Журнал “Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий” № 1 - 2020

В январском номере журнала Вы можете прочитать статьи:

АГРАРНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА

Иванова В.Н., Лукин Н.Д., Серегин С.Н. – Устойчивое развитие АПК России: сила и слабость национальных проектов (стр. 2-9)

Якушкин Н.М., Шарипов С.А., Титов Н.Л. , Якушкина Р.Н.  Методологические основы развития аграрной сферы в современных условиях (стр. 10-14)

Колончин К.В. – Состояние, проблемы и перспективы развития рыбопромыслового флота России (стр. 15-23)

Труба А.С., Черданцев В.П. – Управление государственными закупками агропродовольственной продукции, работ и услуг для общественных нужд (стр. 24-29)

Потапова А.А., Светлов Н.М. – Препятствует ли уровень государственной поддержки экспорту российской сельхозпродукции в страны Евросоюза? (стр. 30-35)

ПРЕДПРИЯТИЯ АПК В РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

Муртазаева Р.Н., Зверева Г.Н., Гребнева Д.А. – Организация и управление кормопроизводством в промышленном птицеводстве региона (на примере Волгоградской области) (стр. 36-42)

Бабьяк М.А., Кирдищева Д.Н., Чирков Е.П. – Пути снижения себестоимости производства молока в племенных сельскохозяйственных организациях Брянской области (стр. 43-47)

Боташева Л.Х., Фешина С.С., Ализада Д.Ф., Рыженкова Н.Е.Риск-ориентированное управление ресурсами как фактор обеспечения эффективности и экономической безопасности предприятий АПК (стр. 48-51)

Сторожев Д.В. – Экспорт продукции АПК Белгородской области: предпосылки, возможности, вызовы (стр. 52-55)

ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ

Трифонова Е.Н., Дерунова Е.А. – Классификация регионов по влиянию инновационных процессов на поставки продукции пищевой промышленности (стр. 56-62)

ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ: ОПЫТ, ПРОБЛЕМЫ

Егоров В.Г., Шавина Е.В., Иншаков А.А. – Крупные и малые формы организации сельскохозяйственной экономики: соотношение и функциональные пределы (стр. 63-70)

РЫНОК ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Соболев О.С.  – Международная статистика агропродовольственных цен в 3-ем квартале 2019 года (стр. 71-76)

ПОЗДРАВЛЯЕМ ЮБИЛЯРА

Члену-корреспонденту РАН С.А. Шарипову – 75 лет (3-я стр. обл.)

 

Contents

AGRARIAN ECONOMIC POLICY

Ivanova V.N., Lukin N.D., Seregin S.N. – Sustainable Development of the Russian Agro-Industrial Complex: Strength and Weakness of National Projects (p. 2-9)

Yakushkin N.M., Sharipov S.A., Titov N.L., Yakushkina R.N. – Methodological Bases of Development of the Agrarian Sphere in Modern Conditions (p. 10-14)

Kolonchin K.V. – State, Problems and Prospects of Development of the Fishing Fleet of Russia (p. 15-23)

Truba A.S., Cherdantsev V.P. – Management of Public Procurement of Agri-Food Products, Works and Services for Public Needs (p. 24-29)

Potapova A.A., Svetlov N.M. – Does the Level of State Support Prevent the Export of Russian Agricultural Products to the EU Countries? (p. 30-35)

AIC ENTERPRISES IN MARKET ECONOMY

Murtazaeva R.N., Zvereva G.N., Grebneva D.A. – Organization and Management of Feed Production in the Industrial Poultry Farming of the Region (on the Example of the Volgograd Region) (p. 36-42)

Babyak M.A., Kirdishcheva D.N., Chirkov E.P. – Ways to Reduce the Costs of Milk Production in Breeding Agricultural Organizations оf the Bryansk Region (p. 43-47)

Botasheva L.Kh., Feshina S.S., Alizada D.F., Ryzhenkova N.E. – Risk Oriented Management of Resources as a Factor in Ensuring the Effectiveness and Economic Safety of AIC Enterprises (p. 48-51)

Storozhev D.V. – Export of Agricultural Products of the Belgorod Region: Prerequisites, Opportunities, Challenges (p. 52-55)

INNOVATIVE DEVELOPMENT

Trifonova E.N., Derunova E.A. – Classification of Regions by the Impact of Innovative Processes on the Supply of Food Products (p. 56-62)

BUSINESS ENTITIES: PROBLEMS AND PRACTICES

Egorov V.G., Shavina E.V., Inshakov A.A. – Large and Small Organization Forms of Rural Economy: Ratio and Functional Limits (p. 63-70)

FOOD, RESOURCES AND TECHNICS MARKET

Sobolev O.S. – International Statistics of Agri-Food Prices in the 3rd Quarter of 2019 (p. 71-76)

 

 

 

стр. 2-9

УДК 338.43.02

УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ АПК РОССИИ: СИЛА И СЛАБОСТЬ НАЦИОНАЛЬНЫХ ПРОЕКТОВ

В.Н. ИВАНОВА, доктор экономических наук, профессор

(ФГОУ ВО «МГУТУ имени К.Г. Разумовского)

Н.Д. ЛУКИН, доктор технических наук

(ВНИИ крахмалопродуктов – филиал ФГБНУ “ФНЦ пищевых систем имени В.М.Горбатова” РАН)

С.Н. СЕРЕГИН, доктор экономических наук, профессор

(ФГБНУ “ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова” РАН)

Аннотация. Для реализации национальных проектов необходимо сделать очень многое на небольшом отрезке времени – начиная с институциональных преобразований, направленных на защиту частной собственности, до проведения структурных реформ и перехода к инновационному развитию. Ключевая цель всех этих преобразований связана с повышением благосостояния народа, улучшением демографии и повышением продолжительности жизни. В долгосрочной перспективе экономический рост может быть обеспечен только за счет опережающих инвестиций в человеческий капитал, науку, образование, современные технологии, инфраструктуру – все то, что формирует экономику знаний. Для решения этих задач необходимо разработать механизмы общественной координации, внедрять индикативное планирование на всех уровнях государственного управления. Для устойчивого развития АПК, обеспечения продовольственной безопасности страны ключевыми нацпроектами являются следующие восемь: «Демография», «Наука», «Здравоохранение», «Экология», «Образование», «Цифровая экономика», «Международная кооперация и экспорт», «Культура», которые в большей степени будут оказывать влияние на развитие пищевого комплекса России. Возникающие проблемы и противоречия в системе реализации нацпроектов показывают слабую координацию действий государственных органов власти, всех участников этого процесса на федеральном и региональном уровне, недостаточное сочетание интересов государства и бизнеса в достижении общей цели.

Ключевые слова: национальные проекты; государственное регулирование; экономика знаний; развитие; агропромышленный комплекс; инновации; повышение благосостояния населения.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-2-9

Контактная информация: Иванова Валентина Николаевна, Лукин Николай Дмитриевич, Серегин Сергей Николаевич (эл. почта: s.seregin@fncps.ru).

 

p. 2-9

Sustainable Development of the Russian Agro-Industrial Complex: Strength and Weakness of National Projects

Ivanova V.N., PhD (Economics), Professor

(Moscow State University of Technologies and Management named after K.G.Razumovskiy)

Lukin N.D., PhD (Engineering)

(Research institute for Starch Products, Branch of Federal Scientific Center for Food Systems named after V.M.Gorbatov)

Seregin S.N., PhD (Economics), Professor

(Federal Scientific Center for Food Systems named after V.M.Gorbatov)

Abstract. In order to implement national projects, much needs to be done in a short period of time – from institutional changes aimed at protecting private property, to structural reforms and the transition to innovative development. The key goal of all these changes is to improve the well-being of the people, improve demography and increase life expectancy. In the long term, economic growth can only be achieved through advanced investments in human capital, science, education, modern technology, infrastructure – all that forms the knowledge economy. To solve these problems, it is necessary to develop mechanisms for public coordination and implement indicative planning at all levels of government. For the sustainable development of agriculture and food security of the country, the key national projects are the following eight: “Demography”, “Science”, “Health”, “Ecology”, “Education”, “Digital economy”, “International cooperation and export”, “Culture”, which will have a greater impact on the development of the food industry in Russia. Emerging problems and contradictions in the system of implementation of national projects show poor coordination of actions of state authorities, all participants in this process at the Federal and regional level, insufficient combination of interests of the State and business in achieving a common goal.

Key words: national projects; state regulation; knowledge economy; development; agro-industrial complex; innovations; improving the welfare of the population.

 

 

стр. 10-14

УДК 338.43.025.2

МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ СФЕРЫ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ

Н.М. ЯКУШКИН, доктор экономических наук, профессор

С.А. ШАРИПОВ, доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАН

Н.Л. ТИТОВ, ректор

Р.Н. ЯКУШКИНА, соискатель

(ФГБОУ ДПО «Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса», г. Казань)

Аннотация. В статье рассматриваются методологические основы развития аграрной сферы, ее качественного преобразования. Ключевое внимание уделено принципам, задачам, способам, инструментам государственного регулирования, вопросам финансового обеспечения АПК, обоснована необходимость придания приоритетности развитию аграрной сферы. Показаны позитивный опыт развития агропродовольственного сектора в развитых странах мира, меры и направления поддержки фермеров. Сделан вывод о том, что стране нужны качественно новая аграрная политика, ее научное обеспечение, преодоление кадрового дефицита, особенно компетентных руководителей и специалистов АПК.

Ключевые слова: аграрная политика; государственное регулирование; продовольственная безопасность; сельское хозяйство; эффективность; сельская инфраструктура; кадры.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1- 10-14

Контактная информация: Якушкин Николай Михайлович, Шарипов Салимзян Ахтямович (эл. почта: tipkia@mail.ru), Титов Николай Леонидович, Якушкина Роза Николаевна.

 

p. 10-14

Methodological Bases of Development of the Agrarian Sphere in Modern Conditions

Yakushkin N.M., PhD (Economics), Professor

Sharipov S.A., PhD (Economics), Professor, Corresponding Member of RAS

Titov N.L., Rector

Yakushkina R.N., Seeker of Academic Degree

(Tatar Institute of Agribusiness Personnel Retraining)

Abstract. The article discusses the methodological foundations of the development of the agricultural sector, its qualitative transformation. The key attention is paid to the principles, tasks, methods, instruments of state regulation, issues of financial support for agriculture, the need to give priority to the development of the agricultural sector. The positive experience of the development of the agri-food sector in the developed countries of the world, measures and directions of support for farmers are shown. It is concluded that the country needs a qualitatively new agrarian policy, its scientific support, overcoming the personnel shortage, especially of the competent leaders and specialists of the agro-industrial complex.

Key words: agricultural policy; government regulation; food security; agriculture; efficiency; rural infrastructure; staff.

 

 

стр. 15-23

УДК 639.2:330.341

СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫБОПРОМЫСЛОВОГО ФЛОТА РОССИИ

К.В. КОЛОНЧИН, кандидат экономических наук, директор

(ФГБНУ «ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии»)

Аннотация. Состояние основных производственных фондов рыбопромыслового флота, портовой инфраструктуры и перерабатывающих заводов характеризуется высокой степенью морального и физического износа, что сдерживает дальнейшее развитие всего рыбохозяйственного комплекса. Исправление сложившейся ситуации требует кардинального изменения инвестиционной политики, строительства новых современных траулеров, судов для ведения научно-исследовательских работ в различных открытых частях Мирового океана, обновления объектов инфраструктуры и логистики, создания современных перерабатывающих береговых производств с высокой степенью диверсификации. Эта работа будет выполняться государством путем применения норм Федерального закона от 3 июля 2016 года №349 «О внесении изменений в ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биоресурсов». Во исполнение данного закона государство применяет инструмент квот вылова на инвестиционные цели. Между российской компанией и верфью заключается транзакция, предусматривающая выделение государством квоты на определенный объем вылова водных биологических ресурсов, а рыбодобывающая компания за счет собственных средств берет на себя обязательство по строительству судна на российской верфи. Перечень видов водных биоресурсов в определенных районах вылова, требования к объектам инвестиций и инвестиционным проектам, порядок расчета обеспечения утверждает Правительство РФ. Оно же устанавливает порядок подачи заявлений, порядок отбора инвестиционных проектов и порядок распределения «инвестиционной квоты».

Ключевые слова: рыбохозяйственный комплекс; рыбопромысловый флот; научно-исследовательский флот; модернизация; современная инфраструктура; инвестиционная политика; государственно-частное партнерство.

Key words: fishery complex; fishing fleet; research fleet; modernization; modern infrastructure; investment policy; public-private partnership.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-15-23

Контактная информация: Колончин Кирилл Викторович (тел.: (499) 264-93-87, (499) 264-94-87).

 

p. 15-23

State, Problems and Prospects of Development of the Fishing Fleet of Russia

Kolonchin K.V., PhD (Economics), Director

(All-Russian Research Institute of Fisheries and Oceanography)

Abstract. The state of the main production assets of the fishing fleet, port infrastructure and processing plants is characterized by a high degree of moral and physical wear and tear, which hinders the further development of the entire fishing complex. Correcting the current situation requires a radical change in investment policy, the construction of new modern trawlers, vessels for scientific research in various open parts of the World Ocean, the renewal of infrastructure and logistics, the creation of modern processing coastal industries with a high degree of diversification. This work will be carried out by the State by applying the provisions of Federal law No. 349 of 3 July 2016 “On amendments to the Federal law “On fishing and conservation of aquatic bioresources”. In pursuance of this law, the State applies the tool of catch quotas for investment purposes. A transaction is concluded between the Russian company and the shipyard, which provides for the allocation of a quota by the State for a certain amount of catch of aquatic biological resources, and the fishing company undertakes to build a vessel at the Russian shipyard at its own expense. The list of types of water bioresources in certain areas of the territory, requirements for investment objects and investment projects, the procedure for calculating the provision is approved by the Government of the Russian Federation. It also establishes the procedure for submitting applications, the procedure for selecting investment projects and the procedure for distributing the “investment quota”.

 

 

стр. 24-29

УДК 338.436.32

УПРАВЛЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННЫМИ ЗАКУПКАМИ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, РАБОТ И УСЛУГ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННЫХ НУЖД

А.С. ТРУБА, доктор экономических наук, профессор кафедры экономики и менеджмента

(ЧУ ООВО «Институт экономики и культуры»)

В.П. ЧЕРДАНЦЕВ, доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры менеджмента ФГБОУ ВО «Пермский государственный аграрно­технологический университет имени академика Д.Н. Прянишникова», профессор кафедры экономики и менеджмента Пермского филиала ФГБОУ ВО РАНХиГС

Аннотация. Рассматриваются вопросы, связанные с проблемой стимулирования потребителей и производителей аграрной продукции к участию в системе государственного заказа. Приводится позитивный региональный опыт в данной области, анализируются инструменты вовлечения сельхозтоваропроизводителей в контрактную систему. В статье сделан вывод, что развивать контрактную систему можно и нужно уже сейчас. Пассивное ожидание того, что в будущем она станет совершеннее только за счет постоянно изменяемых федеральных законов №44-ФЗ и №223-ФЗ, вряд ли можно назвать эффективным. В статье раскрывается вопрос создания государственных фондов с использованием государственных агентов по осуществлению экспортных операций сельскохозяйственных предприятий. Следование лучшим практикам, все формы привлечения и распространения лучшего опыта по вовлечению сельхозтоваропроизводителей в контрактную систему будут способствовать оптимизации контрактной системы в целом.

Ключевые слова: общественные нужды; государственные закупки; интервенции; экспорт; продовольственные фонды; агропроизводители; агропродукция; работы; услуги; управление.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-24-29

Контактная информация: Труба Анатолий Сергеевич (эл. почта: truby.anatoly@yandex.ru), Черданцев Вадим Петрович.

 

p. 24-29

Management of Public Procurement of Agri-Food Products, Works and Services for Public Needs

Truba A.S., PhD (Economics), Professor

(Institute of Economics and Culture)

Cherdantsev V.P., PhD (Economics), Professor

(Perm State Agrarian Technologies University named after D.N.Pryanishnikov

Abstract. The issues related to the problem of stimulating consumers and producers of agricultural products to participate in the state order system are considered. Positive regional experience in this area is given, and tools for involving agricultural producers in the contract system are analyzed. The article concludes that the contract system can and should be developed now. Passive expectation that in the future it will become more perfect only at the expense of constantly changing Federal laws No. 44-FZ and No. 223-FZ, can hardly be called effective. The article deals with the issue of creating state funds using state agents for the implementation of export operations of agricultural enterprises. Following the best practices, all forms of attracting and disseminating the best experience in involving agricultural producers in the contract system will help to optimize the contract system as a whole.

Key words: public needs; public procurement; interventions; exports; food funds; agricultural producers; agricultural products; works; services; management.

 

 

стр. 30-35

УДК 338.43.027.4

ПРЕПЯТСТВУЕТ ЛИ УРОВЕНЬ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ ЭКСПОРТУ РОССИЙСКОЙ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ В СТРАНЫ ЕВРОСОЮЗА?

А.А. ПОТАПОВА, младший научный сотрудник

Н.М. СВЕТЛОВ, доктор экономических наук, ведущий научный сотрудник

(Центр агропродовольственной политики РАНХиГС)

Аннотация. В статье проведен сравнительный анализ государственной поддержки сельского хозяйства в России и европейских странах, складывающейся из бюджетов разных уровней. Выявлены различия в системах господдержки. Определены масштабы её влияния на возможности экспорта отечественной сельскохозяйственной продукции в государства ЕС.

Ключевые слова: государственная поддержка; сельское хозяйство; бюджет; экспорт; сельскохозяйственная продукция; аграрная политика; Евросоюз.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-30-35

Контактная информация: Потапова Александра Андреевна (эл. почта: Alexandra.Potapova@inbox.ru),Светлов Николай Михайлович (эл. почта: svetlov-nm@ranepa.ru).

 

p. 30-35

Does the Level of State Support Prevent the Export of Russian Agricultural Products to the EU Countries?

Potapova A.A., Junior Scientific Worker

Svetlov N.M., PhD (Economics), Leading Scientific Worker

(Russian Presidential Academy of National Economy and Public Administration)

Abstract. The article provides a comparative analysis of state support for agriculture in Russia and European countries, emerging from budgets of different levels. The differences in the state support systems are revealed. The impact of the state support on the ability to export Russia’s agricultural products to EU countries is assessed.

Key words: state support; agriculture; budget; export; agricultural products; agricultural policy; EU.

 

 

стр. 36-42

УДК:631.1:636.5.084

ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВОМ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ РЕГИОНА (на примере Волгоградской области)

Р.Н. МУРТАЗАЕВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Г.Н. ЗВЕРЕВА, кандидат экономических наук, доцент

Д.А. ГРЕБНЕВА, преподаватель

(Волгоградский ГАУ)

Аннотация. В статье рассмотрены вопросы организации и управления кормопроизводством в системе промышленного птицеводства Волгоградской области. Для достижения максимальной эффективности кормопроизводства в птицеводстве необходимо соблюдение всех требований и функций системы управления: планирования, организации, мотивации и материальной заинтересованности, учета и контроля. Отмечено, что реализация программ по птицеводству затрагивает не все основные факторы и инновационно-информационные технологии, не стимулируется использование местных ресурсов незаменимых традиционных кормов и альтернативных добавок. Статистические материалы некорректно отражают состояние дел в птицеводстве. Проведен SWOT-анализ состояния птицеводства и кормопроизводства в области, который диагностировал проблему в управлении данным видом экономической деятельности. Решение проблемы авторы видят в модернизации управления кормопроизводством на региональном уровне. Определены факторы, условия и направления данной работы.

Ключевые слова: управление; промышленное птицеводство; кормовая база; статистика; государственные программы; SWOT-анализ; инновации; Волгоградская область.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-36-42

Контактная информация: Муртазаева Ряшидя Назировна (эл. почта: rmurtazaeva@mail.ru), Зверева Галина Николаевна (эл. почта: gzvereva@list.ru), Гребнева Дарья Александровна (эл. почта: bulanova.34@yandex.ru).

 

p. 36-42

Organization and Management of Feed Production in the Industrial Poultry Farming of the Region (on the Example of the Volgograd Region)

Murtazaeva R.N., PhD (Agriculture), Professor

Zvereva G.N., PhD (Economics), Associated Professor

Grebneva D.A., Lecturer

(Volgograd State Agrarian University)

Abstract. The article deals with the organization and management of feed production in the industrial poultry system of the Volgograd region. To achieve maximum efficiency of feed production in poultry farming, it is necessary to comply with all the requirements and functions of the management system: planning, organization, motivation and material interest, accounting and control. It is noted that the implementation of poultry programs does not affect all the main factors and innovative information technologies, and the use of local resources of irreplaceable traditional feed and alternative additives is not stimulated. Statistical materials incorrectly reflect the state of affairs in poultry farming. A SWOT analysis of the state of poultry and feed production in the region was carried out, which diagnosed a problem in the management of this type of economic activity. The authors see the solution to the problem in the modernization of feed production management at the regional level. The factors, conditions and directions of this work are defined.

Key words: management; industrial poultry farming; feed base; statistics; state programs; SWOT analysis; innovations; Volgograd region.

 

 

стр. 43-47

УДК 631.15:636(470.333)

ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ПЛЕМЕННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

М.А. БАБЬЯК, кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента

Д.Н. КИРДИЩЕВА, кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры менеджмента

Е.П. ЧИРКОВ, доктор экономических наук, профессор, руководитель НИО «Экономика и предпринимательство в АПК», Заслуженный экономист РФ

(ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет», с. Кокино, Выгоничский район, Россия)

Аннотация. Рассмотрено развитие молочного скотоводства в племенных сельскохозяйственных организациях Брянской области. Установлено, что расширенное воспроизводство молочного скотоводства сдерживается не только технологическими факторами (выход телят, яловость, долголетие коров, кормовая база, продуктивность и др.), но и экономическими (издержки производства, себестоимость продукции, закупочные и розничные цены, прибыль, уровень рентабельности и др.). Предложены основные направления развития молочного скотоводства в условиях конкуренции с целью сокращения производственных затрат на единицу продукции за счёт повышения производительности труда и экономного расходования материально­денежных ресурсов, обеспечения нормальных условий труда и совершенствования системы его стимулирования, создания эффективной системы управления, финансового обеспечения и ряда других экономических факторов.

Ключевые слова: Брянская область; молочное скотоводство; племенная база; издержки производства; себестоимость продукции; структура затрат; экономическая эффективность.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-43-47

Контактная информация: Бабьяк Михаил Александрович (эл. почта: bsmfamily@rambler.ru), Кирдищева Дарья Николаевна (эл. почта: kirdishcheva@bk.ru), Чирков Евгений Павлович (эл. почта: econpred@yandex.ru).

 

p. 43-47

Ways to Reduce the Costs of Milk Production in Breeding Agricultural Organizations оf the Bryansk Region

Babyak M.A., PhD (Economics), Associated Professor

Kirdishcheva D.N., PhD (Economics), Senior Lecturer

Chirkov E.P., PhD (Economics), Professor, Honoured Economist of RF

(Bryansk State Agrarian University)

Abstract. Development of dairy cattle breeding in the breeding agricultural organizations of the Bryansk region is considered. It is established that the expanded reproduction of dairy cattle is constrained not only by technological factors (output of calves, barrenness, longevity of cows, forage, productivity, etc.), but also economic (production costs, cost of production, purchase and retail prices, profit, profitability, etc.). The basic directions of development of dairy cattle breeding in the conditions of competition to reduce production costs per unit of output by increasing labor productivity and economical use of material and monetary resources, ensuring normal working conditions and improvement of the system of incentives, creating an effective system of control, financial support and other economic factors.

Key words: Bryansk region; dairy cattle breeding; breeding base; production costs; cost of production; cost structure; economic efficiency.

 

 

стр. 48-51

УДК 621.735.016.2

РИСК-ОРИЕНТИРОВАННОЕ УПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСАМИ КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК

Л.Х. БОТАШЕВА, кандидат экономических наук, доцент, заместитель декана факультета анализа рисков и экономической безопасности имени В.К. Сенчагова

С.С. ФЕШИНА, кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры «Анализ рисков и экономическая безопасность»

Д.Ф. АЛИЗАДА, аспирант кафедры «Анализ рисков и экономическая безопасность»

(ФГОБУ ВПО «Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации», г. Москва)

Н.Е. РЫЖЕНКОВА, кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник отдела экономических проблем научно-технического развития АПК, заведующая сектором

(ФГБНУ «ФНЦ аграрной экономики и социального развития сельских территорий – ВНИИЭСХ», г. Москва)

Аннотация. В статье рассмотрены вопросы обеспечения эффективности предприятий АПК, методы оценки ресурсов предприятий и управления на этой основе их конкурентной устойчивостью.

Ключевые слова: планирование ресурсов; управление взаимоотношениями; конкурентоспособность; уникальность ресурса; эффективность предприятий АПК; экономическая безопасность.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-48-51

Контактная информация: Боташева Людмила Хасановна (эл. почта: LHBotasheva@fa.ru), Фешина Стэлла Сергеевна, Ализада Джамшид Физули оглы, Рыженкова Наталья Евгеньевна (эл. почта: ne_r@mail.ru).

 

p. 48-51

Risk Oriented Management of Resources as a Factor in Ensuring the Effectiveness and Economic Safety of AIC Enterprises

Botasheva L.Kh., PhD (Economics), Associated Professor

Feshina S.S., PhD (Economics), Associated Professor

Alizada D.F., Postgraduate Student

(Financial University under the Government of the Russian Federation)

Ryzhenkova N.E., PhD (Economics), Associated Professor

(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas –VNIIESkH)

Abstract. This paper describes ensuring the effectiveness of agriculture enterprises, methods of resource estimation and sustainability of competitive advantage of enterprises.

Key words: manufacturing resource planning; relationship management; competitiveness; uniqueness of the resource; efficiency of agricultural enterprises; economic safety.

 

 

стр. 52-55

УДК 338.436.33:339.564(470.325)

ЭКСПОРТ ПРОДУКЦИИ АПК БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: ПРЕДПОСЫЛКИ, ВОЗМОЖНОСТИ, ВЫЗОВЫ

Д.В. СТОРОЖЕВ, аспирант

(РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, Институт экономики и управления АПК, кафедра мировой экономики) 

Аннотация. В статье рассматриваются современное состояние отрасли сельского хозяйства Белгородской области, предпосылки развития внешнеторговых связей со странами СНГ и дальнего зарубежья и возможности наращивания экспортного потенциала организациями АПК. Выполнен анализ динамики, географической и товарной структуры, потенциала экспорта продукции АПК. Выявлены факторы, осложняющие наращивание экспортного потенциала региона. Предложены направления углубления экспортных связей организаций АПК Белгородской области.

Ключевые слова: регион; конкурентоспособность; сельское хозяйство; продукция АПК; оборот; экспорт; страны-импортеры; национальный проект; Белгородская область.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-52-55

Контактная информация: Сторожев Данил Владимирович (эл.почта: stordanvla@yandex.ru).

 

p. 52-55

Export of Agricultural Products of the Belgorod Region: Prerequisites, Opportunities, Challenges

Storozhev D.V., Postgraduate Student

(Russian State Agrarian University - MSKhA named after K.A.Timiryazev)

Abstract. The article examines the current state of the agricultural industry in the Belgorod region, the prerequisites for the development of foreign trade relations with the CIS countries and foreign countries and build-up capabilities of export potential by agricultural organizations. The analysis of the dynamics, geographical and commodity structure, the export potential of agricultural products is carried out. The factors that complicate the development of the export potential of the region are identified. A sequence of tasks is proposed, the implementation of which will contribute to the deepening of export ties of agricultural organizations of the Belgorod region.

Key words: region; competitiveness; agriculture; agricultural products; turnover; export;

 

 

стр. 56-62

УДК 338.43:636.2

КЛАССИФИКАЦИЯ РЕГИОНОВ ПО ВЛИЯНИЮ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ НА ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ*

Е.Н. ТРИФОНОВА, кандидат экономических наук, доцент, с.н.с. лаборатории инновационного развития производственного потенциала агропромышленного комплекса

Е.А. ДЕРУНОВА, кандидат экономических наук, доцент, в. н. с. лаборатории инновационного развития производственного потенциала агропромышленного комплекса

(Институт аграрных проблем РАН, г. Саратов)

*Исследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта №18-010-01129 а «Разработка методологии и оценочно-прогнозного инструментария мониторинга инновационного развития АПК».

Аннотация. В статье рассмотрена и обоснована потенциальная возможность количественной оценки степени восприимчивости отраслей пищевой промышленности к инновационным процессам, протекающим в отдельных регионах РФ, а также выявления установившихся межрегиональных диспропорций. С данной целью разработана матрица дифференциации регионов РФ в зависимости от соотношения специфических показателей эластичности, для которых введены пороговые значения. Дана характеристика выделенным типовым группам регионов РФ. Изучена динамика дифференциации регионов по выделенным группам за 2016-2017 гг. Обоснована применимость и практическая значимость разработанной матрицы в качестве специфического инструмента при составлении стратегии инновационного развития участников рыночных отношений.

Ключевые слова: инновации; агропромышленный комплекс; пищевая промышленность; регионы РФ; показатели эластичности.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-56-62

Контактная информация: Трифонова Елена Николаевна (эл. почта: trif-elena@yandex.ru), Дерунова Елена Анатольевна (эл. почта: ea.derunova@yandex.ru).

 

p. 56-62

Classification of Regions by the Impact of Innovative Processes on the Supply of Food Products

Trifonova E.N., PhD (Economics), Associated Professor, Senior Scientific Worker

Derunova E.A., PhD (Economics), Associated Professor, Leading Scientific Worker

(Institute for Agrarian Issues of the Russian Academy of Sciences)

Abstract. The article considers and substantiates the possibility of quantitative assessment of the degree of susceptibility of food industries to innovative processes occurring in certain regions of the Russian Federation, as well as the identification of established interregional imbalances. For this purpose, the matrix of differentiation of regions of the Russian Federation is developed depending on a ratio of specific indicators of elasticity for which threshold values are entered. The characteristic of the selected typical groups of regions of the Russian Federation is given. The dynamics of differentiation of regions by selected groups for 2016-2017 is studied. The applicability and practical significance of the developed matrix as a tool in the preparation of the strategy of innovative development of participants of market relations.

Key words: innovations; agro-industrial complex; food industry; regions of the Russian Federation; elasticity indicators.

 

 

стр. 63-70

УДК 338.432

КРУПНЫЕ И МАЛЫЕ ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ЭКОНОМИКИ: СООТНОШЕНИЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРЕДЕЛЫ*

В.Г. ЕГОРОВ, доктор исторических наук, доктор экономических наук, профессор ФГБОУ ВО «РЭУ имени Г.В. Плеханова», профессор МГТУ имени Н.Э. Баумана, заместитель директора Института стран СНГ (Москва)

Е.В. ШАВИНА, кандидат экономических наук, доцент кафедры политической экономии и истории экономической науки

А.А. ИНШАКОВ аспирант кафедры Политической экономии и истории экономической науки

(ФГБОУ ВО «РЭУ имени Г.В. Плеханова»)

*Работа выполнена в рамках реализации гранта РФФИ 18-010-00437 «Кооперация как инструмент развития сельских территорий и экономической самоорганизации населения», договор №18-010-00437/19 от 14 марта 2019 г.

 

Аннотация. Проблематика, связанная с формами хозяйствования актуализируется по мере продвижения в сельское хозяйство технологий, замещающих труд семейных коллективов. В статье дан анализ взглядов российских и зарубежных ученых-аграриев на проблему семейного товарного производства. Выявлены сущностные особенности семейных фермерских хозяйств. Рассмотрены основные проблемы государственных программ поддержки малых форм хозяйствования. Проведен сравнительный анализ аграрных укладов России и США. Авторы высказали свое мнение по поводу соотношения и функциональных пределов крупного агробизнеса и малых форм организации сельского хозяйства. На основе впервые введенного в научный оборот материала выборочного обследования российских КФХ и итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи в статье обосновывается вывод о сохранении в современной многоукладной сельской экономике значительной роли семейных товарных ферм, которые демонстрируют не только свои природные преимущества, но и адаптивность к новым технологиям и конъюнктуре рынка.

Ключевые слова: сельское хозяйство; крупные и малые организационные формы; семейные товарные фермы; многоукладность; массовое производство; кооперация; государственная политика.

 

JEL: Q12, Q13, Q14, Q15, Q18

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-63-70

Контактная информация: Егоров Владимир Георгиевич (эл. почта: korrka@mail.ru), Шавина Евгения Викторовна (эл. почта: evgeniyashavina@gmail.com), Иншаков Андрей Алексеевич (эл. почта: aero789@mail.ru).

 

p. 63-70

Large and Small Organization Forms of Rural Economy: Ratio and Functional Limits

Egorov V.G., PhD (History, Economics), Professor

Shavina E.V., PhD (Economics), Associated Professor

Inshakov A.A., Postgraduate Student

(Russian Economic University named after G.V.Plekhanov)

Abstract. Problems related to the forms of agrarian business are being updated as technologies that replace the work of family groups are being promoted in agriculture. The analysis of the views of Russian and foreign agricultural scientists on the problem of family commodity production is carried out. It reveals the essential characteristics of family farming. The main problems of the state programs for support small forms of economics are discussed A comparative analysis of the agrarian ways of life in Russia and in the United States is carried out. The authors expressed their opinion on the correlation and functional limits of large agribusiness and small forms of agricultural organization. On the basis of the first introduced into scientific circulation material of the sample survey of Russian farms and on the results of the all-Russian agricultural census, the article substantiates the conclusion about the preservation a significant place of family commodity farms in the modern multi-layered rural economy, which demonstrate not only their natural advantages, but also adaptability to new technologies and market conditions.

Key words: agriculture; large and small organizational forms; family commodity farms; multiplicity; mass production; cooperation; public policy.

 

 

стр. 71-76

УДК 338.5:63–021.66

МЕЖДУНАРОДНАЯ СТАТИСТИКА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ЦЕН В 3-ЕМ КВАРТАЛЕ 2019 ГОДА

О.С. СОБОЛЕВ, кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник

(Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова – филиал ФНЦ ВНИИЭСХ)

Аннотация. В статье приведён экономический анализ цен у производителей зерна, молока, мяса в России, ЕС и США в 3-ем квартале 2019 г. Потребительские цены в РФ даны для рынка молока, мяса, сахара, картофеля, овощей и подсолнечного масла.

Ключевые слова: международная статистика; агропродовольственные цены, падение цен на сахар; цены на говядину в России, Европе и США.

DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2020-0-1-71-76

Контактная информация: Соболев Олег Серафимович (эл. почта: oleg209sob@viapi.ru).

 

p. 71-76

International Statistics of Agri-Food Prices in the 3rd Quarter of 2019

Sobolev O.S., PhD (Engineering), Leading Scientific Worker

(Federal Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VIAPI, branch of VNIIESkH)

Abstract. The article provides an economic analysis of prices for grain, milk, and meat producers in Russia, the EU, and the United States in the 3rd quarter of 2019. Consumer prices in Russia are given for the market of milk, meat, sugar, potatoes, vegetables and sunflower oil.

Key words: international statistics; agri-food prices, falling sugar prices; beef prices in Russia, Europe and the United States.

 

 

стр. 77

ЧЛЕНУ-КОРРЕСПОНДЕНТУ РАН С.А. ШАРИПОВУ – 75 ЛЕТ

 

p. 77

Corresponding Member of RAS Sharipov S.A. – the 75th Anniversary

 

 

Полные тексты статей, опубликованных в 2008-2020 годах, редакция предоставляет на платной основе.

Электронную копию журнала с полным текстом статей Вы можете заказать на сайте Научной электронной библиотеки, перейдя по ссылке http://elibrary.ru/contents.asp?titleid=9274, или на сайтах подписных агентств:

http://www.delpress.ru

Оформить подписку на печатное издание Вы можете в любом почтовом отделении связи России по каталогу Роспечати (подписной индекс 71100), а также через редакцию журнала, сделав заказ по электронной почте  espp@yandex.ru (подробно о подписке смотрите в разделе "Подписка").

Стоимость подписки через редакцию на 1-е полугодие 2020 года (6 номеров) составляет 3600 руб.