Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2017, № 1
стр. 2-8
УДК 338.43.02
КАКИЕ ВЫВОДЫ НЕОБХОДИМО И МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ПРИ
АНАЛИЗЕ ИТОГОВ ВСЕРОССИЙСКОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПЕРЕПИСИ 2016 ГОДА
А.П. ЗИНЧЕНКО, профессор кафедры статистики и эконометрики,
член-корреспондент РАН
(РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)
Аннотация. В 2017 году будут опубликованы первые итоги Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, а окончательные итоги в 2018 году. Анализ полученных статистических показателей позволит дать достаточно полную характеристику состояния и тенденций развития сельского хозяйства. Автор данной статьи определяет на какие вопросы требуется получить ответы в ходе анализа, какие гипотезы и прогнозы следует проверить на основе информации, полученной в результате сельскохозяйственной переписи.
Ключевые слова: Всероссийская сельскохозяйственная перепись 2016 г.; сельское хозяйство; объекты переписи; анализ; производство продукции; производительность; цены; товарность продукции; земельные ресурсы; поголовье животных; материально-технические ресурсы.
Контактная информация:
p. 2-8
What Should and Can be Obtained Conclusions after Analyzing the
Outcome of the All-Russia Agricultural Census Year 2016
Zinchenko A.P., Professor,
Corresponding Member of RAS
(Russian
State Agrarian University - MSKhA named after Timiryazev K.A.)
Abstract. In the year 2017 will be published
the first results of the all-Russia agricultural census in the year 2016, and
the final outcome in the year 2018. Analysis of statistical indicators would
give a fairly complete characterization of the present state and trends of the
development of agriculture. The author of this article defines what questions
to get answers during the analysis, what hypotheses and predictions should be
checked on the basis of information obtained from the Census of agriculture.
Key
words: All-Russia
agricultural census in 2016; agriculture; objects of the Census; analysis;
manufacture of products; performance; prices; marketability of products; land
resources; the livestock of animals; logistical resources.
стр. 9-12
УДК 338.439.5
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И
ТОРГОВО-СБЫТОВАЯ ПОЛИТИКА В УСЛОВИЯХ ГЛОБАЛИЗАЦИИ
С.У. НУРАЛИЕВ, доктор экономических наук, профессор,
генеральный директор Союза оптовых продовольственных рынков России
Аннотация. В статье рассматриваются вопросы обеспечения продовольственной безопасности и совершенствования государственной торгово-экономической политики в условиях глобализации с учетом тенденций развития оптовой и розничной торговли продовольственными товарами.
Ключевые слова: продовольственная безопасность; глобализация; торгово-экономическая политика; розничная торговля продуктами питания; оптовые продовольственные рынки; распределительные центры.
Контактная информация: Нуралиев Сиражудин Урцмиевич (эл. почта:
p. 9-12
Food Security and
Trade-Marketing Policy in the Context of Globalization
Nuraliev S.U., Doctor of Economy,
Professor, General Director of the Union of wholesale food markets of Russia
Abstract. This article discusses the issues
of food security and the improvement of the State trade and economic policy in
the context of globalization, taking into account trends in the development of
the wholesale and retail trade in food products.
Key
words: food
security; globalization; trade and economic policy; retail trade in food
products; wholesale food markets; distribution centres.
стр. 13-21
УДК 338.43.02
ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИМ РОСТОМ АПК
НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ (начало)
М.Е. АНОХИНА, кандидат экономических наук, доцент кафедры организационно-управленческих
инноваций
(ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»)
Аннотация. В статье представлена модель экономического роста АПК, использование которой позволило выявить основные противоречия в действующих подходах к управлению экономической динамикой отраслевого комплекса. Обоснована необходимость комплексного формирования факторов, детерминант и условий экономического роста агропромышленного производства. Определено соотношение количественной, качественной и воспроизводственной динамики АПК. Выработаны стратегические инициативы по управлению экономическим ростом агропромышленного производства на этапе формирования устойчивой динамики и нового качества роста АПК.
Ключевые слова: модель экономического роста АПК; управление экономическим ростом; факторы, детерминанты и условия экономического роста АПК; аграрная политика; хозяйственный механизм АПК; социальная сфера АПК; количественная, качественная и воспроизводственная динамика агропромышленного производства; стратегические инициативы по управлению экономическим ростом АПК.
Контактная информация: Анохина Марина Егоровна (эл. почта: marina_anokhina@mail.ru).
p. 13-21
The Issues in Managing
AIС Economic Growth at the Present Stage of National Economy (part 1)
Anokhina M.Ye., Candidate of Economy, Associated Professor
(Russian
economic University named after G.V. Plekhanov)
Abstract. The article presents a model of
economic growth of the agro-industrial complex, the use of which allowed to identify the major contradictions in current approaches
to the management of economic dynamics. It justifies a necessity of complex
formation of factors, determinants and conditions of economic growth of
agricultural production. The correlation of quantitative, qualitative and
reproductive dynamics of agricultural production is evaluated. Strategic initiatives
to manage economic growth of agricultural production at the stage of formation
stable dynamics and a new quality of growth of the AIC are developed.
Key
words: model of
economic growth of agriculture; managing of economic growth; factors,
determinants and conditions of economic growth of agriculture; agrarian policy;
mechanism of AIC functioning; social sphere; quantitative, qualitative and
reproductive dynamics of agribusiness; strategic management of economic growth
of agriculture.
стр. 22-31
УДК: 631.145: 631.173
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОТРАСЛИ
РАСТЕНИЕВОДСТВА В РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ
Н.Д. АВАРСКИЙ, доктор экономических наук, доцент, ученый
секретарь
А.В. АЛПАТОВ, кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник
(ФГБНУ «ВНИИ экономики
сельского хозяйства»)
Т.М. КУЗНЕЦОВА, кандидат экономических наук, доцент,
проректор по экономике и имущественному комплексу
(ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ»)
Аннотация. В данной работе дана оценка воздействия материально-технической базы на развитие растениеводства. Рассмотрена динамика производства основных видов сельскохозяйственных культур, а также факторы, влияющие на формирование натуральных показателей производства сельскохозяйственной продукции. Проведен анализ обеспеченности сельскохозяйственных организаций России минеральными удобрениями и химическими средствами защиты растений. Проведен анализ парка основных видов сельскохозяйственной техники с учетом её приобретения, состояния и структуры, а также необходимых объёмов финансирования оптимизации машинно-тракторного парка отрасли растениеводства. Оценены перспективные направления роста объемов производства в растениеводстве с учетом изменения уровня материально-технического обеспечения агробизнеса.
Ключевые слова: сельское хозяйство; материально-техническое обеспечение; государственное воздействие; сельскохозяйственная техника; минеральные удобрения; отрасль растениеводства.
Контактная информация: Аварский Наби
Далгатович (эл. почта:
agromarket1957@mail.ru, scientific.s@mail.ru);
Алпатов Антон Вячеславович; Кузнецова Татьяна Михайловна.
p. 22-31
Material and Technical
Support of Crop Production in Russia: Problems and Prospects
Avarskiy N.D., Doctor of Economy, Associated Professor, Scientific Secretary
Alpatov A.V., Candidate of Economy, Chief Scientific Worker
(All-Russian
Research Institute of Agricultural Economics, Moscow)
Kuznetsova T.M., Candidate of Economy, Associated Professor
(Orel State
Agrarian University)
Abstract. In this work there is evaluated the
impact of material-technical base for the development of crop production. There
are examined the dynamics of production of major agricultural crops, as well as
factors affecting the formation of natural indicators of agricultural
production. The analysis of the provision of Russian agricultural organizations
with mineral fertilizers and chemical plant protection products is done. The
analysis of main agricultural technology park in view of its acquisition,
status and structure, as well as the necessary financing volume and optimization
of machine and tractor station for crop industry is done. There are evaluated
perspective lines to increase manufacture volumes in crop production, taking
into account the changes in the level of agribusiness logistics.
Key
words: agriculture;
material and technical support; state influence; agricultural machinery;
fertilizer; crop industry.
стр. 32-36
УДК 331.103:331.102:
636.084
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ И ОПЛАТЫ ТРУДА
В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
А.О. ХРАМЧЕНКОВА, кандидат экономических наук, доцент, старший
научный сотрудник
Е.П. ЧИРКОВ, доктор экономических наук, профессор, Заслуженный экономист РФ, руководитель
научно-исследовательского отдела «Экономика и предпринимательство в АПК»
(ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет»)
Аннотация. В статье рассматриваются факторы интенсивного развития кормопроизводства в процессе его перехода на индустриальные методы, среди которых важное значение имеют организация и оплата труда работников производственных бригад. Представлена организационная структура цеха кормопроизводства по стадиям его цикла, характерная для молочного скотоводства индустриального типа. Данная система проиллюстрирована на материалах ОАО «Василишки» Гродненской области Республики Беларусь. Предложена система оплаты труда, отражающая особенности функционирования отрасли и позволяющая обеспечить её эффективную деятельность в новых условиях хозяйствования.
Ключевые слова: кормопроизводство; индустриализация отрасли кормопроизводства; организация труда; формы организации труда; оплата труда
Контактная информация: Храмченкова Алевтина Орестовна (эл. почта: alores05@yandex.ru), Чирков Евгений Павлович (эл. почта: econpred@yandex.ru).
p. 32-36
Improving of Labour
Organization and Payment at the Feed Production
Khramchenkova A.O., Candidate of Economy, Associated Professor, Senior
Scientific Worker
Chirkov E.P., Doctor of
Economy, Professor, Honoured Economist of RF
(Bryansk State
Agrarian University)
Abstract. The article deals with the factors
of intensive development of the feed production while its
transiting on to the industrial methods among which labour organization and
payment of employees of production brigades are of great importance. The
organization structure of the feed production workshop on the stages of its
cycle, being characteristic for milk cattle-breeding of industrial type has
been introduced. This system has been illustrated on the materials of joint-
stock company “Vasilishki” of the Grodno region of
the Republic of Belarus. The system of labour payment, reflecting the
peculiarities of branch functioning and allowing ensuring its efficient
activity under new economic conditions has been suggested.
Key words: feed production; branch
industrialization; labour organization; forms of labour organization; labour
payment.
стр. 37-41
УДК 338.24:338.43
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В
ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ
И.А. МИНАКОВ, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой экономики
(ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»)
А.Ю. СЫТОВА, кандидат экономических наук, первый заместитель начальника
(Управление сельского хозяйства Тамбовской области)
Аннотация. В статье рассмотрены тенденции развития молочного скотоводства и экономическая эффективность производства молока в Тамбовской области. Определены приоритеты и перспективы развития отрасли. Представлены основные направления государственной поддержки молочного скотоводства.
Ключевые слова: молочное скотоводство; экономическая эффективность; государственная поддержка; Тамбовская область.
Контактная информация: Минаков Иван Алексеевич (эл. почта: ekapk@yandex.ru), Сытова Алена Юрьевна (эл. почта: sa@agro.tambov.gov.ru).
p. 37-41
Prospects of
Development of Dairy Cattle Breeding in the Tambov Region
Minakov I.A., Doctor of Economy, Professor
(Michurinsk State Agrarian University)
Sytova A.Yu., Candidate of Economy, First Deputy Head
(Department of Agriculture of the
Tambov region)
Abstract. The article considers tendencies of
development of dairy cattle breeding and economic efficiency of milk production
in the Tambov region. Identifies priorities and prospects of
development of the industry. The article substantiates the main
directions of state support of dairy cattle breeding.
Key
words: dairy
farming; economic efficiency; state support; Tambov region.
стр. 42-47
УДК 334.735
ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ В УСЛОВИЯХ
ЭКОНОМИЧЕСКОГО КРИЗИСА
А.В. ТКАЧ, советник ректора, доктор экономических наук,
профессор, Заслуженный деятель науки Российской Федерации
А.С. ЖУКОВ, кандидат экономических наук
(Российский
университет кооперации)
О.И. ЖУКОВА, кандидат экономических наук, доцент
(Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации)
Аннотация. В условиях экономических санкций и эмбарго повышается роль потребительской кооперации в системе закупок сельскохозяйственной продукции у малых форм хозяйствования. В статье показана значимость потребительской потребкооперации при формировании продовольственных ресурсов страны. Для раскрытия темы использованы статистические материалы о работе потребительских обществ и союзов РФ, применены экономические методы исследований. Сформулированы выводы, подтверждающие значимость потребительской кооперации, а также предложены пути расширения ее использования на продовольственном рынке.
Ключевые слова: потребительская кооперация; продовольственный рынок; конкурентоспособность; ценообразование; сбытовые кооперативы; оптовая торговля; кадры для кооперации; материально-техническая база.
Контактная информация: Ткач Александр Васильевич (эл. почта: alex.tkach2017@yandex.ru), Жуков Александр Сергеевич (эл. почта: proshka07@mail.ru), Жукова Ольга Ивановна (эл. почта: proshka07@mail.ru).
p. 42-47
The System of Consumer
Cooperatives in the Time of Economic Crisis
Tkach A.V., Adviser of the Rector, Doctor of Economy,
Professor, Honored Scientist of the Russian Federation
Zhukov A.S., Candidate of Economy
(Russian
university of cooperation)
Zhukova O.I., Candidate of Economy, Associated Professor
(Financial
University under the Government of the Russian Federation)
Abstract. The relevance and novelty of the
topic are reasoned by the increasing role of marketing of consumer cooperatives
in the procurement system of agricultural products in small business patterns
in conditions of sanctions and embargo. The purpose of the work is to show the
importance of marketing in procurement activities of consumer cooperation for
generating of food resources of the country. In order to develop a theme statistical materials were used regarding the work
of consumer societies and unions of the Russian Federation and economic methods
of research were applied. The results of the work are conclusions that
confirming the significance of marketing and its ways of expanded use in the
activities of consumer cooperatives in the food market.
Key
words: marketing,
food market, competitiveness, formation of pricing, trading cooperatives,
wholesale, logistics services, information services, procurement of
agricultural products, purchase price, distribution channels of food
commodities, trading depots.
стр. 47-52
УДК
338.436:32:334.735
ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КООПЕРАЦИЯ НА ПЛОДООВОЩНОМ
РЫНКЕ РОССИИ
В.М. КРУЧИНИНА, кандидат экономических наук, ведущий научный
сотрудник
С.М. РЫЖКОВА, кандидат экономических наук, заведующая сектором аграрного маркетинга
Х.Н. ГАСАНОВА, кандидат экономических наук, доцент, ведущий
научный сотрудник
(ФГБНУ «ВНИИ экономики
сельского хозяйства»)
Аннотация. В статье авторы рассматривают место и роль потребительской кооперации на современном российском плодоовощном рынке. Основными производителями овощей, плодов и ягод в настоящее время являются мелкотоварные хозяйства – крестьянские (фермерские) хозяйства и хозяйства населения. Авторы считают, что разорвана технологическая цепочка производитель-потребитель. Роль потребительской кооперации в производственно-сбытовой цепи плодоовощной продукции за последние годы катастрофически снизилась, но имеются все предпосылки для расширения деятельности потребительской кооперации на отечественном плодоовощном рынке.
Ключевые слова: организации потребительской кооперации; овощи; плоды; ягоды и виноград; рынок плодоовощной продукции.
Контактная информация: Кручинина Валентина
Митрофановна (эл. почта: valya0267@yandex.ru),
Рыжкова Светлана Митрофановна (эл. почта: ryzkova.agromarket@mail.ru), Гасанова Хатимат
Набиевна (эл. почта: g_xatima@mail.ru).
p. 47-52
Consumer Cooperation
in the Fruit and Vegetable Market of Russia
Kruchinina V.M., Candidate of Economy, Chief Scientific Worker
Ryzhkova S.M., Candidate of Economy, Head of sector
Gasanova Kh.N., Candidate of Economy, Associated Professor, Chief Scientific Worker
(All-Russian
Research Institute of Agricultural Economics)
Abstract. In this article the authors examine
the place and role of consumer cooperatives in the modern Russian produce
market, which participants are all categories of business entities, but the main
producers of vegetables, fruits and berries are small-scale farming -
collective farms and the public sector The authors believe that the chain of
producer-consumer is broken. Despite the fact that the role of consumer
cooperation in the supply chain of fruit and vegetable production dramatically
has been declined over the last few years, but there are all prerequisites for
the expansion of the activities of consumer cooperatives in the domestic fruit
and vegetable market.
Key
words: organization
of consumer cooperatives; vegetables; fruits; berries and grapes; produce
market.
стр. 53-57
УДК
631.14:633.85(470.63)
К ВОПРОСУ О РОЛИ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ)
ХОЗЯЙСТВ В ФУНКЦИОНИРОВАНИИ МАСЛИЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА РЕГИОНА: ТЕНДЕНЦИИ И
ПЕРСПЕКТИВЫ
В.В. КУРЕННАЯ, доцент
А.Т. АЙДИНОВА, доцент
(ФГБОУ ВО «Ставропольский ГАУ»)
Аннотация. В условиях замещения импорта продовольствия особое значение в развитии отечественного АПК приобретают малые формы хозяйствования. В статье отражены вопросы становления и развития фермерского сектора в масличном подкомплексе Ставропольского края; представлен анализ тенденций развития регионального масличного подкомплекса; сделан акцент на важности государственной поддержки субъектов малого агробизнеса.
Ключевые слова: крестьянские (фермерские) хозяйства; масличный подкомплекс; АПК; сельское хозяйство; продукция растениеводства; господдержка; программы господдержки.
Контактная информация: Куренная Виктория Витальевна (эл. почта: vita0810@list.ru), Айдинова Анжелика Тагировна.
p. 53-57
The Role of Peasant
(Individual) Farms in Operation Oilseeds Sub-complex of Region: Trends and
Prospects
Kurennaya V.V., Associated Professor
Aydinova A.T., Associated
Professor
(Stavropol
State Agrarian University)
Abstract. Small forms of management have
become particular significance in the development of home agro-industrial
complex in conditions of import substitution. The article deals with becoming
and development of the farming sector in the oilseeds sub-complex of Stavropol
Territory. It shows an analysis of development tendencies of regional sub
oilseeds. It makes focusing on a particular importance of state support for
small agribusiness.
Key
words: peasant
(individual) farms; oilseeds sub-complex; agro industrial complex; agriculture;
products of crop farming; state support; programs of state support.
стр. 58-60
УДК 338.436.32
РЫНОК ЛУКА РЕПЧАТОГО: СОСТОЯНИЕ И ОСНОВНЫЕ
ТЕНДЕНЦИИ
С.С. ЛИТВИНОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
академик РАН
А.Ф. РАЗИН, доктор экономических наук, главный научный сотрудник Центра экономики
и прогнозов
М.В. ШАТИЛОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, младший научный сотрудник Центра
экономики и прогнозов
М.И. ИВАНОВА, доктор сельскохозяйственных наук, профессор РАН, главный научный
сотрудник Центра селекции и семеноводства
(ФГБНУ «Всероссийский НИИ овощеводства»)
Аннотация. Приведена информация о производстве лука репчатого в странах мира, в России, федеральных округах и субъектах Федерации. Сделан подробный обзор рынка лука, дан анализ цен и себестоимости продукции.
Ключевые слова: посевные площади; валовой сбор; урожайность; цены потребителей; цены производителей; субъекты Федерации.
Контактная информация: Литвинов Станислав Степанович, Разин Анатолий Фёдорович, Шатилов Максим Витальевич (эл. почта: vniio@yandex.ru), Иванова Мария Ивановна (эл. почта: ivanova_170@mail.ru).
p. 58-60
Onion Market: State
and Main Trends
Litvinov S.S., Doctor of Agriculture, Professor, Academician of RAS
Razin A.F., Doctor of Economy, Chief Scientific Worker
Shatilov M.V., Candidate of Economy, Junior Scientific Worker
Ivanovа M.I., Doctor of Agriculture, Professor, Chief Scientific Worker
(All-Russian
Research Institute of vegetable growing)
Abstract. In the article is presented
information about the production of onion in the world, in Russia, in federal
districts and subjects of the Federation. .Also is made a detailed review of
the onion market, price analysis and cost of production.
Key
words: crop
acreage; gross yield; productivity; consumer prices; producer prices; the subjects
of the Federation.
стр. 61-66
УДК 338.436
РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫХ КЛАСТЕРОВ В МИРЕ
Т.И. ВОЛКОВА, соискатель
(ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет»)
Аннотация. В статье предпринята попытка исследовать опыт формирования и развития аграрных кластеров в мире с прагматических позиций, выявить наиболее существенные факторы их развития, элементы их эффективности и конкурентоспособности. Определено, что такими существенными факторами являются включение в кластер научных и образовательных учреждений, образование сетей кластеров, объем расходов на НИОКР.
Ключевые слова: агропромышленные кластеры; зарубежный опыт; определение понятия кластер; классификация кластеров; сети кластеров; Калифорнийский винодельческий кластер; расходы на НИОКР.
Контактная информация: Волкова Татьяна Ивановна (эл. почта: econpred@yandex.ru).
p. 61-66
Development of
Agro-Industrial Clusters in the World
Volkova T.I., Seeker of
Academic Degree
(Bryansk
State Agrarian University)
Abstract. The article attempts to explore the
experience of formation and development of agricultural clusters in the world
with a pragmatic position: to identify the most significant factors in the
development of clusters, elements of their efficiency and competitiveness.
These important factors are: the inclusion of scientific and educational
institutions in cluster; the formation of clusters networks; the volume of R
& D spending.
Key
words:
agro-industrial clusters; foreign experience; definition of cluster;
classification of clusters; cluster network; California winery cluster; R &
D expenditures.
стр. 67
АКАДЕМИКУ А.В.
ПЕТРИКОВУ – 60 ЛЕТ
p. 67
Petrikov A.V. - Sixty Anniversary