Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2014, № 7
стр. 2-20
СОВЕЩАНИЕ ПО ВОПРОСАМ
РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
(Ставрополь, 18 июня 2014 года)
p. 2-20
Meeting on Issues of Agricultural Development
(18.06.2014,
Stavropol)
стр. 21-28
УДК 338.45:664
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РОСТ НА
ИНВЕСТИЦИОННОЙ ОСНОВЕ – КЛЮЧЕВОЙ ПРИОРИТЕТ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ В РАЗВИТИИ
ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
В.Н. ИВАНОВА, доктор экономических наук
С.Н. СЕРЁГИН, доктор экономических наук
(МГУТУ имени К.Г. Разумовского)
Аннотация. В статье дается анализ развития пищевой
промышленности в России. Авторы обосновывают необходимость более активного
курса государства на создание более благоприятного инвестиционного климата в
пищевой промышленности.
Ключевые слова: пищевая промышленность; государственная
поддержка; инвестиции; модернизация.
Контактная информация: Иванова Валентина Николаевна, Серёгин Сергей Николаевич (эл. почта: sereginsn@mgutm.ru)
p. 21-28
Economic Growth on Investment Basis – as Key Priority of
State Policy in Development of Food Industry
Ivanova V.N., Doctor of Economy
Seregin S.N., Doctor of Economy
(MGTU named
after К.G. Razumovsky)
Abstract. The article
gives the analysis of developing the food industry in Russia. The authors
substantiate the necessity of more active course of the state for creating more
favorable investment climate in the food industry.
Key words: food industry;
state support; investments; modernization.
стр. 29-36
УДК 338.436.32
ПРОГНОЗНЫЕ ОЦЕНКИ
АГРАРНЫХ РЫНКОВ ЕС И РОССИИ НА ПЕРИОД ДО 2022 ГОДА
Э.Н. КРЫЛАТЫХ, академик Российской академии наук, заведующая
кафедрой факультета «Высшая школа корпоративного управления»
О.М. ЧАЩАРИНА, кандидат
экономических наук, исполнительный директор магистратуры факультета «Высшая
школа корпоративного управления»
(ФГБОУ ВПО «Российская
академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской
Федерации»)
Аннотация. В статье представлен сравнительный анализ прогнозов развития продуктовых аграрных рынков России и ЕС на период до 2022 г. Выявлены позитивные и негативные тенденции для России с учетом интеграционных процессов
в Европе. Информационной основой анализа являются среднесрочные
прогнозы ОЭСР, рассчитанные с использованием системы AGLINK-COSIMO.
Ключевые слова: прогнозирование; ситуационный анализ; экономическая интеграция; зерновой и мясной рынки ЕС и России; импортозамещение.
Контактная информация: Крылатых Эльмира Николаевна, Чащарина Ольга Михайловна (тел. (495) 937-02-99; эл. почта: rgs-om@ranepa.ru).
p.
29-36
Forecast Assessment of Agrarian Markets in EU and Russia
for the Period up to 2022
Krylatykh E.N., Academician of Russian academy of
science, Head of the chair in the faculty “Higher school of corporate
management”
Chashcharina О.М., Candidate of Economy, Executive Director of the
magistracy in the faculty “Higher school of corporate management”
(FGBOU VPO "Russian
academy of national economy and state service under the President of the
Russian Federation")
Abstract. The paper presents a comparative analysis of
projections for the development of agricultural and food markets in Russia and
European Union for the period up to 2022. The positive and negative trends for
Russia are revealed with account for integration processes in Europe. The
information base of the analysis serves the OECD medium-term projections,
calculated with the help of AGLINK-COSIMO system.
Key words: projections; situation analysis; economic
integration; grain and meat markets in EU and Russia; import substitution.
стр. 37-43
УДК 338.43.02
СОВРЕМЕННАЯ
АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА: РЕЗУЛЬТАТЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМ
М.Е. АНОХИНА, кандидат экономических наук, доцент кафедры
антикризисного управления и корпоративного менеджмента
(ФГБОУ ВПО «Российский
экономический университет имени Г.В. Плеханова»)
Аннотация. В статье
определяется значение АПК для решения национальных задач социально-экономического
развития. Обосновывается роль аграрной политики в решении проблемы
экономического роста агропромышленного производства. Разработаны концептуальные
положения аграрной политики России с учетом национальных приоритетов и
социальной ответственности.
Ключевые слова: агропромышленный комплекс России; либеральная
трансформация аграрной сферы; аграрная политика; приоритет сельского хозяйства;
мировая агропродовольственная система.
Контактная
информация: Анохина Марина
Егоровна (тел.:(499) 236-31-42; эл. почта: anokhina@mail.ru).
p.
37-43
Modern Agrarian Policy: Results and Ways of Resolving the
Problems
Anokhina М.Ye., Candidate of Economy, Associated Professor in the chair of anticrisis control and corporate management
(FGBOU VPO
“Russian economic university names after G.V.Plekhanov”
Abstract. The
significance of the AIC for resolving national tasks of socioeconomic
development is determined in the article, substantiating the role of
agricultural policy in resolving the problem of economic growth of agroindustrial production. The conceptual regulations of
agrarian policy in Russia have been developed, taking into account national
priorities and social responsibility.
Key words:
agro-industrial complex of Russia; liberal transformation of agrarian sphere;
agricultural policy; priority of agriculture; global agrifood
system.
стр. 44-47
УДК 338.31:338.43(470.62)
ВКЛАД ЗЕМЕЛЬНОГО
ФАКТОРА В ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И НЕОБХОДИМОСТЬ
СОВЕРШЕНИСТВОВАНИЯ МЕХАНИЗМА РЕНТНОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ ОТНОШЕНИЙ
В.И. НЕЧАЕВ, доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки РФ,
ректор
(Российский
государственный аграрный университет – МСХА
имени К.А. Тимирязева)
Ю.И. БЕРШИЦКИЙ, доктор технических наук, кандидат экономических наук, профессор, заведующий
кафедрой организации производства и инновационной деятельности
Г.Н. БАРСУКОВА, кандидат экономических наук, профессор
кафедры землеустройства и земельного кадастра
(Кубанский государственный аграрный университет)
Аннотация. Авторами определена эффективность производственных факторов в аграрном производстве, рассчитаны параметры модели производственной функции формирования стоимости валовой продукции с учетом качества почв в крупных сельскохозяйственных организациях Краснодарского края. Определена доля земельного налога в предельном продукте и стоимости валовой продукции. Сделан вывод, что размер земельного налога значительно ниже уровня земельной ренты. Отмечена необходимость определения экономически обоснованного уровня земельной ренты и земельного налога в соответствии с новым этапом земельно-кадастровых работ.
Ключевые слова: Краснодарский край; факторы
производства; земельные отношения; земельная рента;
кадастровая стоимость; земельный налог; предельный
продукт; производственная
функция; валовая продукция; аграрное
производство; эффективность.
Контактная информация: Нечаев Василий Иванович (эл. почта: rector@timacad.ru), Бершицкий Юрий Иосифович (тел. 8-928-433-42-29, эл. почта e-mail: bershkubgau@mail.ru), Барсукова Галина Николаевна (тел. 8-918-389-80-53, эл. почта: Galinakgau@yandex.ru).
p. 44-47
Contribution of Land Factor into Production of
Agricultural Goods and Necessity of Improving the Mechanism of Rental
Regulation in Land Relations
Nechaev V.I., Doctor of Economy, Professor, Honored
scientist of the RF, Rector
(Russian state
agrarian university – MSKhA named after К.А. Timiryazev)
Bershitsky Yu.I., Doctor of technical sciences, Candidate of
Economy, Professor, Head of the chair for organization of production and
innovative activity
Barsukova G.N., Candidate
of Economy, Professor in the chair for land improvement and land cadastre
(Cuban state
agrarian university)
Abstract. The authors have determined the
efficiency of production factors in agricultural production, calculating the
parameters of the model of production function of forming the gross output
value with regard to the quality of soil in large agricultural enterprises of
Krasnodar krai. The proportion of land tax is defined
in the marginal product and gross output value. It is concluded that the size
of the land tax is much lower, than the land rent level. Also marked is the
necessity of determining the economically justified level of land rent and land
tax in accordance with the new stage of land cadastre works.
Key words: Krasnodar krai;
production factors; land relations; land rent; cadastral value; land tax;
marginal product; production function; gross output; agricultural production; efficiency.
стр. 48-53
УДК 368.5
АССОЦИАЦИЯ
«АГРОПРОМСТРАХ»: ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
В.В. ЩЕРБАКОВ, Президент Ассоциации агропромышленных страховщиков «Агропромстрах»
Аннотация. В статье рассматриваются различные аспекты
деятельности крупнейшей страховой ассоциации «Агропромстрах»
в России, связанные со страхованием сельскохозяйственных культур и
сельскохозяйственных животных, сельскохозяйственных рисков с государственной
поддержкой.
Ключевые слова: ассоциация «Агропромстрах»;
страхование сельскохозяйственных рисков; масштабы деятельности; формирование
компенсационных выплат; правовые условия; государственная поддержка сельхозстрахования; система оценки ущерба; новые программы
страхования.
Контактная информация: Щербаков Виктор Владимирович (тел. (495) 258-86-64).
p.
48-53
Association “Agropromstrakh”:
Basic Indicators of Activity and Prospects of Development
Shcherbakov V.V., President of the Association of agroindustrial insurers “Agropromstrakh”
Abstract. The article considers various aspects of
activity by the largest insurance association “Agropromstrakh”
in Russia, connected with insurance of farm crops and farm animals, agricultural
risks with state support.
Key words: association “Agropromstrakh”; insuring agricultural risks; scales of
activity; formation of compensating payments; legal conditions; state support
of agricultural insurance; system of loss assessment; new programs of
insurance.
стр. 54-58
УДК 338.432
МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ ИННОВАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
П.М. ПЕРШУКЕВИЧ, доктор экономических
наук, профессор, академик РАН, директор
И.П. ПЕРШУКЕВИЧ, научный сотрудник
(ГНУ «Сибирский НИИ экономики сельского хозяйства»)
Аннотация. Рассмотрены научно-методические
основы оценки инновационного потенциала сельскохозяйственных организаций. Даётся алгоритм оценки инновационного потенциала. Рассмотрена методика оценки инновационного потенциала.
Ключевые слова: социальные эколого-экономические системы; инновация;
инновационный потенциал; инновационный проект; дискретная шкала; экспертная оценка.
Контактная информация: Першукевич Пётр Михайлович, Першукевич Игорь Петрович (тел. 8 (383) 348-18-27), эл. почта: economika@ngs.ru).
p. 54-58
Methodical Bases for Assessing the Innovative Potential
of Agricultural Organizations
Pershukevich P.М., Doctor of Economy, Professor, Academician of
RAN, Director
Pershukevich I.P., scientific worker
(GNU
“Siberian research institute for economy of agriculture”)
Abstract. The
scientific-methodical bases for assessing the innovative potential of
agricultural organizations have been reviewed, giving the algorithm for
assessing the innovative potential and considering the methods for assessing
the innovative potential.
Key words: social
ecological-economic systems; innovation; innovative potential; innovative
project; discrete scale; expert assessment.
стр. 58-60
УДК
338.45:664/637.1(470.57)
ИННОВАЦИОННЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ ИЗ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА
А.И. СУЛЕЙМАНОВА, аспирант
(Башкирский
государственный аграрный университет)
Аннотация. В статье анализируются
преимущества и перспективы внедрения в молочное производство йогурта из кобыльего
молока. Методологией исследования служат анализ и синтез, метод анкетирования (социальный
опрос). Рынок йогуртов стремительно развивается и растет по всему миру, эта продукция
является самым потребляемым товаром на молочном рынке. Республика Башкортостан является
традиционным регионом молочного коневодства. На сегодняшний день в регионе производится
80% всего кобыльего молока в России. Объединение в одном продукте уникальных диетических
свойств и легкой усваиваемости
повышает и расширяет потребительский спрос. Внедрение в производство йогурта на
основе кобыльего молока в настоящее время актуально и перспективно.
Ключевые слова: йогурт; кобылье молоко; экологически чистый; ассортимент;
рынок молочной продукции; конкуренция.
Контактная информация: Сулейманова Алсу Илюсовна (эл. почта: scarlet_water@mail.ru).
p. 58-60
Innovative Useful Product from Mare’s Milk
Suleimanova А.I., post-graduate student
(Bashkir state
agrarian university)
Abstract. The
article analyzes the advantages and prospects for extending the mare’s milk
into milk production. The analysis and synthesis, the method of questioning
(social survey) serve the methodology of research. The market of yogurts is
rapidly evolving and growing worldwide, such products are the most used
commodity in the dairy market. The Republic of Bashkortostan is a traditional
region of dairy horse breeding. Today the region produces 80% of mare’s milk in
Russia. Joining in one product the unique dietary properties and easy
digestibility enhances and expands the consumer demand. Introducing to
manufacture the yoghurt based on mare’s milk is currently a topical and
prospective issue.
Key words: yogurt;
mare’s milk; environmentally friendly and healthy product; assortment; milk
product market; competition.
стр. 61-65
УДК 339:636
ТОРГОВЛЯ ЖИВЫМИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ЖИВОТНЫМИ
В МИРЕ
А.М. ХОЛМАНОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный
сотрудник
(ГНУ «Всероссийский НИИ
животноводства»)
С.А. ДАНКВЕРТ, доктор экономических наук, руководитель Федеральной
службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ
О.Ю. ОСАДЧАЯ, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая отделом
(ГНУ «Всероссийский НИИ животноводства»)
Аннотация. В статье показаны
изменения объемов мирового экспорта живых сельскохозяйственных животных 15 видов
за период с 1961 по 2010 год. Прирост объемов экспорта живых животных главных видов
за этот период в денежном выражении составлял (разы): птица – 94,7; свиньи –
35,1; лошади – 27,0; овцы – 18,1; верблюды – 17,6; крупный рогатый скот – 11,3.
Возрастание объемов экспорта живых животных в долларах объясняется не только увеличением
числа экспортируемых животных, но и в довольно большей степени значительным ростом
цен на них за 50 лет (от 2,5 раза на свиней до 33,8 раза – на лошадей). Показаны
изменения структуры мирового экспорта живых животных за 50 лет.
Ключевые слова: живые сельскохозяйственные
животные; международная торговля; экспорт; виды животных; структура экспорта; цены.
Контактная информация: Холманов Александр Михайлович, Данкверт Сергей Алексеевич, Осадчая Ольга Юрьевна (тел. (84967) 65-12-53; эл. почта: olgaosd@yandex.ru).
p. 61-65
Trade of Live Farm Animals in the World
Kholmanov A.M., Candidate of agriculture, Chief
scientific worker (All-Russian
research institute for animal husbandry)
Dankvert S.A., Doctor of Economy, Manager of
Federal service on veterinary and phytosanitary
supervision of RF
Osadchaya O.Yu.,
Candidate of
agriculture, Head of department (All-Russian research institute for animal
husbandry)
Abstract. The
article demonstrates the changes in the volume of the world export of live farm
animals of 15 species for the period of 1961-2010. The gain in the export
volume of live animals in that period in monetary terms comprises (by times):
poultry – 94.7, pigs – 35.1, horses – 27.0, sheep – 18.1, camels – 17.6, cattle
– 11.3 times. The enlargement in the volume of exported animals expressed in US
dollars is explained not only by increasing the number of exported animals, but
to the greater extent by significant growth of prices for them during 50 years
(from 2.5 times for pigs to 33.8 for horses). The changes in the structure of
the world export of live animals during 50 years are shown.
Key words: live farm
animals; international trade; export; animal species; structure of export;
prices.
стр. 66-67
УДК 616:614.31
ЭКОНОМИЧЕСКИ ЭФФЕКТИВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ
СРЕДСТВ ДЛЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Т.М. ЖАМАНСАРИН, доктор ветеринарных наук, академик
(Алматинский
технологический университет)
БАЙМУРАТ ДАУЛЕТ, кандидат ветеринарных наук
(Казахский национальный агротехнический университет)
Аннотация. В статье описана новая технология получения дезинфицирующего
средства, вырабатываемого из обычной водопроводной воды и поваренной соли под действием
электрического тока. Приведены результаты анализа экономической эффективности предлагаемой
технологии. Отмечено, что себестоимость получаемого дезосредства
– раствора «Анолит» – в несколько раз ниже по сравнению
с другими применяемыми в производстве дезинфектантами.
Ключевые слова: дезинфицирующие средства; экономическая эффективность; технология; себестоимость.
Контактная информация: Жамансарин Токтар Мадиевич (эл. почта: toktar.zh@nur.kz), Баймурат Даулет.
p. 66-67
Economically Efficient Production of Disinfection Means
for Processing and Agricultural Enterprises
Zhamansarin Т.М., Doctor of veterinary sciences,
Academician
(Almaty technological university)
Baimurat Daulet, Candidate of veterinary sciences
(Kazakh national
agrotechnical university)
Abstract. The
article describes the new technology for getting the disinfection means,
produced from common running water and cooking salt by electric current. The results
of analyzing the economic efficiency of proposed technology have been
presented, denoting that the self-cost of obtained disinfection means –
solution “Anolyte”- is several times lower, as
compared with other disinfectors, employed in the production.
Key words:
disinfection means; economic efficiency; technology; self-cost.
стр. 68
УКРЕПЛЯЮТСЯ МЕЖДУНАРОДНЫЕ СВЯЗИ В СИСТЕМЕ АГРАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Нечаев В.И., Гарник С.В., Абдулла-Заде Э.Г. (РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)
p. 68
International Ties are Strengthened within the System of
Agrarian Education and Science
Nechaev V.I., Garnik
S.V., Abdulla-Zade E.G. (Russian state agrarian university – MSKhA named after К.А. Timiryazev)