Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2019, № 4
стр. 2-5
УДК
338.246.025.2:330.322.012
ГОСУДАРСТВЕННАЯ АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА:
СТРУКТУРИЗАЦИЯ ИНВЕСТИЦИЙ В ЭКОНОМИКЕ АГРАРНОГО РЕГИОНА
В.М. БАУТИН, академик РАН, доктор экономических наук, профессор кафедры управления
и сельского консультирования
(РГАУ-МСХА имени К.А.
Тимирязева)
Е.А. ЛИПЧЕНКО, кандидат экономических наук, доцент кафедры
экономики и управления
(МГУТУ имени К.Г. Разумовского (ПКУ)
Аннотация. Аграрная политика государства в аграрном секторе национальной экономики проявляется через систему стимулирования притока инвестиционных ресурсов в воспроизводственный процесс и производственную структуру сельского хозяйства с целью осуществления приоритетных структурных преобразований в продовольственной сфере. Оптимизация производственных, инфраструктурных и социальных пропорций в аграрной экономике региона предполагает структуризацию инвестиций, учитывающую как основное направление структурных трансформаций национального АПК, так и приоритеты развития каждого аграрного региона. В статье обосновано, что структуризация инвестиций является объективной основой реализации государственной аграрной политики, обеспечивающей диалектическое единство экономических интересов аграрных регионов страны. На примере Курской области как аграрного региона обоснована целесообразность применения нормативных пропорций воспроизводства, что согласовывает структуру инвестиций и представлений об аграрной экономике будущего.
Ключевые слова: сельское хозяйство; аграрная политика; инвестиционная политика; структурные изменения; Курская область.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-2-5
Контактная информация: Баутин Владимир Моисеевич (эл. почта: bautinvm@gmail.com), Липченко Елена Алексеевна (эл. почта: lea.2017@yandex.ru).
p. 2-5
State Agrarian Policy:
Structuring of Investments in the Economy of the Agrarian Region
Bautin V.M., Academician of RAS, Doctor of Economic Science,
Professor
(Russian State
Agrarian University - MSKhA named after Timiryazev K.A.)
Lipchenko E.A., Candidate of Economic Science, Associated
Professor
(Moscow
State University of technologies and management named after Razumovskiy
K.G.)
Abstract. The task of the agrarian policy of
the state is to stimulate the inflow of investments into the production
structure of agriculture in order to implement priority structural changes in
the agrarian economy. The optimization of industrial, infrastructural and
social proportions of the agrarian economy of the region involves the
structuring of investments, taking into account not only the mainstream
structural transformations of the national agro-industrial complex, but also
the development priorities of each agrarian region. The article substantiates
that the structuring of investments is an objective basis for the
implementation of the state investment policy, which ensures the dialectical
unity of the economic interests of the agrarian regions of the country. On the
example of the Kursk region as an agrarian region, the expediency of the use of
normative proportions of reproduction is substantiated. This allows you to
align the structure of investment and understanding of the agrarian economy of
the future.
Key
words: agriculture;
agrarian policy; investment policy; structural changes; Kursk region.
стр. 6-15
УДК 338.43.025.2
(470.44)
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕХАНИЗМА
ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (на примере Саратовской области)
В.З. МАЗЛОЕВ, доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки РФ
(ВНИОПТУСХ – филиал
ФНЦ аграрной экономики и социального развития сельских территорий – ВНИИЭСХ, г.
Москва)
К.К. КУМЕХОВ, доктор экономических наук, профессор кафедры экономики и финансов
(Одинцовский филиал
МГИМО МИД РФ)
Е.А. ПОДСЕВАТКИНА, кандидат экономических наук, доцент кафедры
экономики и товароведения
(Поволжский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации, Саратовская область, г. Энгельс)
Аннотация. Практика показывает, что «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы» как долгосрочный механизм устойчивого развития отрасли по многим направлениям не работает. В настоящей статье на примере Саратовской области проведен анализ содержания и реализации механизмов государственной поддержки сельского хозяйства и выявлены проблемы, требующие безотлагательного решения. На основе проведенного анализа авторами предложен альтернативный механизм реализации поставленных задач.
Ключевые слова: сельское хозяйство; государственная поддержка; механизм; экономическая эффективность; государственные программы; Саратовская область.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-6-15
Контактная информация: Мазлоев Виталий Зелимханович (эл. почта: mazloevv@mail.ru), Кумехов Константин Колумбиевич (эл. почта: komeh@yandex.ru), Подсеваткина Екатерина Александровна (эл. почта: pods-ekaterina@yandex.ru).
p. 6-15
Estimation of the
Efficiency of the Mechanism of State Support of Agriculture (on the Example of
Saratov Region)
Mazloev V.Z., Doctor of Economic Science, Professor, Honoured Scientific Worker of RF
(Federal
Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas – VNIOPTUSkH, branch of VNIIESkH)
Kumekhov K. K., Doctor of Economic Science, Professor
(The Odintsovo Branch of MGIMO-University)
Podsevatkina E.A., Candidate of Economic Science, Associated
Professor
(Russian
University of cooperation, Povolzhskiy Branch,
Saratov)
Abstract. Practice shows that “the State
program of development of agriculture and regulation of markets of agricultural
products, raw materials and food for 2013-2020” as a long-term mechanism of
sustainable development of the industry in many areas does not work. In this
article, using the example of the Saratov region, we analyzed the content and
implementation of mechanisms for state support of agriculture and identified
problems that require urgent solutions. Based on the analysis, the authors
proposed an alternative mechanism for the implementation of the tasks.
Key
words: agriculture;
state support; mechanisms; economic efficiency; state programs; Saratov region.
стр. 16-21
УДК 338.43.027.4
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
В УСЛОВИЯХ ЧЛЕНСТВА РОССИИ В ВТО: ИТОГИ ПЕРЕХОДНОГО ПЕРИОДА
С.В. КИСЕЛЕВ, доктор экономических наук, профессор экономического факультета
Р.А. РОМАШКИН, кандидат экономических наук, заместитель
директора Евразийского центра по продовольственной безопасности
(Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова)
Аннотация. В статье рассматриваются вопросы государственной поддержки сельского хозяйства России в условиях ее членства в ВТО. На основе Прогноза социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2024 года проведены расчеты возможных максимальных объемов поддержки сельского хозяйства. Показаны особенности классификации отдельных мер поддержки с учетом методологии ВТО. Представлены выводы и предложения по адаптации российской системы мер поддержки сельского хозяйства к условиям членства в ВТО.
Ключевые слова: государственная поддержка сельского хозяйства; меры поддержки; Всемирная торговая организация (ВТО); прогноз максимально возможных объемов поддержки до 2024 г.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-16-21
Контактная информация: Киселев Сергей Викторович (эл. почта: agroecon@econ.msu.ru), Ромашкин Роман Анатольевич.
p. 16-21
State Support for
Agriculture in the Context of Russia’s WTO Membership: Results of the
Transition Period
Kiselev S.V., Doctor of Economic Science, Professor
Romashkin R.A., Candidate of Economic Science, Deputy Director
of the Eurasian center for food security
(Lomonosov Moscow state University)
Abstract. The article discusses issues of
government domestic support for agriculture in Russia in the context of its
membership in the WTO. Based on the Forecast of the Socio-Economic Development
of the Russian Federation until 2024, possible maximum amounts of support for
agriculture were calculated. The features of the classification of individual
support measures based on the WTO methodology are demonstrated. Conclusions and
proposals for adapting Russia’s agricultural support to the WTO obligations are
given.
Key
words: domestic
support for agriculture; support measure; World Trade Organization (WTO);
forecast of the maximum possible domestic support values in Russia up to 2024.
стр. 22-25
УДК 338.436
ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННАЯ АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ
ИНТЕГРАЦИЯ – ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
А.В. ТУРЬЯНСКИЙ, профессор
В.Л. АНИЧИН, профессор
А.И. ДОБРУНОВА, доцент
Н.П. ЕПИФАНЦЕВ, соискатель
(Белгородский
государственный аграрный университет имени В.Я. Горина)
Аннотация. Внутрихозяйственная агропромышленная интеграция является важным резервом социально-экономического развития сельских территорий. Она в большей мере, чем какие-либо другие виды агропромышленной интеграции, соответствует идеологии развития сельских территорий, способствует эволюционному формированию и размещению производительных сил в сельской местности. Перспективы внутрихозяйственной агропромышленной интеграции обусловлены объективными процессами развития рыночной экономики, потребностью в удовлетворении частных и народнохозяйственных интересов в сфере АПК.
Ключевые слова: маржинальный анализ; внутрихозяйственная агропромышленная интеграция; рентабельность; сельскохозяйственное производство; переработка продукции; розничная торговля.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-22-25
Контактная информация: Турьянский
Александр Владимирович, Аничин Владислав Леонидович, Добрунова Алина Ивановна (эл.
почта: dobrunova@mail.ru), Епифанцев
Никита Павлович.
p. 22-25
On-Farm
Agro-Industrial Integration is a Promising Direction of Rural Development
Turiyanskiy A.V., Professor
Anichin V.L., Professor
Dobrunova A.I., Associated Professor
Epifantsev N.P., Seeker of Academic Degree
(Belgorod
state agrarian University named after V.Ya. Gorin)
Abstract. On-farm agro-industrial integration
is an important reserve of socio-economic development of rural areas. It more
than any other types of agro-industrial integration corresponds to the ideology
of rural development, promotes the evolutionary formation and placement of productive
forces in rural areas. Prospects of internal agricultural integration are
conditioned by objective processes of market economy development, need for
satisfaction of private and national economic interests in the sphere of
agrarian and industrial complex.
Key
words: margin
analysis; on-farm agro-industrial integration; profitability; agricultural
production; processing of products; retail trade.
стр. 26-30
УДК
005.8:631.223.24:636.2.082.3
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МОДЕРНИЗАЦИИ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ БАЗЫ ПЛЕМЕННОГО ЖИВОТНОВОДСТВА С ФИНАНСИРОВАНИЕМ НА УСЛОВИЯХ ФЕДЕРАЛЬНОГО
ЛИЗИНГА
В.Г. РУССКИЙ, кандидат экономических наук, доцент
М.С. ИУС, кандидат экономических наук
(ФГБОУ ВО «РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева»)
Аннотация. Лизинговая деятельность в АПК является важнейшим направлением развития материально-технической базы сельскохозяйственного производства. На примере конкретного сельскохозяйственного предприятия Смоленской области рассмотрены вопросы проектирования материально-технического обеспечения при реконструкции молочно-товарной фермы и приобретении племенного скота на условиях федерального лизинга.
Ключевые слова: проектирование; лизинг; управление лизинговыми операциями; племенное хозяйство; молочное скотоводство; прогрессивные технологии; инвестиционные расходы; экономическая эффективность; окупаемость проекта.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-26-30
Контактная информация: Русский Валерий Григорьевич (эл. почта: ruvg99@gmail.com), Иус Мария Сергеевна (эл. почта: ius@rgau-msha.ru).
p. 26-30
Economic Efficiency of
Modernization of Breeding Animal Husbandry Production Base at Financing on the
Terms of Federal Leasing
Russkiy V.G., Candidate of Economic Science, Associated
Professor
Ius M.S., Candidate of Economic Science
(Russian
State Agrarian University - MSKhA named after Timiryazev K.A.)
Abstract. Leasing activity in agriculture is
the most important direction for development of material and technical base of
agricultural production. On the example of a specific agricultural enterprise
of the Smolensk region, the issues of designing material and technical support
for the reconstruction of a dairy farm and the acquisition of breeding cattle
on the terms of Federal leasing are considered.
Key
words: project
planning; leasing; management of leasing transactions; breed livestock farm;
dairy cattle breeding; advanced technology; investment spending; economic
efficiency; project payback.
стр. 31-32
УДК: 631.147
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА
КОМПЛЕКСНОЙ И ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПШЕНИЦЫ
Г.А. МУСТАФАЕВ, доктор технических наук, профессор кафедры
стандартизации и сертификации
А.Ю. АНИКЕЕВ, кандидат технических наук, доцент кафедры стандартизации и сертификации
(Горский ГАУ)
Аннотация. В статье рассмотрены результаты исследования производственного процесса комплексной и глубокой переработки пшеницы, определены этапы формирования и обеспечения качества глютена в производственном процессе. Приведен выход составных частей при комплексной переработке зерна пшеницы.
Ключевые слова: пшеница; переработка зерна; глютен; технология; эффективность.
Контактная информация: Мустафаев Гусейн Абакарович (эл. почта: biofak@gorskigau.com), Аникеев Андрей Юрьевич (эл. почта: biofak@gorskigau.com).
p. 31-32
Research of Production
Process for Integrated and Deep Processing of Wheat
Mustafaev G.A., Doctor of Engineering Science, Professor
Anikeev A.Yu., Candidate of Engineering Science, Associated
Professor
(Gorsky state agrarian University)
Abstract. The article describes the results
of the study of the production process of complex and deep processing of wheat.
The stages of formation gluten quality in the production process are
determined. The output of composite parts in complex processing of wheat grain
is shown.
Key
words: wheat; grain
processing; gluten, technology; efficiency.
стр. 33-36
УДК 338.43:339.564
ЭКСПОРТ ПРОДУКЦИИ АПК РОССИИ: ТЕКУЩЕЕ
РАЗВИТИЕ И ТРЕНДЫ
Е.Г. СЕМЯШКИН, аспирант
(НИУ ВШЭ, г. Москва)
Аннотация. Все большее значение для национальной экономики приобретает несырьевой экспорт, в частности продукции сельского хозяйства. В статье рассмотрены текущие тенденции в агропромышленном комплексе и перспективы его экспортного потенциала, обоснована необходимость разработки дополнительных мер по регулированию механизмов государственной поддержки товаропроизводителей и частных инвесторов.
Ключевые слова: экспорт; национальные проекты; сельское хозяйство; ограничения и перспективы.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-33-36
Контактная информация: Семяшкин Ефим Григорьевич (эл. почта: semyashkin-efim@mail.ru).
p. 33-36
Export of Russian AIC
Products: Current Development and Trends
Semyashkin E.G., Postgraduate Student
(Higher School of Economics
(HSE), Moscow)
Abstract. Non-resource exports, in particular
agricultural products, are becoming increasingly important for the national
economy. The article deals with the current trends in the agro-industrial
complex and the prospects of its export potential. The necessity of development
of additional measures of regulation of mechanisms of state support of
producers and private investors is proved. The necessity of developing
additional measures to regulate the mechanisms of state support of producers
and private investors is substantiated
Key
words: export;
national projects; agriculture; restrictions and prospects.
стр. 37-44
УДК 338.436
УЧЕНИЕ А.В. ЧАЯНОВА О ВЕРТИКАЛЬНОЙ КООПЕРАЦИИ
И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КООПЕРАТИВНОМ СТРОИТЕЛЬСТВЕ*
Н.С. ХАРИТОНОВ, кандидат экономических наук, Заслуженный
преподаватель
(Московский
университет имени М.В. Ломоносова)
*Статья подготовлена
при финансовой поддержке РФФИ, проект №18-010-01103 А-18 от 15 февраля 2018
года.
Аннотация. В статье, посвященной 130-летию со дня рождения великого русского ученого и экспериментатора А.В. Чаянова, рассматриваются этапы становления его учения о крестьянских хозяйствах и кооперации, высшей ценностью которого стали идеи и предложения по развитию вертикальной кооперации. Отмечено, что основой кооперации он считал использование принципа справедливости в распределении дохода, который создается в каждом технологическом звене. Это достигается путем организации замкнутых кооперативных вертикалей. В статье также изложены предложения по массовому развитию вертикальных кооперативов в России на современном этапе.
Ключевые слова: кооперация: горизонтальная кооперация; вертикальная кооперация; единый закон о кооперативах; предложения по развитию вертикальных кооперативов.
Контактная информация: Харитонов Николай Степанович (эл. почта: nskharitonov@mail.ru).
p. 37-44
The Doctrine of Chayanov A.V. on Vertical Cooperation and its Use in
Cooperative Construction
Kharitonov N.S., Candidate of Economic Science, Honoured Lecturer
(Lomonosov Moscow state University)
Abstract. The article is dedicated to the
130th birthday anniversary of the Great Russian scientist and experimentalist
Alexander Chayanov. The article covers the stages of
his farming and cooperation theory and its key idea – the idea and suggestion
for development of vertical cooperation. It is noted that the basis of
cooperation he considered the use of the principle of fair distribution of
income, which is created in each technological link. This is achieved through
the organization of closed cooperative verticals. The article brings some
suggestions for mass development of vertical forms of cooperation nowadays in
Russia.
Key
words: cooperation;
horizontal cooperation; vertical cooperation; cooperative law; vertical
cooperation development suggestions.
стр. 45-50
УДК 331.5
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ И
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТРУДА В НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
М.Е. ОЗЕРЯНИК, кандидат экономических наук, доцент
Е.В. ДАБАХОВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
А.А. СЕРОВ, кандидат экономических наук, доцент
(Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия)
Аннотация. В статье рассматривается проблема формирования и распределения трудовых ресурсов по отраслям экономики Нижегородской области в увязке с демографической и миграционной составляющей. Анализируется проблема безработицы, проводится исследование образовательной структуры безработного населения, динамики уровня номинальной заработной платы. Определяются перспективы развития рынка труда в увязке с развитием системы образования.
Ключевые слова: трудовые ресурсы; рабочая сила; рынок труда; занятые, безработные; уровень образования; заработная плата; цифровая экономика; система образования.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-45-50
Контактная информация: Озеряник Мария Евдокимовна (эл. почта: ome52@mail.ru), Дабахова Елена Владимировна (эл. почта: dabakhova@yandex.ru), Серов Алексей Александрович (эл. почта: aleksejaserov@yandex.ru).
p. 45-50
Current State, Trends
and Prospects of the Labor Market in the Nizhny Novgorod Region
Ozeryanik M.E., Candidate of Economic Science, Associated
Professor
Dabakhova E.V., Doctor of Agricultural Science, Professor
Serov A.A., Candidate of Economic Science, Associated
Professor
(Nizhny
Novgorod State Agricultural Academy)
Abstract. The article deals with the problem
of formation and distribution of labor resources in the sectors of the economy
of the Nizhny Novgorod region, in conjunction with the demographic and
migration component. The problem of unemployment is analyzed; the educational
structure of the unemployed population is studied; the dynamics of the level of
nominal wages is carried out. The prospects for the development of the labor
market in conjunction with the development of the education system are
determined.
Key words: labor resources; labor force; labor
market; employed; unemployed; education level; wages; digital economy;
education system.
стр. 51-53
УДК 338.439.5
ВЛИЯНИЕ ДОХОДОВ НАСЕЛЕНИЯ НА УРОВЕНЬ
ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
В.Д. ГОНЧАРОВ, доктор экономических наук, главный научный
сотрудник
С.Г. САЛЬНИКОВ, кандидат физико-математических наук,
руководитель отдела информатизации АПК
(Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова – филиал ФГБНУ ФНЦ «ВНИИЭСХ»)
Аннотация. В последние годы уровень производства молока и молочных продуктов несколько возрос по сравнению с 2013 годом. Однако по мере роста доходов населения уровень потребления молока и молочных продуктов снижается.
Ключевые слова: доходы населения; уровень потребления; молоко и молочные продукты; регрессионный анализ; импорт; коэффициент вариации.
DOI в базе CrossRef 10.31442/0235-2494-2019-0-4-51-53
Контактная информация: Гончаров Владимир Дмитриевич, Сальников Сергей Георгиевич (эл. почта salnsg@gmail.com).
p. 51-53
Impact of Household
Income on Milk and Dairy Consumption
Goncharov V.D., Doctor of Economic Science, Chief Scientific
Worker
Salnikov S.G., Candidate of Physical and Mathematical Science
(Federal
Scientific Center of Agrarian Economy and Social Development of Rural Areas –
VIAPI, branch of VNIIESkH)
Abstract. Leasing activity in agriculture is
the most important direction for development of material and technical base of
agricultural production. On the example of a specific agricultural enterprise
of the Smolensk region, the issues of designing material and technical support
for the reconstruction of a dairy farm and the acquisition of breeding cattle
on the terms of Federal leasing are considered.
Key
words: project
planning; leasing; management of leasing transactions; breed livestock farm;
dairy cattle breeding; advanced technology; investment spending; economic
efficiency; project payback.
стр. 54-65
УДК 338.439.02
РЫНОК ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ:
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ В РОССИИ
А.А. КРАВЧЕНКО, кандидат экономических наук, доцент кафедры
мировой экономики
(Школа экономики и
менеджмента ДВФУ, г. Владивосток)
В.В. СТЕЦЮК, кандидат экономических наук, старший научный сотрудник научно-исследовательского
отдела
(Владивостокский
филиал Российской таможенной академии)
А.Н. КУРИПКО, студент направления «Мировая экономика»
(Школа экономики и
менеджмента ДВФУ, г. Владивосток)
Результаты были получены при выполнении научного проекта
Российского фонда фундаментальных исследований (РФФИ) № 18-014-00001 «Модель мультивекторной социально-экономической политики
взаимодействия российского Дальнего Востока и стран АТР – пути снижения неожиданных
эффектов от наступления «больших вызовов»
Аннотация. В статье дан обзор состояния производства органических продуктов питания как в целом мире, так и в России. Проведено исследование потенциального контингента покупателей этих продуктов, их осведомленности и предпочтений. Рассмотрены модели управления национальным рынком органической продукции. Выполнен анализ проблем и факторов, определяющих развитие рынка органических продуктов питания. Данное направление развития сельского хозяйства и продовольственного рынка должно получить серьезную поддержку со стороны государства.
Ключевые слова: органические продукты питания; органическое сельское хозяйство; международные системы стандартов; мировые тенденции рынка; продовольственная безопасность; аграрная политика; рынок продовольствия.
Контактная информация: Кравченко Алла Анатольевна (эл. почта: kravchenko.aa@dvfu.ru),
Стецюк Виктор Викторович (эл. почта:
stetsyuk1983@mail.ru), Курипко Ангелина Николаевна (эл. почта: angelina05-96@mail.ru).
p. 54-65
Organic Food Market:
Prospects of Development in Russia
Kravchenko A.A., Candidate of Economic Science, Associated
Professor
(School of
Economics and management, Far Eastern Federal University, Vladivostok)
Stetsyuk V.V., Candidate of Economic Science, Associated
Professor
(Vladivostok
branch of the Russian Customs Academy)
Kuripko A.N., Student
(School of
Economics and management, Far Eastern Federal University, Vladivostok)
Abstract. The article provides an overview of
the state of organic food production in the whole world and in Russia. A study
of the potential contingent of buyers of these products, their awareness and
preferences is made. The models of management of the national market of organic
products are considered. The analysis of the problems and factors determining
the development of the organic food market is carried out. This direction of
development of agriculture and the food market should receive serious support
from the state.
Key
words: organic
products; organic agriculture; international standard systems; global market
trends of organic products; food security; agrarian policy; food market.
стр. 66-70
УДК 338.43
АНАЛИЗ РЫНКА: МЕТОДИКА И ПРАКТИКА
Т.Ю. ШАБАНОВ, кандидат экономических наук
(ФГБОУВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет», г. Челябинск)
Аннотация. Предложена методика анализа рынка. Описан метод извлечения четырех показателей (цены и количества предложения, цены и количества спроса) из данных двух статистических регистров – цены и количества продукта на рынке. На основе вариационных отклонений трендов построена модель динамического равновесия спроса-предложения. Установлена взаимосвязь между рыночным спросом и предложением, валовым объемом и ценой, выявлены градиент и характер рыночного равновесия, определена перспектива рынка картофеля РФ.
Ключевые слова: экономика; анализ; рынок картофеля; методика; перспектива; паутинообразная модель равновесия
Контактная информация: Шабанов Тимофей Юрьевич (эл. почта: shabanovtyu@mail.ru).
p. 66-70
Market Analysis:
Method and Practice
Shabanov T.Yu., Candidate of Economic Science
(South Ural
state agrarian University, Chelyabinsk)
Abstract. The Method of market analysis is
offered. The method of extraction of four indicators (price and quantity of
supply, price and quantity of demand) from the data of two statistical registers
- the price and quantity of the product in the market is described. On a basis
of variational deviations of trends models a dynamic
equilibrium of supply-demand. There were defined correlation between market`s
demand and supply, gross volume and price, a gradient and character of market
equilibrium. The prospect of the Russian potato market is defined.
Key
words: economics;
analysis; potato market; method; perspective; a cobweb model of equilibrium.