Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2013, № 11
стр. 1-4
УДК 338.439
К ВОПРОСУ О ПОНЯТИЯХ «ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
НЕЗАВИСИМОСТЬ» И «ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ»
А.Н. СЁМИН, директор Института продовольственной безопасности и развития сельских
территорий Уральского государственного экономического университета, доктор
экономических наук, профессор, член-корреспондент Россельхозакадемии
Аннотация. Автор
уточняет понятийный аппарат и определяет первоочередные меры по обеспечению
продовольственной независимости государства и продовольственной безопасности
каждого его гражданина.
Ключевые слова:
продовольственная безопасность человека; продовольственная независимость
государства; ассортимент; качество; безопасность пищевых продуктов; упаковочный
комплекс; система здорового питания.
Контактная
информация: Сёмин Александр
Николаевич (эл. почта: aleks_ural_55@mail.ru).
p. 1-4
On the Problem of Notions “Food Security” and
“Food Safety”
Semin А.N., Director of
the Institute of food security and development
of rural areas of the Urals state economic university, Doctor of Economy, Professor, Corresponding member of Rossel’khozacademy
Abstract. The author has clarified the notion apparatus,
determining the priority measures on ensuring the food independence of the
state and the food security for each citizen.
Key words: food security of a man; food independence of
the state; assortment; quality; safety of food products; packing complex;
system of healthy nutrition.
стр. 5-10
УДК 338.436.32
СТИМУЛИРОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА КАК
ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ
В.Н. ИВАНОВА, доктор экономических наук, профессор
С.Н. СЕРЕГИН, доктор экономических наук, профессор
И.В. ГЛАЗКОВА, кандидат химических наук
Е.А. КУЛИКОВА, аспирант
(Московский государственный университет технологии и управления имени К.Г. Разумовского)
Аннотация. Проанализированы результаты производства
основных видов продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности.
Рассмотрены факторы повышения устойчивости работы предприятий пищевой и
перерабатывающей промышленности.
Ключевые слова: пищевая и перерабатывающая промышленность;
сельское хозяйство; устойчивое развитие; конкурентоспособность; государственное
регулирование.
Контактная информация: Иванова Валентина Николаевна, Серегин Сергей Николаевич (эл. почта: sereginsn@mgutm.ru); Глазкова Ирина Владимировна, Куликова Елена Александровна.
p. 5-10
Stimulating the Economic Growth as a Factor for
Raising the Stability of Work in Food Industry Enterprises
Ivanova V.N., Doctor
of Economy, Professor
Seregin S.N., Doctor
of Economy, Professor
Glazkova I.V., Candidate
of chemical sciences
Kulikova Ye.А., Post-graduate student
(Moscow state university for technology and
management named after K.G. Razumovsky)
Abstract. The
results of manufacturing basic kinds of products in agriculture and food
industry have been analyzed, considering the factors for raising the stability
of work in food and processing industry enterprises.
Key words: food and
processing industry; agriculture; stable development; competitiveness; state
regulation.
стр. 11-14
УДК 619:614.31/338.43
КРИТЕРИИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО
ОБЕСПЕЧЕНИЮ ВЕТЕРИНАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Ю.А. РЯБКОВ, заместитель директора
В.П. ИВАНОВА, главный специалист
(ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ)
Аннотация. Оценен ущерб для экономики страны от падежа сельхозживотных и от заболеваний людей, вызванных
потреблением небезопасной животноводческой продукции. Показан размер возможного
экономического ущерба, который был предотвращен в результате
эпизоотологического мониторинга в 2012 году. Дана оценка расходов на обеспечение
ветеринарной безопасности в сопоставлении с предотвращенным ущербом.
Ключевые слова: животноводство; ветеринарная безопасность;
экономический ущерб; эпизоотологический мониторинг.
Контактная информация: Рябков Юрий Анатольевич (тел.: (499) 253-14-69); Иванова Виктория Петровна (тел.: (495) 758-55-89).
p.
11-14
Criteria for Economic Evaluating the Activity
on Securing Veterinary Safety
Ryabkov Yu.A., Deputy Director
Ivanova V.P., Chief
specialist
(FGBU
‘All-Russian state Center of quality and standardization of medical means for
animals and feeds’)
Abstract. The damage
for economy of the country from epizootic death of farm animals and human
diseases, caused by consuming unsafe animal products, has been evaluated,
demonstrating the size of possible economic damage, which had been prevented in
2012 as a result of epizootological monitoring. Also
estimated are the costs of ensuring veterinary safety in comparison with
prevented damage.
Key words: animal
husbandry; veterinary safety; economic damage; epizootological
monitoring.
стр. 15-17
УДК 664
МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕКОНЦЕНТРАТНОЙ ОТРАСЛИ В УСЛОВИЯХ РЫНКА
Н.А. КОЖИН, старший научный сотрудник
В.Ф. ДОБРОВОЛЬСКИЙ, директор института, доктор технических наук,
профессор
С.В. ЗИНОВЬЕВА, заведующая лабораторией экономических
исследований и маркетинга
Т.А. ВАСИЛЬЕВА, ученый секретарь, кандидат технических наук
(ГНУ НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой
технологии)
Аннотация. В статье на
примере пищеконцентратной отрасли рассматриваются
актуальные вопросы определения показателя конкурентоспособности продукции и его
повышения в маркетинговой деятельности предприятий.
Ключевые слова: цена;
конкурентоспособность; параметры; товар; себестоимость; рентабельность.
Контактная
информация: Кожин Николай
Алексеевич (тел. (495) 383-58-74 доб. 120), Добровольский
Виктор Францевич, Зиновьева Светлана Васильевна,
Васильева Татьяна Аркадьевна (эл. почта: niispt@yandex.ru).
p.
15-17
Methodological Basis for Determining the
Competitiveness of Products in Food Concentrate Branch Under
Market Conditions
Kozhin N.А., Chief
scientific worker
Dobrovolsky V.F., Director
of the institute, Doctor of technical sciences,
Professor
Zinovieva S.V., Head
of laboratory for economic research and marketing
Vasilieva Т.А., Scientific
secretary, Candidate of technical sciences
(Research
Institute of food concentrate industry and special
food technology)
Abstract. The
article considers the urgent issues of determining the indicator of product
competitiveness and its raising in marketing activity
of enterprises on example of food concentrate branch.
Key words: price;
competitiveness; parameters; commodity; self-cost; profitability.
стр. 17-20
УДК 631.14:636.22/.28
РАЗВИТИЕ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В СМОЛЕНСКОЙ
ОБЛАСТИ
Е.А. АЛЕКСАНДРОВА, кандидат экономических наук, доцент
М.А. СВИРИДЕНКОВА, кандидат технических наук, доцент
В.В. ЧЕРНЕНКОВ, кандидат экономических наук, доцент
(Филиал ФГБОУ ВПО «Национальный исследовательский университет «Московский энергетический институт» «НИУ «МЭИ» г. Смоленск)
Аннотация. В статье рассматриваются актуальные проблемы
состояния и развития производства и потребления мяса, а также мясопродуктов в
Смоленской области. Проведен анализ состояния и возможностей развития в регионе
мясного и мясомолочного скотоводства, свиноводства и овцеводства. Намечены
направления повышения эффективности деятельности хозяйств
региона.
Ключевые слова: мясное
скотоводство; поголовье скота; производство мяса и мясопродуктов; потребление
мяса и мясопродуктов.
Контактная информация: Александрова Елена Анатольевна (эл. почта: eaalexandrova@mail.ru); Свириденкова Марина Александровна (эл. почта: sviridenkova-m-a@mail.ru); Черненков Виктор Викторович (эл. почта: cher63@yandex.ru).
p.
17-20
Development оf Meat
Cattle Farming in Smolensk Oblast
Aleksandrova E.A., Candidate
of Economy, Associated professor
Sviridenkova M.A., Candidate
of Engineering Sciences, Associated professor
Chernenkov V.V.,
Candidate of Economy, Associated professor
(Branch of
FGBOU VPO “National research university “Moscow energetic institute” “NIU “MEI”
Smolensk)
Abstract. The article deals with the current problems of
the status and development of production and consumption of meat and meat
products in Smolensk oblast. It covers the analysis of the status and
development opportunities in the region of dual purpose cattle farming, pig-
and sheep keeping. Here are outlined ways of increasing the efficiency of farms
activity in the region.
Key words: meat cattle farming,
cattle stock, production of meat and meat products, meat and meat products
consumption.
стр. 21-24
УДК 338.43.025.2
О ЦЕНАХ НА ЭНЕРГОРЕСУРСЫ, ПРИОБРЕТАЕМЫЕ СЕЛЬХОЗ-ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ, В УСЛОВИЯХ ВТО И ТАМОЖЕННОГО
СОЮЗА
Н.И. ЛУКАШЕВ, кандидат экономических наук, старший научный сотрудник
(ВНИИ экономики сельского хозяйства)
Аннотация. В статье
рассмотрены тенденции изменений затрат и цен на энергоресурсы, приобретаемые сельхозтоваропроизводителями в условиях ВТО и Таможенного
Союза. Выявлен чрезмерный скачкообразный рост цен на энергоресурсы, ускоряющий
инфляционные процессы в сельхозпроизводстве, подрывающий конкурентоспособность
производства продукции и устойчивость развития сельского хозяйства и в целом
российский экспорт в АПК. Предложено на период адаптации к правилам торговли в
условиях ВТО сохранить льготы на ГСМ, электроэнергию и минеральные удобрения.
Приведены формулы расчета изменения затрат и цен на энергоресурсы,
приобретаемые сельхозтоваропроизводителями в условиях
работы в ВТО и Таможенном Союзе.
Ключевые слова: сельское хозяйство; ВТО; рынок АПК; цены;
энергоресурсы; инвестиции; конкурентоспособность продукции.
Контактная информация: Лукашев Николай Иосифович (эл. почта: lukachev_ni@mail.ru).
p.
21-24
On Prices for Energy Resources, Acquired by
Agricultural Commodity Producers under Conditions of the WTO and the Custom
Union
Lukashev N.I., Candidate
of Economy, Chief scientific worker
(All-Russian research institute of
agricultural economy)
Abstract. The article considers the trends in changing
costs and prices for energy resources, acquired by agricultural commodity
producers under conditions of the WTO and the Custom Union. The revealed
excessive spasmodical growth of prices for energy
resources accelerates the inflation processes in the agricultural production
and undermines the competitiveness in manufacturing the products, the stability
in developing the agriculture and the Russian export in the AIC as a whole. It
has been suggested to keep the privileges for fuels and oils, electric energy
and mineral fertilizer in the period of adapting to the rules of trade under
WTO conditions. Also presented are the formulas for the calculation of changing
costs and prices for energy resources, acquired by agricultural commodity
producers under conditions of work in the WTO and the Custom Union.
Key words: agriculture; WTO; AIC
market; prices; energy resources; investments; competitiveness of products.
стр. 25-28
УДК 338.43.025.2
НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОЙ
АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ: МАРКЕТИНГОВЫЙ АСПЕКТ
А.А. КОПЧЕНОВ, доктор экономических наук, профессор
(ФГБОУ ВПО «Челябинская государственная агроинженерная академия»)
Аннотация. Проведен
анализ структуры государственной поддержки аграрной отрасли в России, США и ЕС
и маркетинговой ее составляющей. Обоснована необходимость совершенствования
поддержки в разрешенных ВТО рамках. Обоснован комплекс мер маркетинговой
поддержки, приведены примеры использования маркетинговых инструментов в
регулировании аграрных рынков
Ключевые слова:
региональная аграрная политика; государственная поддержка сельскохозяйственного
производства; маркетинг; продвижение; ВТО.
Контактная информация: Копченов Алексей Александрович (эл. почта: aak@csaa.ru).
p.
25-28
Lines of Improving the Regional Agrarian
Policy: Marketing Aspect
Kopchenov А.А., Doctor
of Economy, Professor
(FGBOU VPO “Chelyabinsk
state agro engineering academy”)
Abstract. The structure of the state support for the agricultural sector in Russia, the U.S. and the EU and its marketing component has been analyzed,
substantiating the necessity of improving the support within the framework, allowed by the WTO and the complex of measures on marketing support and presenting examples of using marketing tools in the regulation of agricultural markets.
Key words: regional agrarian
policy; state support for agricultural production; marketing; promotion; WTO.
стр. 28-29
УДК
504.03:332.1(571.54)
ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО
СЕКТОРА ДЕПРЕССИВНОГО РЕГИОНА
А.В. МАКАРОВ, кандидат географических наук, старший научный сотрудник
(Байкальский
институт природопользования Сибирского отделения РАН (БИП СО РАН)
Аннотация. В статье обобщаются результаты анализа
региональных проблем и перспектив развития сельского хозяйства Республики
Бурятия. В целях обеспечения комплексного подхода к реализации аграрной
политики выдвигаются предложения по восстановлению масштабов переработки
сельскохозяйственной продукции зональной специализации в регионе. Статья
подготовлена в рамках программы фундаментальных исследований СО РАН на 2010-2012
годы (проект VII.65.3.2.).
Ключевые слова: стратегия развития аграрного сектора;
региональный продовольственный рынок; депрессивный регион; Республика Бурятия.
Контактная информация: Макаров Александр Валерьевич (эл. почта: bulagat@mail.ru).
p.
28-29
Formation of the Strategy for Developing the Agrarian Sector of
Depressive Region
Makarov A.V., Candidate
of geographical sciences, Chief scientific worker
(Baikal
institute of nature using management of the Siberian section in the RAS
Abstract. The
results of analyzing the regional problems and prospects of agriculture development
in the Republic of Buryatia have been summarized.
Aimed to provide the complex approach to realizing the agrarian policy, there
are put forward the proposals on restoration of the scale in processing
agricultural products of zonal specialization in the region. The article is prepared
within the framework of fundamental research program of the SB RAS for
2010-2012 (project VII.65.3.2.).
Key words: strategy
of agrarian sector development; regional food market; depressive region;
Republic of Buryatia.
стр. 30-32
УДК 338.439.02
К ВОПРОСУ О РАЗВИТИИ РОССИЙСКОГО РЫНКА
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ПРОДУКЦИИ
А.С. НЕЧИТАЙЛОВ, экономист-маркетолог
Аннотация. В статье
раскрываются основные этапы стратегии развития рынка экологически чистой
сельскохозяйственной и пищевой продукции. Обоснована необходимость государственного
вмешательства для дальнейшего развития рынка. Раскрывается значимость системы
страхования урожая и необходимость создания процедуры независимой сертификации
продукции. Изучены основные направления исследований в сфере экологического
сельскохозяйственного производства.
Ключевые слова:
экологически чистая сельскохозяйственная продукция; независимая сертификация;
страхование урожая; государственное субсидирование; сельскохозяйственное
производство; экологическая маркировка; экономическая эффективность.
Контактная информация: Нечитайлов Александр Сергеевич (эл. почта: anechitaylov@yandex.ru).
p.
30-32
On the Issue of Developing the Russian Market
of Ecologically Clean Products
Nechitailov A.S., marketing
specialist
Abstract. The
article describes the main stages in the strategy of developing the market of
ecologically clean products. The necessity of state interference for further
development of the market has been substantiated, revealing the importance of
crop insurance system and the need for creating the procedure for independent
certification of products. The main lines of research have been studied in the
field of ecological agricultural production.
Key words:
ecologically clean agricultural products; independent certification; crop
insurance; state subsidizing; agricultural production; ecolabeling;
means of production; economic efficiency.
стр. 33-36
УДК 332.2.02
КОГДА ЖЕ БУДЕТ НАВЕДЕН ПОРЯДОК В ЗЕМЕЛЬНОМ
ВОПРОСЕ?
В.В. МИЛОСЕРДОВ, академик
К.В. МИЛОСЕРДОВ, кандидат экономических наук
Аннотация. Автор констатирует наличие целого ряда
проблем в управлении земельными ресурсами в России, прежде всего землями
сельскохозяйственного назначения. Называет причины сложившего
неудовлетворительного положения в этой сфере. Предлагает меры по
совершенствованию земельной политики.
Ключевые слова: земельная политика; управление земельными
ресурсами; земли сельхозназначения.
Контактная информация: Милосердов Владимир Васильевич (эл. почта: milvlad@mail.ru), Милосердов Кирилл Владимирович.
p.
33-36
When the Things will be at Last Set Straight in the Land Issue?
Miloserdov V.V., Academician
Miloserdov K.V., Candidate
of Economy
Abstract. The author
has stated the available number of problems in the management of land resources
in Russia, first of all in agricultural land, enumerating the reasons of
existing unsatisfactory situation in that sphere and suggesting the measures
for improving the land policy.
Key words: land
policy; management of land resources; agricultural land.
стр. 37-39
УДК 631.16
МЕТОДИКА КОНТРОЛЯ И АНАЛИЗА ДЕБИТОРСКОЙ
ЗАДОЛЖЕННОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
А.И. ПОПОВА, старший инженер отдела территориального и инвестиционного планирования
(Департамент аграрной
политики Воронежской области)
Аннотация. В статье предложен методический
подход к анализу, контролю и управлению дебиторской задолженностью,
обусловливающей финансовую устойчивость организаций агропромышленного комплекса.
Особое внимание уделено механизму контроля просроченной дебиторской
задолженности, несвоевременное списание которой может привести к существенным
искажениям показателей бухгалтерской (финансовой) отчетности организации.
Ключевые слова: дебиторская задолженность; контролируемый
параметр; контроль; просроченная дебиторская задолженность; финансовая устойчивость.
Контактная
информация: Попова Анастасия
Игоревна (эл. почта: kindsib1@rambler.ru).
p.
37-39
Methods for Controlling and Analyzing the Debitor Indebtedness In
Agricultural Organizations
Popova А.I., Chief
engineer of the section for territorial and investment planning
(The Department
for agrarian policy of Voronezh oblast)
Abstract. The paper
proposes a methodological approach to the analysis, control and debt
management, which stipulates the financial stability of agro-industrial organizations.
Particular attention is paid to the mechanism of controlling the expired debitor indebtedness, which untimely cancellation can lead
to significant distortions in the accounting (financial) statements of the
organization.
Key words: debitor indebtedness; controlled parameter; control;
expired debitor indebtedness; financial stability.
стр. 40-43
УДК 338.436.32
ФОРМИРОВАНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА
МОЛОКА И МОЛОКОПРОДУКТОВ
И.А. МИНАКОВ, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой экономики
(Мичуринский государственный аграрный университет)
Аннотация. Рассмотрены тенденции в молочном скотоводстве
и производстве молока и молочной продукции в России. Дан анализ развития рынка
молока и молочной продукции. Определены меры, необходимые для повышения
конкурентоспособности отечественных производителей в молочнопродуктовом
подкомплексе АПК.
Ключевые слова: молочное скотоводство; молоко и молочная
продукция; рынок; конкурентоспособность.
Контактная
информация: Минаков Иван
Алексеевич (эл. почта: ekapk@yandex.ru).
p.
40-43
Formation and Trends of Developing the Market
of Milk and Dairy Products
Minakov I.A., Doctor
of Economy, Professor, Head of chair for economy
(Michurinsk state agrarian university)
Abstract. The trends in dairy cattle farming and
producing milk and dairy products in Russia have been reviewed, analyzing the
development of the market in milk and dairy products and determining the
measures, required for raising the competitiveness of in the dairy product subcomplex of the AIC.
Key words: dairy cattle farming;
milk and dairy products; market; competitiveness.
стр. 43-45
УДК 338.436.32
ТЕНДЕНЦИИ В РАЗВИТИИ РЫНКА ПЛОДООВОЩНОЙ
КОНСЕРВИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
А.Г. ПАПЦОВ, заместитель директора, член-корреспондент Россельхозакадемии
Ю.С. РУМЯНЦЕВА, экономист
(Всероссийский НИИ экономики сельского хозяйства РАСХН)
Аннотация. Проведен
анализ основных тенденций на российском рынке плодоовощной продукции. Отмечено,
что потребление консервированных овощей и фруктов в стране постоянно растет.
Отечественные товаропроизводители постепенно начинают отвоевывать рынок у
зарубежных поставщиков овощных консервов.
Ключевые слова: рынок;
плодоовощная продукция; потребление.
Контактная информация: Папцов Андрей Геннадьевич (тел. (495) 195-60-92); Румянцева Юлия Сергеевна.
p.
43-45
Trends in Developing the Market of Preserved
Fruit and Vegetable Products in Russia
Paptsov A.G., Deputy
Director, Corresponding member of Rossel’khozacademy
Rumyantseva Yu.S., economist
(All-Russian
research institute of agricultural economy, RASKhN)
Abstract. The main
trends at the Russian market of fruit and vegetable products have been analyzed,
denoting that the consumption of preserved fruit and vegetable products
permanently grows in the country. The
domestic commodity producers gradually begin conquering the market from foreign
suppliers of canned food.
Key words: market;
fruit and vegetable products; consumption.
стр. 46-48
УДК 339.13
ОБЗОР СИТУАЦИИ НА ЗЕРНОВОМ РЫНКЕ
Н.С. ДЕМЬЯНОВ, кандидат экономических наук, заместитель
генерального директора
(ООО «Международная зерновая компания», Москва)
Аннотация. Рассмотрена
ситуация на рынке зерна в России на конец октября 2013 года. Дан прогноз на
сезон 2013/2014.
Ключевые слова: зерно;
зерновой рынок; производство зерна; баланс зерна.
Контактная
информация: Демьянов Николай
Сергеевич (тел (495) 960-20-63; эл. почта: demyanov@intgrain.ru).
p.
46-48
Review of the Situation at the Grain Market
Demyanov N.S., Candidate
of Economy, Deputy director-general
(ООО “International grain company”,
Moscow)
Abstract. The situation at the grain market in Russia has
been reviewed at the end of October 2013, giving the forecast for the season of
2013/2014.
Key words: grain; grain market;
grain production; grain balance.
стр. 49-50
Информация
Почему в России
сокращается производство молока. Официальная позиция ассоциации «Союзмолоко»
p.
49-50
Information
It is reducing of milk production in Russia. The official position of the Association «Soyuzmoloko».
стр. 51-54
УДК
631.15:636/338.45:664(574)
СОСТОЯНИЕ, ПРОБЛЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА И МЯСНОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
А.Н. ЗАХАРОВ, кандидат технических наук
М.Х. ИСКАКОВ, кандидат технических наук
Н.В. СУСОРОВА
(ГНУ ВНИИ мясной промышленности имени В.М. Горбатова РАСХН)
Аннотация. Дан анализ состояния животноводства и мясной
промышленности в Республике Казахстан. Рассмотрены факторы, сдерживающие
развитие этих отраслей экономики Казахстана.
Ключевые слова: Республика Казахстан; животноводство;
поголовье скота; мясная промышленность.
Контактная информация: Захаров А.Н., Искаков Михаил Халияскарович (тел. (495) 676-64-81; эл. почта: iskakov-mx@mail.ru), Сусорова Н.В.
p.
51-54
The State and Problems of Animal Husbandry and
Meat Processing Industry of the Republic of Kazakhstan in Modern Conditions
Zaharov A.N., Candidate
of mechanic science
Iskakov M.H., Candidate
of mechanic science
Susorova N.V.
All-Russian
research institute of meat production named after Gorbatov
V.M. (VNIIESH)
Abstract. The analysis of the conditions of animal
husbandry and meat industry in the Republic of Kazakhstan is presented. The
factors constraining the development of these branches of the economy of
Kazakhstan are discussed.
Key words: the Republic of
Kazakhstan, animal husbandry, livestock, meat industry.
стр. 54-57
УДК 338.439.5
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ РАЗВИТИЯ УСЛУГ В ОПТОВОЙ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛЕ
Ю.В. ЛАВРИКОВ, аспирант
(Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка (ИТКОР)
Аннотация. В статье
приводится анализ опыта формирования и развития оптовых продовольственных
рынков в ведущих экономически развитых странах: Франции, Испании, США, Японии.
Ключевые слова:
оптовая продовольственная торговля; оптовые рынки; государственное
регулирование.
Контактная информация: Лавриков Юрий Викторович (эл. почта: ylavrikov@list.ru).
p.
54-57
International Experience of Developing Services
in Wholesale Food Trade
Lavrikov Yu.V., Post-graduate student
(Institute
of researching the commodity movement and conjuncture of the wholesale market)
Abstract. The article presents the analysis of experience
in forming and developing the wholesale food markets in chief economically
developed countries: France, Spain, USA and Japan.
Key words: wholesale food trade;
wholesale markets; state regulation.
стр. 58
АКАДЕМИКУ
И.Н. БУЗДАЛОВУ – 85 ЛЕТ
p. 58
Buzdalov I.N. – the 85th Anniversary
стр. 59
ПРОФЕССОРУ А.В. ТКАЧУ – 75 ЛЕТ
p. 59
Tkach A.V. – the 75th Anniversary