Их применение весьма актуально в условиях распространения коронавирусной инфекции COVID-19, поскольку их использование может способствовать повышению физического дистанцирования работников и снижению числа межличностных взаимодействий. В результате проведенного анализа выделены эволюционные этапы применения цифровых платформ в сельском хозяйстве. Приведены результаты внедрения цифровых платформенных решений, в том числе на основе ERP-систем, ведущих компаний – производителей программного обеспечения и аппаратно­системных решений. Их применение позволяет существенно повысить оборачиваемость складских запасов, увеличить объем выпускаемой продукции, на величину до 9% снизить ее себестоимость, что дает возможность получить прирост прибыли до 14%.Выделены основные принципы применения цифровых платформ в интегрированных формированиях агрохолдингового типа, которыми являются: безопасность, плановость, комплексность, интегрированность, эффективность, компетентность, информированность. Даны конкретные рекомендации по применению цифровых платформ в условиях сложных эпидемиологических ситуаций (в том числе CoVID -19).

Ключевые слова: цифровые платформы; COVID-19; коронавирусная инфекция; ERP-системы; сельское хозяйство; принципы; эволюционные этапы; процесс внедрения.

Контактная информация: Сёмин Александр Николаевич (эл. почта: aleks_ural_55@mail.ru), Скворцов Егор Артёмович (эл. почта:9089267986@mail.ru), Малькова Юлия Вадимовна (эл. почта: malkova0404@mail.ru).

 

p. 9-14

Application of Digital Platforms in Integrated Agricultural Holding Formations in Conditions of Spread of Coronavirus Infection (COVID-19)

Semin A.N., PhD (Economics), Professor, Academician of RAS

(Ural State Economic University)

Skvortsov E.A., PhD (Economics), Associated Professor

(Ural Federal University named after the First President of Russia B.N. Yeltsin)

Malkova Yu.V., Lecturer

(Ural State Agrarian University)

Abstract. The article discusses the problems of using digital platforms in integrated formations of the agricultural holding type. Their use is very relevant in the context of the spread of the coronavirus infection CoViD-19, since their use can increase physical distance and reduce the number of interpersonal interactions. As a result of the analysis, the evolutionary stages of the use of digital platforms in agriculture are highlighted. The results of the introduction of digital platform solutions of leading companies - manufacturers of software and hardware-system solutions, including those based on ERP-systems. Their application can significantly increase the turnover of stockpiles; increase the volume of products; reduce its cost up to 9%. This makes it possible to get a profit increase of up to 14%. The basic principles of the use of digital platforms in integrated formations of the agricultural holding type are identified, which are: safety, planning, comprehensiveness, integration, efficiency, competence, awareness. Concrete recommendations are given on the use of digital platforms in complex epidemiological situations (including CoVID -19).

Key words: digital platforms; COVID-19; coronavirus infection; ERP-systems; agriculture; principles; evolutionary stages; implementation process.

 

 

стр. 15-25

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-15-25

УДК 338.436.32

ДОЛГОСРОЧНЫЙ ТРАНСФОРМАЦИОННЫЙ ЦИКЛ КОНЪЮНКТУРЫ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РОССИИ

Р.С. ГАЙСИН, доктор экономических наук, профессор кафедры политической экономии

(Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева)

Аннотация. В статье раскрываются особенности, структура российского специфического сельскохозяйственного трансформационного цикла 1990-2019 годов, для которого характерна особая динамика долгосрочной конъюнктуры агропродовольственного рынка со своими фазами (периодами) развития. Обосновывается необходимость применения на фазах оживления и восстановительного роста особых форм и методов государственного регулирования спроса и предложения. Рассматриваются сценарии посттрансформационного цикла долгосрочной конъюнктуры агропродовольственного рынка с длительными фазами оживления, подъема, нового качества экономического роста.

Ключевые слова: агропродовольственный рынок; трансформационный цикл; фазы цикла; рыночная конъюнктура; спрос; предложение; экстенсивный и интенсивный типы экономического роста; «голландская болезнь».

Контактная информация: Гайсин Рафкат Сахиевич (эл. почта: graf48@mail.ru).

 

p. 15-25

Long-Term Transformational Cycle of a Conjuncture of the Agrarian Food Market of Russia

Gaisin R.S., PhD (Economics), Professor

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after K.A. Timiryazev)

Abstract. The article reveals the features and structure of the Russian specific agricultural transformation cycle of 1990-2019, which is characterized by a special dynamics of the long-term situation of the agri-food market with its own phases (periods) of development. The necessity of applying special forms and methods of state regulation of demand and supply at the stages of recovery and recovery growth is justified. Scenarios of the post-transformation cycle of the long-term conjuncture in the agri-food market with long-term phases of rise and a new quality of economic growth are considered.

Key words: agri-food market; transformation cycle; cycle phases; market conjuncture; demand; supply; extensive and intensive types of economic growth; “Dutch disease”.

 

 

стр. 26-31

УДК 338.432:621.311.1

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕАЛИЗАЦИИ БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО РЕСУРСА ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

В.Т. ВОДЯННИКОВ, доктор экономических наук, профессор

(ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А.Тимирязева»)

Аннотация. Определены основные параметры энергетического потенциала отходов аграрного сектора экономики страны. Установлены достоинства и экономико-экологические преимущества утилизации отходов животноводства и птицеводства посредством биогазовых технологий. Обобщены факторы, направления и экономические условия развития биоэнергетических систем в агропромышленном производстве. Предложена методика экономического обоснования целесообразности применения биоэнергосистем, работающих на отходах животноводства и птицеводства.

 Ключевые слова: альтернативные и возобновляемые источники энергии; научно-технический прогресс; развитие; технология; экономическая эффективность; инновация; стратегия; биоэнергетика; себестоимость; электрическая и тепловая энергия; отходы животноводства.

Контактная информация: Водянников Владимир Тимофеевич (эл. почта: vvt-5210@yandex.ru).

 

p. 26-31

Economic Assessment of the Realization of Bioenergy Resource of Agricultural Waste

Vodyannikov V.T. PhD (Economics), Professor

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after K.A. Timiryazev)

Abstract. The main parameters of the energy potential of waste in the agricultural sector of the country’s economy are determined. The advantages and economic-environmental benefits of utilization of animal and poultry waste by means of biogas technologies are established. Factors, directions and economic conditions of bioenergy systems development in agro-industrial production are summarized. A method of economic justification of the feasibility of using bioenergosystems that work on animal and poultry waste is proposed.

Key words: alternative and renewable energy sources; scientific and technological progress; development; technology; economic efficiency; innovation; strategy; bio-energy; cost price; electric and thermal energy; livestock waste.

 

 

стр. 32-36

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-32-36

УДК 338.463.33

СИСТЕМАТИЗАЦИЯ ФАКТОРОВ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА*

А.В. ГЯТОВ, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Управление»

О.И. БАГОВА, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономика»

А.А. ШАРДАНОВ, аспирант кафедры «Экономика»

(ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова», г. Нальчик, Российская Федерация)

*Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ, проект №20-010-00853А.

 

Аннотация. В настоящее время основной ориентир государственной аграрной политики - преобразование сельского хозяйства России в инновационную конкурентоспособную институционально развитую отрасль. Сельское хозяйство относится к категории жизнеобеспечивающих отраслей, отвечает за продовольственную безопасность как всей страны, так и отдельных регионов. В современных условиях приоритетными задачами Министерства сельского хозяйства России являются: обеспечение конкурентоспособности сельскохозяйственной отрасли, достижение полного самообеспечения по основным продуктам питания. В связи с этим вопросы изучения факторов, способных обеспечить повышение конкурентоспособности аграрной отрасли, подлежат анализу и систематизации. По результатам исследования предложена модернизация механизма государственной поддержки предприятий аграрной сферы.

Ключевые слова: агропродовольственный комплекс; конкурентоспособность; государственная поддержка; ресурсы; воспроизводство; трудовые ресурсы; научно-технический прогресс; инновации.

Контактная информация: Гятов Анзор Вячеславович (эл. почта: gyatov.anzor@bk.ru), Багова Оксана Ибрагимовна (эл. почта: bagova@list.ru), Шарданов Анзор Анатольевич (эл. почта: aukn86@mail.ru).

 

p. 32-36

Systematization of Factors for Increasing the Competitiveness of the Agri-Food Complex

Gyatov A.V., PhD (Economics), Associated Professor

Bagova O.I., PhD (Economics), Associated Professor

Shardanov A.A., Postgraduate Student

(Kabardino-Balkaria State Agrarian University named after V.M. Kokov)

Abstract. At present, the main landmark of state agrarian policy is the transformation of Russian agriculture into an innovative, competitive, institutionally developed industry. Agriculture belongs to the category of life-supporting industries responsible for food security, both throughout the country and regions. In modern conditions, the priority tasks of the Ministry of Agriculture of Russia are: ensuring the competitiveness of the agricultural industry, achieving full self-sufficiency in basic food products, and therefore, studying the factors that can increase the competitiveness of the agricultural industry are subject to analysis and systematization. According to the results of the study, the modernization of the mechanism of state support for agricultural enterprises is proposed.

Key words: agri-food complex; competitiveness; state support; resources; reproduction; labor resources; scientific and technological progress; innovations.

 

 

стр. 37-42

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-37-42

УДК 338.43

ОЦЕНКА РЕГИОНАЛЬНОЙ ДИНАМИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ КАРТОФЕЛЯ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ РАЗВИТИЯ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СИСТЕМ*

Е.А. ГАТАУЛИНА, кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник

Е.А. ШИШКИНА, младший научный сотрудник

(ВИАПИ имени А.А. Никонова – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ)

*Статья написана в рамках темы НИР «Разработать методологию и инструментарий стратегического планирования развития региональных агропродовольственных систем с учетом долгосрочных климатических изменений №0569-2019-0050. Этап 2 – 2020 г.» ФГБНУ ФНЦ аграрной экономики и социального развития сельских территорий, ВИАПИ имени А.А. Никонова.

 

Аннотация. Для прогноза себестоимости картофеля в сельскохозяйственных организациях в рамках системы моделей прогнозирования агропродовольственных систем, разрабатываемых в ВИАПИ имени А.А. Никонова, оценены региональные различия в фактической и пересчитанной в цены базового года себестоимости картофеля, а также в структуре затрат на производство данной культуры. Для этого сформирована база данных на основе сводных годовых отчетов сельскохозяйственных организаций на периоде, обеспечивающем однородность затрат в структуре производства (2010 – 2016 гг.), определены дефляторы для пересчета в цены базового, 2016 г., для каждой статьи затрат. Методом группировок выявлены интервалы изменения себестоимости и долей статей затрат, характерные как для большинства производящих регионов, так и для регионов, принадлежащих к крайним группам. В сформированной базе данных для каждого региона определена его принадлежность к определенной группе по себестоимости, и группе по каждой из статей затрат, что дает возможность дополнительного анализа динамики каждого региона и групп. Выявлено, что среднероссийская себестоимость картофеля колебалась в узком диапазоне, даже с учетом инфляции и характеризовалась устойчивой структурой. Отклонения были зафиксированы только в аномально засушливый 2010 г. (по себестоимости) и в год, следующий за аномальным – по структуре. Регионы реагировали на последствие аномальной засухи ростом затрат на семена и удобрения, то есть наиболее существенных для продолжения деятельности статей, при сокращении всех остальных, и в частности оплаты труда в год, следующий за неблагоприятным. Определено, что несмотря на значительную региональную вариацию по долям статей затрат, однородная совокупность формируется регионами, составляющими 97% общего объема производства.

Ключевые слова: сельскохозяйственные организации; себестоимость картофеля; структура себестоимости; динамика; прогнозирование; агропродовольственные системы.

Контактная информация: Гатаулина Екатерина Александ­ровна (эл. почта: Egataulina@mail.ru), Шишкина Екатерина Алексеевна (эл. почта: ekaterinashi@rambler.ru).

 

p. 37-42

Estimation of Regional Dynamics of the Cost of Potatoes in Agricultural Organizations for Forecasting the Development of Agri-Food Systems

Gataulina E.A., PhD (Economics), Leading Scientific Worker

Shishkina E.A., Junior Scientific Worker

(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VIAPI, branch of VNIIESkH)

Abstract. To forecast the cost of potatoes in agricultural organizations as part of a system of models for forecasting agri-food systems developed at All-Russian Institute for Agrarian Issues and Informatics named after A.A. Nikonov regional differences in the actual and converted to the base year prices of the cost of potatoes, as well as the cost structure for the production of this crop were estimated. For this, a database was formed on the basis of consolidated annual reports of agricultural organizations for a period that ensured uniformity of costs in the production structure (2010 – 2016). Deflators were defined for conversion to base prices of 2016, for each cost item. Intervals of changes in the cost price and the share of cost items, characteristic both for the majority of producing regions and for regions belonging to extreme groups were identified using grouping methods. In the generated database for each region, it is determined that it belongs to a certain cost group, and a group for each of the cost items, which makes it possible to perform an additional more detailed analysis of the dynamics of each region and groups. It was revealed that the average Russian cost of potatoes fluctuated in a narrow range, even taking into account inflation and was characterized by a stable structure. Deviations were recorded only in the abnormally dry 2010 (at cost) and in the year following the abnormal – in structure. The regions responded to the consequences of the abnormal drought by increasing the cost of seeds and fertilizers, i.e. most essential for the continuation of the activities, while reducing all others, and in particular wages in the year following the unfavorable. It is determined that if there is a large regional variation in the share of cost items, a homogeneous aggregate is formed by regions, which make up 97% of the total production.

Key words: agricultural organization; production cost of potatoes; cost production structure; dynamics; forecast; agri-food systems.

 

 

стр. 43-46

УДК 338.43:001.895(470)(0)

РОССИЙСКАЯ И ЗАРУБЕЖНАЯ МОДЕЛИ ДИФФУЗИИ ИННОВАЦИЙ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

А.В. ГОЛУБЕВ, доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки РФ

(Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева)

Аннотация. В статье проанализированы отечественные и импортные модели диффузии инноваций в сельском хозяйстве России. Выявлен комплексный характер предложения зарубежных технологий, которые включают в себя высокоурожайный семенной или посадочный материал, набор сельскохозяйственной техники, специально подобранные удобрения и пестициды, консультационное обслуживание и широкие финансовые преференции. В отличие от этого российское предложение инноваций содержит, как правило, гораздо меньшее количество элементов технологического развития. Делается вывод о необходимости формирования «пакетных» предложений отечественных инновационных продуктов, включенных в систему агролизинга. Важной составной частью здесь становится кадровое обеспечение, подготовка инновационно ориентированных специалистов.

Ключевые слова: диффузия инноваций; экономика; сельское хозяйство; эффективность; агролизинг.

Контактная информация: Голубев Алексей Валерианович (эл. почта: agolubev@rgau-msha.ru).

 

p. 43-46

Russian and Foreign Models of Innovation Diffusion in Agriculture

Golubev A.V. PhD (Economics), Professor, Honoured Scientific Worker of RF

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after K.A. Timiryazev)

Abstract. Domestic and imported models of innovation diffusion in Russian agriculture are analyzed. The complex nature of the offer of foreign technologies, which include high-yielding seed or planting material, a set of agricultural equipment, specially selected fertilizers and pesticides, consulting services and broad financial preferences, is revealed. In contrast, the Russian innovation offer usually contains much fewer elements of technological development. It is concluded that it is necessary to form “package” offers of domestic innovative products included in the Agroleasing system. An important part of this process is staffing and training of innovation-oriented specialists.

Key words: diffusion of innovations; economy; agriculture; efficiency; agro-leasing.

 

 

стр. 47-49

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-47-49

УДК 330 (470.325)

ИННОВАЦИОННО-ИНВЕСТИЦИОННЫЙ БАЗИС РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА РЕГИОНА (на примере Белгородской области)*

А.С. ТРОШИН, доктор экономических наук, доцент, заведующий кафедрой менеджмента и внешнеэкономической деятельности

(ФГБОУ ВО «Белгородский государственный технологический университет имени В.Г. Шухова»)

И.С. САНДУ, Заслуженный деятель науки РФ, доктор экономических наук, профессор, заведующий отделом экономических проблем научно-технического развития АПК

(ФГБНУ «ФНЦ аграрной экономики и социального развития сельских территорий – ВНИИЭСХ»)

Г.П. ГРИНЕНКО, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры менеджмента и внешнеэкономической деятельности

(ФГБОУ ВО «Белгородский государственный технологический университет имени В.Г. Шухова»)

*Статья подготовлена в рамках Программы развития опорного университета на базе БГТУ имени В.Г. Шухова до 2021 года.

Аннотация. Влияние глобализации на хозяйственную деятельность экономических агентов не подвергается сомнению. Одной из тенденций настоящего времени является рост потребления продукции сельского хозяйства. В данной статье уделено особое внимание вопросам регионального развития АПК на примере Белгородской области в рамках Стратегии ее социально-экономического развития, непременным условием реализации которой является инновационный вектор. В статье представлена и проанализирована динамика сельскохозяйственного производства региона, проведено сравнение с аналогичными показателями в целом по России. Сделано заключение о том, что одним из важнейших катализаторов инноваций являются инвестиции как различные формы вложений денежных средств и их эквивалентов в производственные ресурсы. Отмечена роль созданного в Белгородской области НОЦ «Инновационные решения в АПК» в перспективах развития сельского хозяйства.

Ключевые слова: Белгородская область; научно-образовательный центр; агропромышленный комплекс; сельское хозяйство; сельхозтоваропроизводители; инновационно-инвестиционное развитие; технологический уклад; производственные ресурсы.

Контактная информация: Трошин Александр Сергеевич (эл. почта: as_troshin@inbox.ru), Санду Иван Степанович (эл. почта: anna_gu@mail.ru), Гриненко Галина Петровна  (эл. почта: galagrin@mail.ru).

 

p. 47-49

Innovation and Investment Basis for the Development of the Agro-Industrial Complex of the Region (on the Example of the Belgorod Region)

Troshin A.S., PhD (Economics), Associated Professor

(Belgorod State Technological University named after V.G. Shukhov)

Sandu I.S., PhD (Economics), Professor, Honoured Scientific Worker of RF

(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VNIIESkH)

Grinenko G.P., PhD (Economics), Associated Professor

(Belgorod State Technological University named after V.G. Shukhov)

Abstract. The permanent impact of globalization on the economic activities of economic agents is not in doubt. One of the trends in these economic conditions is the increase in agricultural consumption. In the framework of this article, the authors pay special attention to the issues of regional development of the agro-industrial complex on the example of the Belgorod region, within the framework of the Strategy for its socio-economic development, an indispensable condition for the implementation of which is the innovative vector. The article presents and analyzes the dynamics of agricultural production in the region, compares it with similar indicators in Russia as a whole. It is concluded that one of the most important catalysts for innovation is rightfully investment, as various forms of investing cash and cash equivalents in production resources. The role of the REC “Innovative Solutions in the Agro-Industrial Complex” created in the Belgorod Region is noted in the prospects of agricultural development.

Key words: Belgorod region; scientific and educational center; agro-industrial complex; agriculture; agricultural producers; innovation and investment development; technological structure; production resources.

 

 

стр. 50-56

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-50-56

УДК 338.436.33:001.895

СТЕПЕНЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АГРАРНЫХ РЕСУРСОВ КАК ОБОСНОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СРЕДЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

А.И. УКОЛОВ, кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры «Управление бизнесом и сервисные технологии»

М.М. ШАЙЛИЕВА, кандидат технических наук, доцент, заведующая кафедрой «Управление бизнесом и сервисные технологии»

Л.С. ЦВЕТЛЮК, доктор исторических наук, доцент кафедры «Управление бизнесом и сервисные технологии»

(Московский государственный университет пищевых производств)

Аннотация. В статье представлен индукционный подход к обоснованию построения в России институциональной среды инновационного развития сельского хозяйства. Анализ интегрального инновационного потенциала как показателя эффективности приводит к выявлению закономерностей изначально для сельхозтоваропроизводителей с последовательным их переносом на уровни муниципальных образований, регионов и Российской Федерации в целом, позволяет сформировать приоритетность действий на уровне государства. Предложено и обосновано создание специализированного фонда инновационного развития сельского хозяйства региона.

Ключевые слова: институциональная среда; продвижение инноваций; кривая производственных возможностей; интегральный инновационный потенциал; региональная сельскохозяйственная консультационная служба.

Контактная информация: Уколов Андрей Игоревич (эл. почта: ukolovexpert@mail.ru), Шайлиева Марина Магометовна, Цветлюк Лариса Сергеевна.

 

p. 50-56

Degree of Use of Agricultural Resources as Justification of the Need for an Agricultural Innovative Development Institutional Environment

Ukolov A.I., PhD (Economics), Senior Lecturer

Shaylieva M.M., PhD (Engineering), Associated Professor

Tsvetlyuk L.S., PhD (History), Associated Professor

(Moscow State University of Food Production)

Abstract. The article presents an induction approach to substantiating the institutional environment for agricultural innovative development construction in Russia. Initially for agricultural producers with their successive transfer to the level of municipalities, regions and Russian Federation as a whole efficiency indicator integrated innovation potential analysis leads to the identification of patterns, allows you to prioritize actions at the state level. The creation of a specialized Fund for innovative development of agriculture in the region is proposed and justified.

Key words: institutional environment; innovative transfer; production possibilities curve; integrated innovation potential; regional agricultural advisory service.

 

 

стр. 57-62

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-57-62

УДК 338.436

РАЗВИТИЕ ИНТЕГРАЦИОННЫХ СВЯЗЕЙ В АПК*

И.В. ПЕТРУНИНА, старший научный сотрудник

Д.Н. ОСЯНИН, кандидат экономических наук, старший научный сотрудник

(ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН)

*Статья опубликована в рамках выполнения темы НИР №0585-2019-0005 государственного задания ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН.

 

Аннотация. В статье авторы рассматривают сущность и содержание интегрированных процессов в АПК Российской Федерации, в том числе в мясной отрасли, а также правовой механизм их функционирования. Проведен анализ сложившихся интеграционных формирований в данной отрасли с приведением соответствующих схем. Сделан вывод, что наиболее широкое распространение получила интеграция вертикального, а также смешанного и диверсифицированного типов. Рассмотрены примеры создания крупных агропромышленных холдингов в настоящее время. Определены направления государственной поддержки в части стимулирования интеграционных процессов АПК.

Ключевые слова: агропромышленный комплекс; экономическая интеграция; структуры интеграционных формирований; мясная отрасль; сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия; холдинги.

Контактная информация: Осянин Дмитрий Николаевич (эл. почта: d.osyanin@fncps.ru), Петрунина Ирина Всеволодовна (эл. почта: i.petrunina@fncps.ru).

 

p. 57-62

Development of Integration Ties in Agro-Industrial Complex

Petrunina I.V., Senior Scientific Worker

Osyanin D.N., PhD (Economics), Senior Scientific Worker

(Federal Scientific Center for Food Systems named after V.M.Gorbatov)

Abstract. In the article, the authors consider the essence and content of integrated processes in the agro-industrial complex of the Russian Federation, including in the meat industry, as well as the legal mechanism of their functioning. The analysis of the existing integration formations in this industry with the corresponding schemes is carried out. It is concluded that the integration of vertical, mixed and diversified types is the most widespread. Examples of creating large agro-industrial holdings at the present time are considered. The directions of state support in terms of stimulating the integration processes of the agro-industrial complex are defined.

Key words: agro-industrial complex; economic integration; structures of integration formations; meat industry; agricultural and processing enterprises; holding.

 

 

стр. 63-67

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-63-67

УДК 331.53

СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИНТЕГРИРОВАНИЯ ИНВАЛИДОВ В АГРАРНЫЙ РЫНОК ТРУДА

М.М. СКАЛЬНАЯ, доктор экономических наук, доцент

(ФГБНУ ФНЦ «ВНИИ экономики сельского хозяйства»)

Е.А. ГРИДАСОВА, кандидат педагогических наук, доцент кафедры управления социально-политическими процессами и истории

(Санкт-Петербургский государственный аграрный университет)

Аннотация. В статье представлен анализ состояния инклюзивного рынка труда в сельском хозяйстве, раскрыты потенциальные возможности расширения трудового участия инвалидов в сельской экономике, обоснованы предложения по созданию организационно-экономических механизмов повышения их занятости, что согласуется с Государственной программой комплексного развития сельских территорий на период до 2025 года. На основе анализа состояния инклюзивного рынка труда в сельской экономике раскрыты потенциальные возможности расширения трудового участия инвалидов на селе с целью повышения занятости и сохранения численности населения на сельских территориях. Предложены и обоснованы предложения по повышению эффективности инклюзивного рынка труда в сельском хозяйстве и увеличению доходов сельского населения.

Ключевые слова: сельское хозяйство; инклюзия; инклюзивный рынок труда; инвалиды; трудоустройство; сельское население; сельские территории

Контактная информация: Скальная Марина Михайловна (эл. почта: mskalnaya @ yandex. ru.), Гридасова Елена Алексеевна (эл. почта:elenagridasova@mail.ru). 

 

p. 63-67

Socio-Economic Aspects of Integration of Disabled People in the Agricultural Labor Market

Skalnaya M.M., PhD (Economics), Associated Professor

(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VNIIESkH)

Gridasova Е.А., PhD (Pedagogies), Associated Professor

(Sankt-Petersburg  State Agrarian University)

Abstract. The article presents an analysis of the state of the inclusive labor market in agriculture, reveals potential opportunities for expanding the labor participation of disabled people in the rural economy, and substantiates proposals for creating organizational and economic mechanisms to increase their employment, which is consistent with The State Program for integrated development of rural territories for the period up to 2025. Based on the analysis of the state of the inclusive labor market in the rural economy, the potential opportunities for expanding the labor participation of disabled people in rural areas in order to increase employment and maintain the population in rural areas are revealed. Proposals to improve the efficiency of the inclusive labor market in agriculture and increase the income of the rural population are proposed and justified.

Key words: agriculture; inclusion; inclusive labor market; disabled people; employment; rural population; rural territories.

 

 

стр. 68-74

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-68-74

УДК 338.439

РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ: ТЕНДЕНЦИИ, ФАКТОРЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

К.Г. БОРОДИН, доктор экономических наук, заведующий отделом

(ВИАПИ имени А.А. Никонова – филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ)

Статья подготовлена при финансовой поддержке Российского фонда фундаментальных исследований (проект 19-010-00098).

 

Аннотация. В статье рассматриваются вопросы прогнозирования российского рынка мяса птицы. Предложена модель частичного равновесия рынка дифференцированной продукции для формирования среднесрочных прогнозов его развития. Получены оценки модельных расчетов. По прогнозу ожидается положительная динамика в отечественном производстве мяса птицы.

Ключевые слова: модель рынка дифференцированной продукции; прогноз; российский рынок мяса птицы; производство; цены; экспорт; импорт.

Контактная информация: Бородин Константин Григорьевич (эл. почта:.borkg_cd@mail.ru).

 

p. 68-74

Russian Poultry Meat Market: Trends, Factors and Development Prospects

Borodin K.G., PhD (Economics), Head of Department

(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VIAPI, branch of VNIIESkH)

Abstract. The paper deals with the issues of forecasting the Russian poultry meat market. A model of partial equilibrium of the market for differentiated products for the formation of medium-term forecasts of its development is proposed. The estimates of model calculations for the domestic market of poultry meat were obtained. According to the forecast, positive dynamics in domestic poultry production is expected.

Key words: differentiated product market model; forecast; Russian poultry market; poultry meat; production; prices; export; import.

 

 

стр. 75-80

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-7-75-80

УДК 377.35:377.5:378.147

О ПРИНЦИПАХ ИНТЕГРАЦИИ АГРАРНЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК

В.И. ВОЛКОВ, старший преподаватель

(ФГБОУ ВО «Пермский институт (филиал) РЭУ имени Г.В. Плеханова»)

Аннотация. Статья посвящена проблемам развития аграрного профессионального образования в России и возможностям его совершенствования на основе развития процесса взаимодействия аграрных учебных заведений с перерабатывающими предприятиями агропромышленного комплекса страны. Рассмотрена возможность создания стратегического партнерства между субъектами аграрного профессионального образования, которое может стать надежной основой внедрения практико-ориентированного обучения. Проводится исследование понятия «принцип», представленного в словарях отечественной научной литературы, а также анализ принципов организации взаимодействия субъектов профессионального образования, предложенных разными авторами. Исследуется возможность использования предложенных принципов в процессе организации взаимодействия аграрных образовательных учреждений и перерабатывающих предприятий АПК.

Ключевые слова: профессиональное образование; образовательные организации; учебные заведения; перерабатывающие предприятия; агропромышленный комплекс; интеграция; принципы взаимодействия.

Контактная информация: Волков Владислав Иванович (эл. почта: 89082761011@mail.ru).

 

p. 75-80

Principles of Integration of Agricultural Educational Institutions and Processing Enterprises of Agro-Industrial Complex

Volkov V.I., Senior Lecturer

(Perm Institute (branch) Plekhanov Russian University of Economics)

Abstract. The article deals with the problems of development of agricultural vocational education in Russia and the possibility of its improvement based on the development of the process of interaction of agricultural educational institutions with processing enterprises of the agro-industrial complex of the country. The article discusses the possibility of creating a strategic partnership between the subjects of agricultural vocational education, which can become a reliable basis for the introduction of practice-oriented training. The study of the concept of «principle», presented in the dictionaries of Russian scientific literature, as well as the analysis of the principles of interaction of subjects of professional education, proposed by different authors. The possibility of using the proposed principles in the process of organizing interaction between agricultural educational institutions and processing enterprises of the agro-industrial complex is investigated.

Key words: professional education; educational organization; educational institution; processing enterprise; agribusiness; integration; principle of interaction.

 

 

Полные тексты статей, опубликованных в 2008-2020 годах, редакция предоставляет на платной основе.

Электронную копию журнала с полным текстом статей Вы можете заказать на сайте Научной электронной библиотеки, перейдя по ссылке http://elibrary.ru/contents.asp?titleid=9274, или на сайтах подписных агентств: http://www.delpress.ru

Оформить подписку на печатное издание Вы можете в любом почтовом отделении связи России по каталогу Роспечати (подписной индекс 71100), а также через редакцию журнала, сделав заказ по электронной почте  espp@yandex.ru (подробно о подписке смотрите в разделе "Подписка").

Стоимость подписки через редакцию на 2-е полугодие 2020 года (6 номеров) составляет 3600 руб.