Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2014, № 6
стр. 2-8
СОВЕЩАНИЕ О
ПЕРСПЕКТИВАХ РАЗВИТИЯ И НОРМАТИВНО-ПРАВОВОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ВИНОГРАДАРСТВА И
ВИНОДЕЛИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
27 мая 2014 г., Краснодарский край
Стенограмма (в извлечении)
p. 2-8
Meeting
on Prospects of Developing and Standard-Legal Regulating the viticulture and
wine-making in the Russian Federation
(27.05.2014, Krasnodar krai)
стр. 9-11
УДК 338.436.32:636
МЯСНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ
А.В. ЧИНАРОВ, кандидат экономических наук, старший научный
сотрудник
Н.И. СТРЕКОЗОВ, доктор
сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН
(Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства)
Аннотация. Рассмотрены вопросы развития мясного
животноводства России в среднесрочной перспективе, исходя из итогов реализации
отраслевых и Государственных программ развития сельского хозяйства. Определены
положительные тенденции и оценены риски при формировании внутреннего рынка
мяса. Даны предложения по стратегии развития мясного животноводства до 2020
года.
Ключевые слова: мясное животноводство, рынок мяса, импортозависимость, эффективность экспорта.
Контактная информация: Чинаров Антон Владимирович (тел.: (496) 765-15-80; эл. почта: chinant@yandex.ru), Стрекозов Николай Иванович (тел.: (496) 765-11-60; эл. почта: ni.strekozov@mail.ru).
p. 9-11
Meat Animal Husbandry of Russia: Problems and Prospects
Chinarov A.V., Candidate of Economy, Chief
scientific worker
Strekozov N.I., Doctor of Agriculture, Professor,
Academician of RAN
(All-Russian
research institute of animal husbandry)
Abstract. Russian livestock production in middle term
perspective based on the results of Government programs is considered. Meat
market positive trends and risks are defined. Proposals on livestock production
strategy until 2020 are given.
Key words: livestock production,
meat market, import dependence, export efficiency.
стр. 12-14
УДК 338.43.021.8
РАЗВИТИЕ
КОЛЛЕКТИВНЫХ ХОЗЯЙСТВ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
И.М. КУЛИКОВ, академик РАН, директор
(Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (ВСТИСП)
Аннотация. В статье
ставится вопрос о необходимости построения в сельском хозяйстве развитой
структурно-оформленной современной кооперативной системы и создания соответствующего
экономического и организационно-управленческого механизма.
Ключевые слова:
сельское хозяйство; кооперация; сельскохозяйственный кооператив; коллективное
хозяйство.
Контактная информация: Куликов Иван Михайлович (эл. почта: vstisp@vstisp.org ).
p. 12-14
Development of Collective Economies in Modern Russia
Kulikov I.M., Academician of RAN, Director of
Institute
(GNU VSTISP)
Abstract. The
article puts the issue on the necessity of building in agriculture the developed
structure-formed modern cooperative system and creating the respective economic
and organizational management mechanism.
Key words:
agriculture; cooperation; agricultural cooperative; collective economy.
стр. 15-17
УДК 338.43.025.2
РОЛЬ
ИНСТИТУЦИОНАЛЬНОЙ СРЕДЫ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ
Т.М. ВОРОЖЕЙКИНА, доктор экономических наук, доцент
(РГАУ – МСХА имени
К.А. Тимирязева)
Аннотация. В статье рассмотрено влияние развития
институциональной среды сельского хозяйства на продовольственную безопасность
страны, определены приоритетные направления развития институциональной среды
сельского хозяйства.
Ключевые
слова: продовольственная
безопасность; институциональная среда; конкурентоспособность; инфраструктура;
регулирование рынка; консолидация.
Контактная
информация: Ворожейкина Татьяна Михайловна (эл.
почта: vorozheykina@gmail.com).
p. 15-17
The Role of the Institutional Environment in Ensuring
the Food Security of the Country
Vorozheykina T.M., Doctor of Economy, Associated
Professor
(Russian
State Agrarian University - Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev)
Abstract. The paper
considers the impact of the institutional environment development on food
security of the country, determining priority lines of developing the institutional
environment in agriculture.
Key words: food
security; institutional environment; competitiveness; infrastructure; market
regulation; consolidation.
стр. 18-21
УДК 338.23
ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В УСЛОВИЯХ
ГЛОБАЛИЗАЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПРОСТРАНСТВА
А.Ю. ПАВЛОВ, кандидат экономических наук, доцент кафедры
«Прикладная экономика»
В.Н. БАТОВА, доцент кафедры «Прикладная экономика»
(Пензенский государственный технологический университет)
Аннотация. В статье рассматривается сущность понятия
обеспечения экономической безопасности применительно к производителям
сельскохозяйственной продукции, выявлены функциональные составляющие, а также
внешние и внутренние угрозы экономической безопасности сельскохозяйственных
предприятий. Предложены направления повышения экономической безопасности
хозяйствующих субъектов, осуществляющих свою деятельность в сфере сельского
хозяйства.
Ключевые слова: экономическая безопасность;
сельскохозяйственное предприятие; угрозы экономической безопасности;
глобализация экономики; конкурентоспособность.
Контактная информация: Павлов Александр Юрьевич (тел. (8412)49-55-35; эл. почта: pavlov_85@bk.ru), Батова Вера Николаевна (тел. (8412)49-55-35; эл. почта: batova.v.n@yandex.ru).
p. 18-21
Ensuring the Economic Security of Agricultural
Enterprises under Conditions of Globalization of Economic Space
Pavlov A.Yu., Candidate of Economy, Associated
Professor in the chair “Applied economics”
Batova V.N., Associated Professor in the chair
“Applied economics”
(Penza state
technological university)
Abstract. The article considers the essence of the
concept of economic security in relation to producers of agricultural products,
identifying functional components, as well as external and internal threats to
the economic security of agricultural enterprises. Also proposed are the lines
of improving the economic security of economic entities operating in the sphere
of agriculture.
Key words: economic security;
agricultural enterprise; threats to economic security; economic globalization;
competitiveness.
стр. 22-29
УДК. 339.5:63 (470)
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
РОССИИ: ИТОГИ ПЕРВОГО ГОДА ВО ВСЕМИРНОЙ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
В.Н. КУЗЬМИН, доктор экономических наук, заведующий
отделом анализа и обобщения информации по экономическому развитию АПК
(ФГБНУ «Росинформагротех»)
Аннотация. Рассмотрено влияние итогов первого года
членства России в ВТО на сельское хозяйство.
Ключевые слова: сельское хозяйство; Россия; ВТО;
производство; импорт.
Контактная информация: Кузьмин Валерий Николаевич (тел. (495) 993-44-04; эл. почта: kwn2004@mail.ru).
p. 22-29
Agriculture of Russia: Results of the First Year in
the World Trade Organization
Kuzmin V.N., Doctor of
Economy, Head of department for analysis and summary of the information on economic
development of the AIC
(FGBNU “Rosinformagrotech”)
Abstract. The effect of the first year of Russia’s membership in the WTO on agriculture has been considered.
Key
words: agriculture; Russia; WTO; production;
import.
стр. 29-36
УДК
338.43.025.2(571.6)
УДК 639.247.453
РАЗВИТИЕ ЭКОНОМИКИ
РЕГИОНОВ КРАЙНЕГО СЕВЕРА ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА В СОВРЕМЕННЫХ РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ
В.С. РУВИЛЬ, доктор экономических наук, профессор СВГУ,
главный научный сотрудник
О.А. ВОРОБЬЕВ, аспирант
(ГНУ ВНИОПТУСХ)
Аннотация. В работе
представлена проблема добычи и переработки морских биоресурсов прибрежных
территорий Охотского моря. Показана экономическая эффективность возобновления
промысла морского зверя.
Ключевые слова: морской зверь; Крайний Север, Дальний Восток;
коренные малые народы Севера; производственная инфраструктура; промысел
морского зверя; безотходная переработка.
Контактная информация: Рувиль Валентина Семеновна (эл. почта: ruv_67@mail.ru), Воробьев Олег Александрович (эл. почта: galma@bk.ru).
p. 29-36
Development of Economy in the Regions of the Arctic
Far East under Modern Market Conditions
Ruvil V.S., Doctor of Economy, Professor of
SVGU, Chief scientific worker
Vorobyev O.A., post graduate student
(GNU “VNIOPTUSKh”)
Abstract. The
problem of catching and processing sea bioresources
of coastal territories in the Sea of Okhotsk has been presented, demonstrating
the economic efficiency of renovating the trade of a sea animal.
Key words: sea
animal; Arctic North; Far East; indigenous small peoples of the North; production
infrastructure; trade of a sea animal; waste-free processing.
стр. 37-39
УДК 338.436.32
УДК 631.16;658.153
АКТУАЛЬНОСТЬ
ФАКТОРИНГА В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА НЕПЛАТЕЖЕЙ
З.Б. АЛИЕВА, кандидат экономических наук, доцент кафедры
финансов и кредита
(ГАОУ ВПО
«Дагестанский государственный институт народного хозяйства»)
Аннотация. В статье обоснованы критерии
привлекательности факторинга в сельскохозяйственном производстве на современном
этапе, раскрыты теоретические основы и практика функционирования факторинга в
сельскохозяйственном производстве, приведены предложения по оптимизации и
повышению привлекательности факторинга для перерабатывающих предприятий.
Ключевые слова: факторинг; фактор; факторинг с регрессом;
факторинг без регресса; закупочный факторинг; сельское хозяйство; пищевая
промышленность.
Контактная информация: Алиева Зарема Багаутдиновна (эл. почта: aliza69@mail.ru).
p. 37-39
Actuality of Factoring under Conditions of Nonpayment
Crisis
Alieva Z.B., Candidate of Economy, Associated
Professor in the chair of finances and credit
(GAOU VPO
“Dagestan state institute of national economy”)
Abstract. The article substantiates the
criteria of factoring attractiveness in agricultural production at the modern
stage, revealing the theoretical base and practice of factoring functioning in
agricultural production, presenting the proposals on optimizing and raising the
attractiveness of factoring for processing enterprises.
Key
words: factoring;
factor; factoring with regress; factoring without regress; purchasing factoring;
agriculture; food industry.
стр. 40-44
УДК 338.436
КООПЕРАЦИОННЫЕ И
ИНТЕГРАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ОВОЩНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ АПК КУБАНИ
А.В. ЧЕРЕВКО, соискатель
(Всероссийский НИИ экономики сельского хозяйства)
Аннотация. В статье
раскрывается опыт развития кооперации и интеграции в овощном
подкомплексе Краснодарского края. Показана роль
сельскохозяйственной кооперации и интеграции в повышении эффективности овощного
производства. Предлагаются пути дальнейшего увеличения производства овощной продукции
на базе развития сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.
Ключевые слова: кооперация; агропромышленная интеграция; овощной подкомплекс; сельскохозяйственная кооперация; сельскохозяйственные потребительские овощные кооперативы; снабженческо-сбытовые кооперативы; производственные кооперативы; закупки овощной продукции; закупочные кооперативы; агропромышленный комплекс; сельское хозяйство.
Контактная информация: Черевко Александр Владимирович (тел. 8861-603-36-47; эл. почта: Cherevko74@rambler.ru)
p. 40-44
Cooperative and Integrating Processes in Vegetable Subcomplex of Cuban AIC
Cherevko A.V., Seeker of Academic Degree
(All-Russian
research institute of agricultural economy)
Abstract. The article discloses the experience of
developing the cooperation and integration in vegetable subcomplex
of Krasnodar krai, demonstrating the role of agricultural
cooperation and integration in raising the efficiency of vegetable production.
Also suggested are the ways of further increasing the production of vegetables
on the basis of developing the agricultural cooperation and integration.
Key words: cooperation; agroindustrial
integration; vegetable subcomplex; agricultural
cooperation; agricultural consumer’s vegetable cooperatives; supply-sale cooperatives;
production cooperatives; purchases of vegetable products; purchasing
cooperatives; agroindustrial complex; agriculture.
стр. 45-48
УДК 332.36
ПЕРЕСТРОЙКА
КАДРОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЗЕМЛЕУСТРОИТЕЛЬНОЙ И КАДАСТРОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОССИИ
С.Н. ВОЛКОВ, ректор Государственного университета по
землеустройству, академик РАН, доктор экономических наук, профессор, заслуженный
деятель науки Российской Федерации
Аннотация. Предлагаются меры по кадровому обеспечению
землеустроительной и кадастровой деятельности в России.
Ключевые слова: реформирование органов управления земельными
ресурсами и объектами недвижимости; уровень подготовки специалистов по
землеустройству и кадастрам; пути решения кадрового обеспечения.
Контактная информация: Волков Сергей Николаевич (тел. (499) 261-31-46; эл. почта: info@guz.ru).
p. 45-48
Reconstructing the Personnel Coverage of Land Improving
and Cadastre Activity in Russia
Volkov S.N., Rector, Academician of RAN, Doctor
of Economy, Professor, Honored scientist of the Russian Federation
(State
university on land improvement)
Abstract. The measures on personnel coverage of land
improving and cadastre activity in Russia have been suggested.
Key
words: reforming
the management organs of land resources real estate objects; level of training
the specialists on land improvement and cadastres; ways of resolving the
personnel coverage.
стр. 49-51
УДК 338.439.5
ОСОБЕННОСТИ
РАЗВИТИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА РОССИИ В УСЛОВИЯХ ВТО
С.У. НУРАЛИЕВ, генеральный директор Союза оптовых
продовольственных рынков России, доктор экономических наук, профессор, член
Экспертного Совета Комитета Госдумы по аграрным вопросам
Аннотация. В статье рассматривается проблема развития в
России эффективной товаропроводящей инфраструктуры в сфере торговли
продовольствием.
Ключевые слова: продовольственный рынок; продовольственная
безопасность; оптовая и розничная торговля продуктами питания; Всемирная
торговая организация.
Контактная
информация: Нуралиев Сиражутдин Урцмиевич (эл. почта: souzopr@aport.ru).
p. 49-51
Specific Features of Developing the Food Market in
Russia under Conditions of the WTO
Nuraliev S.U., General of the Union of wholesale
food markets in Russia, Doctor of Economy, Professor, member of Expert council
in the State Duma Committee on agrarian issues
Abstract. The
article considers the problem of developing in Russia the efficient commodity
movement infrastructure in the sphere of food trade.
Key words: food
market; food security; wholesale and retail trade of food stuffs; World trade organization.
стр. 52-55
УДК 338.5:63–021.66
ЦЕНЫ НА
ПРОДОВОЛЬСТВИЕ И ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В 1 КВАРТАЛЕ 2014 ГОДА
О.С. СОБОЛЕВ, ведущий научный сотрудник
(ВИАПИ имени А.А. Никонова, Москва)
Аннотация.
Проанализированы цены российских и американских производителей на продукцию в
основных продовольственных секторах аграрного рынка. Сравниваются лидирующие
экономики по темпам роста ВВП, инфляции и уровню безработицы.
Ключевые слова:
продовольственная продукция; импортозамещение;
импортные и экспортные цены; пшеница; удорожание молока в РФ; рост цен на
говядину в США; сезонное повышение цен на картофель и овощи.
Контактная
информация: Соболев Олег
Серафимович (тел. (495) 608-10-90; эл. почта: sobolev@viapi.ru).
p. 52-55
Food Prices and Import Replacement in the Quarter of
2014
Sobolev O.S., Chief scientific worker
(VIAPI named
after A.A.Nikonov, Moscow)
Abstract. The prices
of Russian and American producers for products in basic food sectors of
agrarian market have been analyzed, comparing the leading economies by rates of
GNP growth, inflation and unemployment level.
Key words: food
products; import replacement; import and export prices; wheat; rise of milk
prices in RF; rise of beef prices in USA; seasonal rise of prices for potato
and vegetables.
стр. 56-58
УДК 631.171
ФЕРМА XXI ВЕКА
Сельское хозяйство в России является традиционно дотационной отраслью, и почти 25 лет постсоветского периода ничего здесь не изменили. Так, в 2013 году Минсельхоз РФ признал непригодными для использования ¾ территории сельскохозяйственных угодий страны [1]. В 2014 году правительство объявило о намерении направить на поддержку аграрного сектора 100 млрд. рублей [2]. В этих условиях энергосбережение становится одним из ключевых факторов развития всей российской сельскохозяйственной отрасли. Даже небольшие фермерские хозяйства могут использовать энергию, получаемую из возобновляемых источников, и тем самым повысить свою рентабельность.
p. 56-58
The ХХI Century Farm
стр. 58-59
Статистические данные
Информация подготовлена Отделением экономики и земельных отношений Россельхозакадемии. Использованы статистические данные Росстата, материалы Минсельхоза России, а также результаты исследований научных учреждений Отделения экономики и земельных отношений Россельхозакадемии. Отдельные показатели представлены на основе экспертной оценки.
p.
58-59
Statistic Information
3-я стр. обложки
ПРОФЕССОРУ Ю.И. АГИРБОВУ – 75 ЛЕТ
3-rd page of cover
Prof. Agirbov Yu.I. – Seventy-Five Anniversary